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文檔簡介
1、麥角固醇是真菌細(xì)胞膜的重要組成部分。它是重要的醫(yī)藥化工原料,是生產(chǎn)維生素D2的主要原料。本論文對黑曲霉固體發(fā)酵生產(chǎn)麥角固醇進(jìn)行了研究。
利用薄層層析色譜對黑曲霉粗提液進(jìn)行分離純化,結(jié)合紫外吸收光譜和高效液相色譜對黑曲霉產(chǎn)麥角固醇進(jìn)行了定性和定量測定方法的研究。結(jié)果表明分離純化樣品的紫外掃描圖與麥角固醇標(biāo)品的紫外掃描圖一致,在波長為271nm、282nm、293nm處有特征吸收。黑曲霉粗提液高效液相色譜圖、分離純化樣品高效液
2、相色譜圖與標(biāo)品高效液相色譜圖有保留時(shí)間基本一致的峰,保留時(shí)間9.7min。確立了一種相對準(zhǔn)確的麥角固醇定量測定方法一一薄層層析-紫外分光光度法。
利用超聲輔助-醇堿皂化法提取黑曲霉固體發(fā)酵物中的麥角固醇,對提取條件進(jìn)行了研究。醇堿皂化研究結(jié)果表明:乙醇效果優(yōu)于甲醇。對于發(fā)酵瓶中的發(fā)酵物(6.5g干發(fā)酵物),10mL乙醇,20mL質(zhì)量濃度為20%的NaOH,30mL石油醚提取2次時(shí)提取效果較好。用正交試驗(yàn)優(yōu)化了超聲條件,溫度
3、40℃,時(shí)間45min,功率28OW為較佳的超聲條件。
對固體發(fā)酵培養(yǎng)基和培養(yǎng)條件進(jìn)行了優(yōu)化研究。培養(yǎng)基的原料配比m(麩皮):m(豆粕)為8.5:1.5、培養(yǎng)基含水率為1.05mL·g-1初始PH為7.0、(NH4)2SO4添加量為0.02g/(g干培養(yǎng)基)、發(fā)酵時(shí)間為66h、發(fā)酵溫度為28℃時(shí),麥角固醇產(chǎn)量最大。
并利用正交試驗(yàn)對影響較大的因素進(jìn)行了優(yōu)化,結(jié)果表明對麥角固醇產(chǎn)量影響大小的順序?yàn)?,含水?初始
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