1、中國是食用油籽的生產、消費和貿易大國，主要食用油籽的產量、消費量和貿易量均居世界前列。20世紀90年代以來，由于國內需求的旺盛，食用油籽的進口量大幅度增長，在放開對進口油料的貿易管制之后，大豆、油菜籽的進口量增長迅速。特別是大豆，在較低的關稅壁壘下，目前進口量占世界總進口的40％以上，是國內產量的3-4倍，成為中國最大的農產品貿易逆差項。中國是世界上大豆、油菜籽的主產國，大豆、油菜籽的大量進口不可避免地對油料作物的生產和國內消費生產形成

2、沖擊；另一方面，在國內需求持續(xù)增加的情況下，中國具有傳統(tǒng)優(yōu)勢的出口油籽，如花生、葵花籽的出口量呈徘徊下降的趨勢。研究中國食用油籽進出口的影響因素，特別是影響貿易量的宏觀經濟因素，對于準確把握貿易量的發(fā)展趨勢，降低貿易成本，促進農民增收，改善社會福利具有重要的理論和現實意義。
　　 本文在對中國及世界主要油籽的生產、消費和貿易作描述性統(tǒng)計分析的基礎上，選擇中國貿易量最大的四種主要食用油籽作為研究對象，并基于產品層面，運用貿易引力模

3、型對中國以進口為主的大豆、油菜籽和以出口為主的花生、葵花籽進行了實證研究。研究以1994-2009年間中國與主要貿易伙伴國之間的貿易數據為依據，分別采用面板數據模型對大豆的進口和花生的出口，采用截面數據模型對油菜籽的進口和葵花籽的出口進行了實證分析。實證的結果表明，大豆和油菜籽的進口量主要受中國國內供求因素的影響，雖然進口量很大，但目前市場需求仍未達到飽和，進口量還有上升的空間；花生的出口量主要受國內市場供需因素的制約，表現為當大豆、油

4、菜籽進口量上升時，花生出口下降，花生的出口潛力不大，出口量呈下降趨勢；葵花籽受國內市場供需的影響不大，其出口量主要受進口國潛在進口需求因素的影響，中國對主要市場的葵花籽出口量呈上升趨勢。
　　 本文所作的引力模型實證研究，并未采用農產品貿易的總量數據，而是基于產品層面，以具體油籽品種的貿易量為實證對象，并以重量為計量單位，真實地反映了宏觀供需因素對實際貿易量的影響；本文在不同的數據結構下對不同品種油籽的進口量或出口量進行計量分析