1、本文主要對槐米和甘草中有效成分一蘆丁和甘草酸的提取工藝、分離工藝進行了研究。 本文用醇提法和超聲波輔助提取法提取槐米中的總黃酮，正交實驗得出了超聲波提取法提取槐米中總黃酮的最佳工藝條件，并探討了各實驗條件對得率和含量的影響。在最佳工藝條件下，總黃酮平均得率為22.28％，含量為92.09％。與醇提法相比，黃酮得率、純度明顯提高，由此可見超聲波提取法優(yōu)于醇提法。分光光度法測定總黃酮的濃度，HPLC測定蘆丁和槲皮素的純度。聚酰胺具有

2、很好的吸附和解析能力，聚酰胺分離純化后的蘆丁和槲皮素純度分別為96.64％和96.28％。用紅外、質譜、核磁共振對所得蘆丁和槲皮素進行結構鑒定， X-射線單晶衍射測定蘆丁單晶結構。本文還以蘆丁、槲皮素為配體，合成配合物蘆丁-Cu(Ⅱ)、蘆丁-Zn(Ⅱ)、槲皮素-Cu(Ⅱ)、槲皮素-Mn(Ⅱ)的金屬配合物，并用FT-IR對其進行結構表征。 用超聲波提取甘草中甘草酸時，研究了在超聲條件下影響提取率的幾個因素：溶劑、溶劑濃度、超聲功率