1、緩釋氮肥是21世紀(jì)肥料的替代產(chǎn)品，與常規(guī)肥料相比，緩釋氮肥不僅可以有效提高蔬菜的產(chǎn)量和氮素利用率，增加經(jīng)濟(jì)效益，而且可以降低蔬菜體內(nèi)硝酸鹽的含量，減少環(huán)境污染。本文針對(duì)長(zhǎng)期以來(lái)我國(guó)由于過(guò)量施肥導(dǎo)致的氮素利用率低，引起的蔬菜硝酸鹽含量超標(biāo)等問(wèn)題，研發(fā)和應(yīng)用既能提高氮素利用率，又能保障蔬菜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，并且在最大限度上減輕對(duì)環(huán)境壓力的新型緩釋氮肥，對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和無(wú)公害蔬菜的發(fā)展具有重要意義。 本研究選取自制的兩種緩釋氮肥，以菠菜、櫻桃

2、蘿卜、茼蒿和油麥菜為研究對(duì)象，采用盆栽試驗(yàn)和室內(nèi)分析相結(jié)合的方法，通過(guò)對(duì)緩釋氮肥肥效和不同蔬菜硝酸鹽含量積累情況的研究，進(jìn)行優(yōu)化施肥配置，從而篩選出適合蔬菜生長(zhǎng)的最佳施肥量和安全施肥量，并且能有效提高化肥的氮素利用率，降低硝酸鹽含量，使蔬菜達(dá)到安全食品的要求，為此類肥料的開發(fā)和推廣提供實(shí)驗(yàn)依據(jù)。 本試驗(yàn)研究了兩種新型緩釋氮肥和普通尿素在不同氮素水平下，對(duì)不同種類蔬菜的產(chǎn)量、氮素的吸收利用和硝酸鹽積累情況的影響。研究結(jié)果表明:

3、 1.在施用等氮量的條件下，四種蔬菜的產(chǎn)量均以緩釋氮肥I的產(chǎn)量最高；與普通尿素相比，四種蔬菜的產(chǎn)量均有不同程度的增加，施用緩釋氮肥I的菠菜、櫻桃蘿卜、茼蒿和油麥菜分別比普通尿素增產(chǎn)75.85％、60.12％、273.45％和123.43％，施用緩釋氮肥Ⅱ的分別增產(chǎn)24.35％、27.40％、63.24％和25.76％；在不同的氮素水平下，蔬菜產(chǎn)量均呈現(xiàn)先增高后降低的趨勢(shì)，當(dāng)?shù)厮綖镹2時(shí)，四種蔬菜均達(dá)到最高產(chǎn)量，其緩釋氮肥I、緩釋

4、氮肥Ⅱ和普通尿素的最佳施肥量分別為純氮0.49g/盆(折合施肥量29kg/667m2)，0.50g/盆(折合施肥量30kg/667m2)，0.51g/盆(折合施肥量31kg/667m2)。 2.在不同氮素水平下對(duì)緩釋氮肥在蔬菜上的氮素利用情況進(jìn)行研究，結(jié)果表明新型緩釋氮肥在初期一次性基施可以滿足前兩茬蔬菜對(duì)養(yǎng)分的需要，與普通尿素相比，緩釋氮肥I和緩釋氮肥Ⅱ可以提高氮素利用率13個(gè)和12個(gè)百分點(diǎn)，最高氮素利用率可達(dá)55.09％，在

5、第三茬茼蒿中，普通尿素的氮素利用率最高僅為3.10％，兩種緩釋氮肥的最高氮素利用率分別為11.96％和6.08％，在第四茬油麥菜中，緩釋氮肥I在N1、N2水平下氮素利用率為正值，而施用緩釋氮肥Ⅱ和尿素的氮素利用率均出現(xiàn)了負(fù)值，已經(jīng)沒(méi)有氮素可供蔬菜吸收利用。分析四種蔬菜的累積氮素利用率得出，四種蔬菜的累積氮素利用率依次為緩釋氮肥I>緩釋氮肥Ⅱ>尿素，最高為98.75％。 3.緩釋氮肥能降低蔬菜體內(nèi)的硝酸鹽含量。隨著施肥量的增加，各

6、處理蔬菜體內(nèi)的硝酸鹽含量逐漸增加，兩者呈顯著或極顯著正相關(guān)。與普通尿素相比，兩種緩釋氮肥在前兩茬蔬菜中降低硝酸鹽的效果最明顯，蔬菜體內(nèi)硝酸鹽含量分別比普通尿素低57.77％和37.10％。在后兩茬蔬菜中，緩釋氮肥的硝酸鹽含量比普通尿素高。在第一茬菠菜處理中，施用緩釋氮肥的蔬菜硝酸鹽含量都沒(méi)有超過(guò)1440mg/kg(國(guó)家三級(jí)標(biāo)準(zhǔn))，施用尿素處理的硝酸鹽含量在施肥量超過(guò)0.59g/盆時(shí)，超過(guò)國(guó)家三級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合產(chǎn)量得出，緩釋氮肥和尿素處理的安

7、全施肥量即為最佳施肥量。 4.緩釋氮肥不僅提高了蔬菜的產(chǎn)量，而且增加了經(jīng)濟(jì)效益，以緩釋氮肥I在N2水平下，經(jīng)濟(jì)效益增加最顯著，產(chǎn)投比隨著施肥量的增加呈先增加后降低趨勢(shì)，在N2水平時(shí)，緩釋氮肥I處理的櫻桃蘿卜產(chǎn)投比最高。 5.不同氮素水平下，土壤中的堿解氮含量在前兩茬低于尿素，后兩茬高于尿素。隨著時(shí)間的變化，自制的緩釋氮肥在土壤中的釋放曲線相對(duì)緩和，在后茬作物中養(yǎng)分釋放明顯高于普通尿素，能夠供給蔬菜更充足的養(yǎng)分，協(xié)調(diào)了肥料