1、目的：用不同方法提取分析酢漿草的活性成分，對酢漿草不同成分進行分析，觀察其不同成分對a-萘異硫氰酸酯所致肝損害大鼠模型的保護作用。
　　方法：
　　1.本研究通過提取酢漿草不同的成分，分別是：①將干粉浸入適量蒸餾水并置于磁力攪拌上，加熱，攪拌，然后過濾，濃縮，冷凍干燥，得到酢漿草Ⅰ。②加入用鹽酸、乙醇提取，浸泡或水浴加熱，間隙攪拌，待反應(yīng)結(jié)束后，過濾，濃縮至膏狀，得到酢漿草Ⅱ。③加入乙醇，加熱回流提取，用乙醚清洗，分離上層溶

2、液，滴加碳酸氫鈉溶液，用三氯化碳萃取兩次，取水層，加入鹽酸溶液，沉淀，干燥后得到酢漿草Ⅲ。對酢漿草提取成分進行結(jié)構(gòu)分析得出其主要成分，對其進行抗氧化、清除超氧自由基等能力進行檢測。
　　2.用已提取的酢漿草Ⅰ、酢漿草Ⅱ、酢漿草Ⅲ分別給模型大鼠灌胃，觀察酢漿草各活性成分對大鼠肝損傷模型的生活狀態(tài)、肛溫、生化指標(biāo)、NO等的影響。
　　結(jié)果：
　　1.用三種不同方法提取的酢漿草的活性成分，為酢漿草Ⅰ、酢漿草Ⅱ、酢漿草Ⅲ。經(jīng)結(jié)

3、構(gòu)分析得到酢漿草Ⅰ主要活性成分為多糖類化合物，酢漿草Ⅱ的主要活性成分為花青素類化合物，酢漿草Ⅲ的主要活性成分為黃酮類化合物。三種不同活性成分的性狀顏色都不同，并在抗氧化實驗及干預(yù)肝損傷實驗中均有不同作用。抗氧化能力采用體外清除自由基實驗，實驗結(jié)果為，對DPPH自由基的清除率隨濃度的增加而增大。
　　2.酢漿草各活性成分在a-萘異硫氰酸酯（ANIT）誘導(dǎo)的大鼠肝損傷模型有一定干預(yù)作用，實驗中ANIT中毒的大鼠模型出現(xiàn)體重驟減，新陳代

4、謝發(fā)生紊亂，出現(xiàn)食欲下降，精神萎靡等癥狀，表明造模成功。但是當(dāng)加入酢漿草三種成分提取物溶液時均可一定程度緩解以上大鼠出現(xiàn)的癥狀。與造模組相比較，酢漿草可以顯著增加大鼠的體重，降低大鼠的肛溫。但是酢漿草Ⅱ?qū)υ炷＝M大鼠的體重沒有影響。在測定各組大鼠中堿性磷酸酶（ALP）、谷丙轉(zhuǎn)氨酶（ALT）、總膽素（TB）、谷草轉(zhuǎn)氨酶（AST）的實驗結(jié)果中，可以清晰看出造模組血清中各ALP、AST、ALT、TB含量顯著增高。然而加入酢漿草各成分進行干預(yù)，血

5、清中ALP、AST、ALT、TB含量顯著低于造模組，其中酢漿草Ⅲ組測定的各指標(biāo)含量顯著低于酢漿草Ⅰ、酢漿草Ⅱ組，這說明酢漿草Ⅲ對肝損傷的保護作用最大，可以顯著改善肝損傷。
　　3.本實驗還測定肝臟造模后血液中一氧化氮含量發(fā)現(xiàn)，血液紅細胞中一氧化氮（NO）含量明顯升高。NO含量升高會導(dǎo)致氧化應(yīng)激反應(yīng)加劇從而使過氧化物增加，影響肝臟的功能。實驗結(jié)果顯示，酢漿草各成分均會使造模后的大鼠血液紅細胞中NO含量降低。
　　結(jié)論：