1、本實(shí)驗(yàn)選取農(nóng)安仔鵝60只作為實(shí)驗(yàn)動(dòng)物，分別以苜蓿，羊草，玉米秸，紫粒莧作為纖維源，配制等能量等蛋白質(zhì)的四種配合飼料，粗纖維含量保持在7％左右，分別用鏈烷烴、鉻標(biāo)記纖維標(biāo)記固態(tài)食糜，用Co-EDTA標(biāo)記液態(tài)食糜，測(cè)定了鵝不同腸段固液態(tài)食糜的流通量，流通速率，滯留時(shí)間等動(dòng)力學(xué)參數(shù)，闡述了四種纖維源在鵝體內(nèi)的消化動(dòng)態(tài)，并具體分析了鵝消化道各段在纖維消化中的作用，探討了不同牧草在鵝體內(nèi)的消化利用機(jī)理。本試驗(yàn)還引用了一種新型的內(nèi)源指示劑-鏈烷烴，

2、用來與鉻標(biāo)記纖維做對(duì)比，驗(yàn)證其在禽類營養(yǎng)研究中的應(yīng)用價(jià)值。本研究通過對(duì)牧草纖維消化動(dòng)態(tài)的研究，試圖為高纖維牧草在鵝體內(nèi)的利用提供理論依據(jù)。 實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明： 鵝對(duì)纖維有一定的消化能力，對(duì)不同的纖維源日糧、不同纖維成分的利用情況有所不同。對(duì)苜蓿、羊草、玉米秸、籽粒莧的中性洗滌纖維的代謝率最高分別為43.4％、36.4％、24.7％、20.4％；酸性洗滌纖維代謝率分別為43.9％、38.7％、35.9％、33.2％；半纖維素的

3、代謝率分別為48.7％、43.9％、37.8％、62.1％。 十二指腸在中性洗滌纖維的消化中起主要作用.四種不同纖維源中，用鏈烷烴標(biāo)記食糜的代謝率為20.4％-42.3％之間，用鉻標(biāo)記纖維標(biāo)記食糜的的代謝率為19.1％-43.4％之間。 肌胃在酸性洗滌纖維的代謝中的作用較大，從本試驗(yàn)中酸性洗滌纖維的流通量來看，肌胃均高于其它各腸段。用兩種指示劑所測(cè)得的酸性洗滌纖維的代謝率分別在33.2％-43.9％與30.8％-43.3

4、％之間。 半纖維素在盲腸中的代謝率最高。從試驗(yàn)結(jié)果可以看出，盲腸在半纖維素的消化利用中起主要作用，其次為十二指腸和肌胃。用鏈烷烴標(biāo)記的食糜代謝率在37.8％-51.7％之間，用鉻標(biāo)記纖維標(biāo)記食糜代謝率在32.3％-62.1％之間。 用鏈烷烴所測(cè)定的消化動(dòng)力學(xué)參數(shù)及各種纖維物質(zhì)的代謝率，與用鉻標(biāo)記纖維測(cè)定的值基本一致，但各有差異。 (1)四種纖維源組內(nèi)，以鏈烷烴標(biāo)記的固態(tài)食糜流通量高于用鉻標(biāo)記纖維標(biāo)記的固態(tài)食糜的流

5、通量。 (2)用鏈烷烴標(biāo)記的固態(tài)食糜的流通率和滯留時(shí)間在苜蓿組和羊草組各腸段高于用鉻標(biāo)記的，在玉米秸組和籽粒莧組則低于用鉻標(biāo)記食糜的。 (3)用鏈烷烴標(biāo)記的酸性洗滌纖維代謝率在苜蓿組顯著高于羊草組、玉米秸組和籽粒莧組(p<0.05)，但羊草組、玉米秸組、籽粒莧組之間差異不顯著(p>0.05)。用鉻標(biāo)記纖維標(biāo)記的酸性沈滌纖維代謝率在苜蓿組顯著高于羊草組、玉米秸組和籽粒莧組(p<0.05)，但玉米秸組、籽粒莧組之間差異不顯著