1、本文采用水培試驗和盆栽試驗，選用冬小麥品種鄭州9023作為試驗材料，研究了重金屬Cd、As、Zn脅迫下小麥整個生長發(fā)育過程中一些形態(tài)指標及某些抗性生理指標的動態(tài)變化，以及重金屬對成熟期小麥籽粒蛋白組分等品質(zhì)指標的影響。主要研究結(jié)論如下： 1、Cd脅迫抑制小麥籽粒的萌發(fā)及幼苗的生長，使小麥的發(fā)芽勢、發(fā)芽率、發(fā)芽指數(shù)、活力指數(shù)、芽長、根長、芽重、根重等指標均隨著Cd脅迫濃度的增加而降低，As、Zn脅迫對小麥籽粒的萌發(fā)和幼苗的生長表現(xiàn)

2、為低促高抑的作用，Cd、As、Zn脅迫對根的抑制大于對芽的抑制；小麥各生育期株高和分蘗數(shù)均隨Cd、As、Zn脅迫濃度的升高呈現(xiàn)先升后降的趨勢。 2、水培試驗結(jié)果顯示，小麥幼苗葉片可溶性糖含量隨著Cd、Zn脅迫濃度的增加呈上升趨勢，隨著As脅迫濃度的增加呈先下降后上升趨勢；可溶性蛋白含量隨著Cd、Zn脅迫濃度的增加呈下降趨勢，隨As脅迫濃度的增加呈上升趨勢。盆栽結(jié)果顯示，小麥整個生育期可溶性糖含量在越冬期最高，分蘗期和灌漿中期最低

3、；可溶性蛋白含量在小麥生長前中期變化不明顯，灌漿初期后急劇下降；不同濃度Cd、As、Zn處理下可溶性糖、可溶性蛋白含量在不同時期的變化趨勢不一致。 3、Cd、As、Zn脅迫造成小麥幼苗葉片O<,2><'->含量、MDA含量升高，使小麥各時期Ch1含量降低，脯氨酸含量升高；脯氨酸含量在越冬期遠遠高于其他時期，三葉期、抽穗期最低；Ch1含量在越冬期最低，灌漿初期最高。 4、小麥幼苗葉片ASA含量隨Cd濃度升高而下降，隨As、

4、Zn脅迫濃度升高呈現(xiàn)先升后降的趨勢；APX活性隨Cd、Zn脅迫濃度的升高而升高，隨As濃度升高呈先降后升的趨勢；隨Cd、As、Zn脅迫濃度的升高，CAT活性呈現(xiàn)先上升后下降的趨勢，POD活性呈現(xiàn)上升趨勢，SOD活性呈現(xiàn)先下降后上升的趨勢。Cd、As、Zn脅迫下，小麥整個生長發(fā)育過程中，CAT活性在分蘗期最高，灌漿末期又有回升的趨勢：SOD活性總體上呈現(xiàn)上升趨勢；POD活性在越冬期最高，三葉期、拔節(jié)期至抽穗期最低；不同濃度Cd、As、Zn

5、脅迫對小麥不同時期CAT、SOD、POD活性的影響都不相同。 5、在小麥幼苗中，Cd、As、Zn并未誘導(dǎo)新的CAT、SOD、POD同工酶帶的表達；Cd、As、Zn脅迫對不同時期CAT和POD同工酶的影響均不相同。同工酶譜顯示結(jié)果與所測得的相應(yīng)酶活性結(jié)果一致。 6、Cd、As、Zn均能不同程度影響小麥的生長，使小麥的分蘗數(shù)減少，株高降低，進而使小麥的穗長、結(jié)實小穗數(shù)、穗粒數(shù)減少，從而降低小麥的產(chǎn)量和千粒重。小麥籽粒清蛋白、