虎杖中白藜蘆醇提取、純化生產(chǎn)工藝的研究.pdf_第1頁
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文檔簡介

1、虎杖為蓼科植物虎杖(Polygonum cuspidatum Sieb．Et Zucc)的根莖。
　　 在我國大部分地區(qū)廣泛分布。白藜蘆醇（苷）是虎杖的主要有效成分之一，白藜蘆醇具有具有顯著的抗氧化、抗自由基的作用、抑制和治療組織癌變和腫瘤等生物活性。本文對(duì)虎杖中白藜蘆醇（苷）的酶解、提取、精制、純化生產(chǎn)工藝進(jìn)行了研究，開發(fā)了一條成本低、收率高的工業(yè)化生產(chǎn)工藝，所取得的主要結(jié)果如下：
　　 1、資源考察：考察了不同部位，

2、不同產(chǎn)地，不同生長時(shí)期的虎杖中白藜蘆醇的變化差異。4月為虎杖最佳采收期，鮮根皮中白藜蘆醇含量最高。
　　 2、酶解工藝：打粉，120℃烘烤15min 后加入4％酒曲酶，20℃密封發(fā)酵7天。虎杖中白藜蘆醇苷幾乎全都轉(zhuǎn)變成白藜蘆醇，酶解率達(dá)95％以上，酶解轉(zhuǎn)移率達(dá)95％左右。
　　 3、提取工藝：發(fā)酵藥材提取條件為80％醇、提取溫度為60℃、提取3次、每次1h，提取液濃縮至醇濃度為40％，離心得離心渣和離心液，離心液進(jìn)步濃縮

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