1、條紋鋸鮨Centropristis striata俗稱美洲黑石斑，原產(chǎn)于美洲，2002年我國(guó)引進(jìn)魚苗和受精卵，進(jìn)行人工孵化和養(yǎng)殖。由于條紋鋸鮨可食比高，且適合我國(guó)北方養(yǎng)殖的環(huán)境條件，有可能成為我國(guó)一新的養(yǎng)殖品種。本實(shí)驗(yàn)研究了條紋鋸鮨在不同溫度，鹽度條件下的生長(zhǎng)、魚體生化組成、鹽度突變對(duì)血清滲透壓和鰓絲Na<'+>-K<'+>-ATPase活力的影響以及探討了溫度突變對(duì)條紋鋸鮨抗氧化酶活性影響。實(shí)驗(yàn)主要結(jié)果如下： 1.溫度對(duì)條紋鋸

2、鯧生長(zhǎng)和能量代謝的影響 在實(shí)驗(yàn)室條件下，研究條紋鋸鮨在9℃、13℃、17℃、21℃條件下的攝食、生長(zhǎng)和能量收支。實(shí)驗(yàn)魚體重：30.66±1.56g，體長(zhǎng)：15±3.6cm。結(jié)果表明：9℃下魚體表現(xiàn)為負(fù)增長(zhǎng)，生長(zhǎng)能為-281.1±20.8kJ，13℃下魚體生長(zhǎng)能為127.6±8.1 kJ，在實(shí)驗(yàn)溫度的范圍內(nèi)，隨著溫度的升高，生長(zhǎng)逐漸加快，21℃仍為生長(zhǎng)的適宜溫度。條紋鋸鮨生長(zhǎng)的補(bǔ)償溫度在9～13℃之間。生長(zhǎng)能和呼吸能的變化主導(dǎo)實(shí)驗(yàn)

3、魚的能量收支模式。溫度對(duì)魚體的蛋白質(zhì)百分含量影響顯著(P<0.05)，脂肪的百分含量在9℃下最高，13℃下最低，然后隨著溫度升高而逐漸加大，水分和灰分的百分含量隨溫度的變化沒有呈現(xiàn)出明顯的變化規(guī)律。 2.溫度突變對(duì)條紋鋸鮨體內(nèi)抗氧化酶活力的影響 本實(shí)驗(yàn)中，在溫度從適宜溫度25℃，直接突變到28℃和31℃的條件下，通過1～4h連續(xù)取樣，測(cè)定條紋鋸鮨鰓中超氧化物歧化酶(SOD)、過氧化氫酶(CAT)活力的變化和還原型谷胱甘肽

4、(GSH)含量的變化。在1～4h內(nèi)，SOD活力在28℃和31℃與對(duì)照組25℃差異顯著(P<0.05)；1～2h時(shí)，CAT活力在28℃和31℃實(shí)驗(yàn)組之間差異不顯著(P>0.05)；3～4h時(shí)，各驗(yàn)組之間差異顯著(P<0.05)，在28℃和31℃溫度組內(nèi)1～2h時(shí)，CAT活力差異不顯著(P>0.05)；隨溫度升高，GSH含量迅速減少。1～4h時(shí)，各實(shí)驗(yàn)溫度組之間差異顯著(P<0.05)，在28℃溫度組內(nèi)，1～2h時(shí)，GSH含量差異不顯著(P

5、>0.05)；31℃溫度組內(nèi)，3～4h時(shí)，GSH含量差異不顯著(P>0.05)。 3.鹽度對(duì)條紋鋸鮨生長(zhǎng)和能量代謝的影響 在水溫為21℃的條件下，研究條紋鋸鮨Centropristis striata在9，16，23，30的鹽度條件下的攝食、生長(zhǎng)和能量收支。結(jié)果表明：鹽度對(duì)條紋鋸鮨特定生長(zhǎng)率(SGR)和食物轉(zhuǎn)化效率(FCR)均有顯著的影響(P<0.05)，在鹽度為16時(shí)達(dá)到最大值，分別為：1.42(％/d)和19.59％

6、；鹽度對(duì)能量收支各組分有顯著的影響，鹽度為16時(shí)生長(zhǎng)能所占的攝食能的比例為28.22％，代謝能所占的比例為59.09％；鹽度對(duì)實(shí)驗(yàn)魚體蛋白、脂肪和灰分百分含量影響不顯著(P>0.05)。 4.鹽度突變對(duì)條紋鋸鮨血漿滲透壓和鰓絲Na<'+>-K<'+>-ATPase活力的影響 采用微型冰點(diǎn)滲透壓儀和酶學(xué)分析的方法測(cè)定了條紋鋸箱幼魚由鹽度30向低鹽(23、16、9)突變過程中血漿滲透壓和鰓絲Na<'+>-K<'+>-ATPa

7、se活力的變化。結(jié)果表明：鹽度對(duì)條紋鋸鮨幼魚血漿滲透壓和鰓絲Na<'+>-K<'+>-ATPase活力有顯著的影響(P<0.05)。隨著鹽度的變化血漿的滲透壓和鰓絲Na<'+>-K<'+>-ATPase活力也隨之降低，滲透壓在第3d降到最低值分別為403±1.52mOsm/kg、390±11.1 mOsm/kg和357±55.2 mOsm/kg；鰓絲Na<'+>-K<'+>-ATPase活力表現(xiàn)較滲透壓滯后，在第6d降到了最低值依次是7