1、本文對(duì)豬LPL和HSL基因的遺傳變異及其表達(dá)的發(fā)育性變化與肌內(nèi)脂肪關(guān)系進(jìn)行了研究。文章運(yùn)用分子生物學(xué)技術(shù)對(duì)LPL和HSL基因的表達(dá)和基因多態(tài)性兩方面進(jìn)行研究，為進(jìn)一步揭示肌內(nèi)脂肪沉積的遺傳機(jī)制奠定基礎(chǔ)。本研究共分為兩部分，試驗(yàn)一是以40-90kg的6個(gè)體重組萊蕪豬和魯萊黑豬為試驗(yàn)對(duì)象，采用半定量RT-PCR技術(shù)研究萊蕪豬和魯萊黑豬肌肉組織LPL和HSL基因表達(dá)的發(fā)育性變化規(guī)律及其與肌內(nèi)脂肪含量的相關(guān)關(guān)系。試驗(yàn)二是以萊蕪豬、魯萊黑豬、煙臺(tái)

2、黑豬和大白豬為試驗(yàn)對(duì)象采用PCR-RFLP方法對(duì)LPL基因第五內(nèi)含子進(jìn)行多態(tài)性分析，尋找與肉質(zhì)性狀有關(guān)的分子標(biāo)記。研究結(jié)果如下： 萊蕪豬與魯萊黑豬肌肉組織中LPL基因表達(dá)的發(fā)育性變化趨勢(shì)基本相似，即隨體重的增長(zhǎng)，萊蕪豬在50-70kg階段LPLmRNA表達(dá)急劇下降(P＜0.05)，80kg階段迅速回升出現(xiàn)一個(gè)峰值后再次下降；魯萊黑豬LPL基因的mRNA表達(dá)豐度隨體重的增加呈緩慢下降趨勢(shì)，70kg以后變化不大并維持在一個(gè)較低水平上

3、；總體上來看，萊蕪豬肌肉組織LPL基因表達(dá)量略高于魯萊黑豬(P＞0.05)；相關(guān)分析表明：在兩豬種中LPL基因的mRNA表達(dá)的發(fā)育性變化與肌內(nèi)脂肪含量之間均不顯著(P＞0.05)，但與肌內(nèi)脂肪的相對(duì)含量(肌內(nèi)脂肪/體脂量)分別呈顯著(P＜0.05)和極顯著(P＜0.01)正相關(guān)。兩個(gè)豬種肌肉組織的HSL基因表達(dá)的發(fā)育性變化相似，隨著體重增加，HSLmRNA表達(dá)呈下降趨勢(shì)；萊蕪豬在60kg以后HSL基因的mRNA含量急劇下降，然后又有所回

4、升，魯萊黑豬在60kg以后HSLmRNA表達(dá)呈緩慢下降趨勢(shì)，兩個(gè)豬種相比較，在60-80kg階段魯萊黑豬HSL基因的表達(dá)量顯著高于萊蕪豬(P＜0.05)；相關(guān)性分析發(fā)現(xiàn)，萊蕪豬和魯萊黑豬HSLmRNA表達(dá)的發(fā)育性變化與肌內(nèi)脂肪含量均呈顯著負(fù)相關(guān)(P＜0.05)。結(jié)果提示：(1)LPLmRNA豐度對(duì)于正向調(diào)節(jié)肌內(nèi)脂肪含量具有一定的影響；(2)HSL作為脂肪分解的關(guān)鍵酶在向下調(diào)節(jié)肌內(nèi)脂肪含量方面具有重要的作用。 PCR-RFLP的研究結(jié)果發(fā)