1、本論文通過動(dòng)物試驗(yàn)和細(xì)胞培養(yǎng)試驗(yàn)研究藥理劑量氧化鋅對(duì)斷奶仔豬胃腸激素分泌的調(diào)控，旨在探討高鋅促生長(zhǎng)的機(jī)理。(1)通過兩個(gè)動(dòng)物試驗(yàn)來研究藥理劑量鋅對(duì)仔豬生長(zhǎng)性能和血液中胃腸激素水平的影響。試驗(yàn)1選用36頭28d斷奶的雜交去勢(shì)公豬，根據(jù)體重和窩別分為2個(gè)處理，對(duì)照組和試驗(yàn)組分別飼喂基礎(chǔ)日糧+100mg/kg鋅(硫酸鋅)和基礎(chǔ)日糧+2000mg/kg鋅(氧化鋅)。每個(gè)處理6個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)3頭豬。分別在試驗(yàn)第14、28d稱重、結(jié)料，并于試驗(yàn)第

2、28d從每頭豬前腔靜脈采血制備血清。試驗(yàn)2選用54頭28d斷奶的雜交去勢(shì)公豬，同試驗(yàn)1分為3個(gè)處理，對(duì)照組飼喂基礎(chǔ)日糧+100mg/kg鋅(硫酸鋅)，試驗(yàn)組分別飼喂基礎(chǔ)日糧+3000mg/kg鋅(氧化鋅)和基礎(chǔ)日糧+250mg/kg鋅(蛋氨酸鋅)。每2wks稱重、結(jié)料和采血。試驗(yàn)1得出，試驗(yàn)組仔豬在0～2wks、0～4wks平均日增重顯著提高(P＜0.05)，飼料轉(zhuǎn)化率在0～2wks顯著改善(P＜0.05)，而采食量變化不顯著；試驗(yàn)第2

3、8d血清中膽囊收縮素(cholecystokinin，CCK)和類胰島素生長(zhǎng)因子-Ⅰ(insulin-likegrowthfactor-Ⅰ，IGF-Ⅰ)水平顯著升高(P＜0.05)。試驗(yàn)2得出，日糧中添加氧化鋅，仔豬平均日增重在0～2wks、0～4wks顯著提高(P＜0.05)，采食量在0～2wks也顯著提高(P＜0.05)，但整個(gè)階段對(duì)飼料轉(zhuǎn)化率影響不顯著；第28d血清中CCK和IGF-Ⅰ水平顯著升高(P＜0.05)，但CCK水平在試

4、驗(yàn)第14d顯著降低(P＜0.05)，IGF-Ⅰ水平?jīng)]有變化；Ghrelin在試驗(yàn)第14、28d都顯著升高(P＜0.05)。添加蛋氨酸鋅對(duì)仔豬無促生長(zhǎng)作用，但顯著提高了第28d血清中CCK和IGF-Ⅰ水平(P＜0.05)，降低了第14dCCK水平(P＜0.05)，而對(duì)Ghrelin水平?jīng)]有影響。結(jié)果表明，藥理劑量氧化鋅促生長(zhǎng)作用可能與其調(diào)控一些胃腸激素分泌有關(guān)。(2)為了研究藥理劑量氧化鋅對(duì)仔豬胃腸激素Ghrelin和IGF-Ⅰ系統(tǒng)相關(guān)基

5、因表達(dá)的影響，進(jìn)一步探討高鋅促生長(zhǎng)的機(jī)理，選用36頭28d斷奶的雜交去勢(shì)公豬，根據(jù)體重和窩別分為2個(gè)處理組，對(duì)照組和試驗(yàn)組分別飼喂基礎(chǔ)日糧+100mg/kg鋅(硫酸鋅)和基礎(chǔ)日糧+3000mg/kg鋅(氧化鋅)。每個(gè)處理6個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)3頭豬。試驗(yàn)期為14d。試驗(yàn)期末稱重、結(jié)料和采血，并從每個(gè)處理選出一頭豬進(jìn)行屠宰，取小腸粘膜和胃底腺。試驗(yàn)結(jié)果得出，試驗(yàn)組仔豬平均日增重顯著提高(P＜0.05)，采食量也顯著提高(P＜0.05)，而飼料

6、轉(zhuǎn)化率變化差異不顯著。日糧中添加高劑量氧化鋅，可以使胃底腺中GhrelinmRNA豐度顯著升高，并且可以提高小腸IGF-Ⅰ和IGF-Ⅰ受體基因的表達(dá)(P＜0.05)。結(jié)果表明，藥理劑量氧化鋅通過調(diào)控一些胃腸激素的基因表達(dá)，從而達(dá)到促生長(zhǎng)的作用。(3)采用在仔豬原代小腸粘膜細(xì)胞和胃底腺細(xì)胞培養(yǎng)液中添加不同濃度(0、0.05、0.1和0.5mmol/L)的氧化鋅來研究氧化鋅在體外對(duì)Ghrelin和IGF-Ⅰ分泌的影響。每個(gè)處理設(shè)6個(gè)重復(fù)。于