1、該研究是在前人的研究工作基礎(chǔ)上,拓寬思路,針對目前中國對大豆蛋白組分及其亞基各種變異種質(zhì)的發(fā)掘、鑒定及其遺傳育種基礎(chǔ)理論方面的研究相對較缺乏的現(xiàn)狀,開展了用于蛋白亞基含量變異的篩選與鑒定中的SDS-PAGE技術(shù)體系的完善、年份和品種對主要貯藏蛋白組分和亞基含量的影響、主要貯藏蛋白各亞基的積累動態(tài)以及蛋白亞基β和A<,5>A<,4>B<,3>的遺傳規(guī)律等方面的研究,以期為中國大豆蛋白品質(zhì)遺傳育種改良和生產(chǎn)奠定種質(zhì)基礎(chǔ)和理論基礎(chǔ).主要結(jié)果如

2、下:1、探討了不同分離膠濃度條件下SDS-PAGE時大豆籽粒主要貯藏蛋白(7S和11S組分)亞基的分辨效果.結(jié)果表明,分離膠濃度大小變化對大豆貯藏蛋白(7S和11S組分)亞基電泳圖譜分辨率的影響非常明顯.分離膠濃度為9％和10％時,7S組分亞基(α′、a和β)分辨效果較好;分離膠濃度為13％時,11S組分各亞基(A<,3>、A<,4>A<,2>、A<,1a>A<,1b>、A<,5>、B<,3>、B<,1a>B<,1b>B<,2>和B<,

3、4>)分辨效果較好.如需獲得較好的7S和11組分亞基綜合分辨效果,以分離膠濃度為12％的凝膠系統(tǒng)為佳.2、采用SDS-PAGE技術(shù),分析比較了280份大豆種質(zhì)貯藏蛋白11S和7S組分及其亞基的相對含量在2002和2003年的表現(xiàn),結(jié)果表明:除年份對7S+11S組分百分含量的影響達(dá)到顯著水平外,年份、品種和品種×年份間互作對7S組分及其各亞基(a′、a、β亞基)、11S組分及其各亞基(A<,3>、A<,4>A<,2>、A<,1a>A<,1

4、b>、B<,3>、B<,1a>B<,1b>B<,2>、B<,4>、A<,5>亞基)、7S+11S組分及11S/7S比值的影響都達(dá)極顯著水平.3、以五個貯藏蛋白亞基含量變異類型大豆品種為材料,研究其在種子發(fā)育過程中,主要貯藏蛋白亞基在子葉和胚軸中積累時間的差異,結(jié)果表明:不同亞基類型品種間貯藏蛋白亞基在子葉中和胚軸中合成積累時間上是不完全相同的.子葉中a′、α亞基大量出現(xiàn)后(30天或35天)至成熟期間,相對含量逐漸減少;并發(fā)現(xiàn)β亞基在三種

5、類型品種的胚軸中有積累,B<,3>亞基在毛鑒2和恩萊的發(fā)育早期出現(xiàn),但都先后消失.4、研究了6個不同亞基類型(β亞基強(qiáng)、β亞基弱、A<,5>A<,4>B<,3>亞基正常、A<,5>A<,4>B<,3>亞基缺失)的品種所配成的3個雜交組合的F<,1>、F<,2>、F<,3>種子亞基表現(xiàn)及其遺傳.結(jié)果表明:β亞基強(qiáng)受一對顯性基因控制,β亞基弱受一對隱性基因控制,控制β亞基強(qiáng)的基因?qū)刂痞聛喕醯幕虮憩F(xiàn)為不完全顯性,其F<,2>的分離符合1