平菇和香菇代料栽培過程中的污染真菌研究.pdf_第1頁
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文檔簡介

1、從2002年3月至2003年2月,在四川省雅安市代料栽培平菇和香菇的種植戶中采集被真菌污染的培養(yǎng)料,進(jìn)行真菌分離和鑒定.選取分離頻率較高的幾類污染真菌與平菇和香菇進(jìn)行生物學(xué)特性比較研究后發(fā)現(xiàn),主要污染真菌木霉和粘帚霉適宜在較高的溫度(25℃~30℃)、較低的pH(pH5)下生長;當(dāng)溫度降低到20℃或pH升高到pH9時,木霉和粘帚霉的菌絲生長速度急劇下降,而平菇的菌絲生長速度變化不大,香菇的菌絲生長速度受溫度變化的影響也不大.PDA平板上

2、的對峙培養(yǎng)表明,粘帚霉和綠色木霉能覆蓋平菇的菌落繼續(xù)生長,哈茨木霉和綠色木霉能覆蓋香菇的菌落繼續(xù)生長.5種常用的無公害殺菌劑(多菌靈、使百克、甲基托布津、代森錳鋅和多抗霉素)對主要污染真菌木霉和粘帚霉室內(nèi)抑制作用的測定結(jié)果表明:25mg/l多菌靈能強烈地抑制綠色木霉、長枝木霉和粘帚霉(Gl<,1>)的菌絲生長,0.25mg/l使百克能強烈地抑制哈茨木霉、長枝木霉和粘帚霉(Gl<,1>、Gl<,2>)的菌絲生長,且1mg/l的使百克對哈茨

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