1、發(fā)酵床養(yǎng)殖模式，可以改善櫻桃谷肉鴨養(yǎng)殖環(huán)境、提高肉鴨生產(chǎn)性能，提高機(jī)體免疫功能等作用，對(duì)改善肉鴨養(yǎng)殖過(guò)程中糞污處理具有重要意義。本試驗(yàn)旨在研究發(fā)酵床養(yǎng)殖模式降低鴨舍需氧菌濃度、氨氣濃度，改善肉鴨養(yǎng)殖環(huán)境，提高肉鴨生產(chǎn)性能。通過(guò)與普通網(wǎng)上養(yǎng)殖對(duì)照，研究不同養(yǎng)殖模式下其血液免疫細(xì)胞、腸道免疫細(xì)胞免疫，免疫抗體水平的差異，揭示了發(fā)酵床養(yǎng)殖模式促進(jìn)了櫻桃谷肉鴨的養(yǎng)殖環(huán)境改善，增強(qiáng)肉鴨免疫免疫能力，提高了肉鴨生產(chǎn)性能，是櫻桃谷肉鴨較為理想的養(yǎng)殖模

2、式，為發(fā)酵床養(yǎng)殖模式在肉鴨養(yǎng)殖中推廣應(yīng)用，提供理論依據(jù)和技術(shù)指導(dǎo)。
　　試驗(yàn)選用1日齡櫻桃谷肉鴨300只，分成試驗(yàn)組和對(duì)照組兩個(gè)，每個(gè)組3個(gè)做重復(fù)，每個(gè)重復(fù)50只肉鴨，每組共150只肉鴨，肉鴨生長(zhǎng)到10日齡時(shí)，在按照肉鴨整齊度均勻分到每個(gè)重復(fù)組中，試驗(yàn)周期共計(jì)42天。試驗(yàn)組為發(fā)酵床網(wǎng)上飼養(yǎng)模式的鴨舍，基礎(chǔ)飼料中添加微生態(tài)制劑，現(xiàn)用現(xiàn)配，當(dāng)天用完，發(fā)酵床每周調(diào)整墊料1-2次。對(duì)照組為常規(guī)網(wǎng)架飼養(yǎng)模式的鴨舍，基礎(chǔ)飼料飼喂，糞便處理按照

3、鴨場(chǎng)原有網(wǎng)養(yǎng)方式進(jìn)行。試驗(yàn)結(jié)果如下：
　　試驗(yàn)一、發(fā)酵床養(yǎng)殖模式對(duì)櫻桃谷肉鴨養(yǎng)殖環(huán)境的影響
　　1、試驗(yàn)組試驗(yàn)組空氣中需氧菌（細(xì)菌、真菌）濃度始終變化不大且低于對(duì)照組。試驗(yàn)組空氣中需氧菌濃度和需氧真菌濃度在生長(zhǎng)前期（14-21天）始終變化不大，35-42天時(shí)雖有略微升高，但是整體趨勢(shì)變化不大。而對(duì)照組空氣中需氧細(xì)菌濃度和需氧真菌濃度隨著日齡的增長(zhǎng)不斷上升；試驗(yàn)組氨氣濃度基本保持不變，而對(duì)照組氨氣濃度隨日齡增加逐漸增大。經(jīng)過(guò)統(tǒng)

4、計(jì)系統(tǒng)查驗(yàn)，試驗(yàn)組和對(duì)照組在14-21日齡，肉鴨發(fā)酵床圈舍和普通圈舍內(nèi)氨氣濃度差異不顯著（P>0.05）。21-28日齡，肉鴨發(fā)酵床圈舍和普通圈舍內(nèi)氨氣濃度差異顯著（P<0.05）。28-42日齡，肉鴨發(fā)酵床圈舍和普通圈舍內(nèi)氨氣濃度差異極顯著（P<0.05）。
　　2、試驗(yàn)組的平均日增重顯著高于對(duì)照組（P<0.05）；試驗(yàn)組的平均日采食量、料重比顯著低于對(duì)照組（P<0.05）；試驗(yàn)組的存活率顯著高于對(duì)照組（P<0.05）。

5、　　試驗(yàn)二、發(fā)酵床養(yǎng)殖模式對(duì)櫻桃谷肉鴨免疫功能的影響
　　1、法氏囊指數(shù)，試驗(yàn)組始終高于對(duì)照組，且兩組實(shí)驗(yàn)的法氏囊指數(shù)隨著日齡的增加逐漸減小，21日齡法氏囊指數(shù)試驗(yàn)組與對(duì)照組差不異顯著（P﹥0.05），35、42日齡法氏囊指數(shù)試驗(yàn)組與對(duì)照組差異極顯著（P<0.01）；脾臟指數(shù)，試驗(yàn)組始終高于對(duì)照組，且兩組實(shí)驗(yàn)的脾臟指數(shù)隨著日齡的增加逐漸減小，21日齡脾臟指數(shù)試驗(yàn)組與對(duì)照組差異不顯著（P﹥0.05），35日齡脾臟指數(shù)試驗(yàn)組與對(duì)照組差

6、異顯著（P<0.05）、42日齡脾臟指數(shù)試驗(yàn)組與對(duì)照組差異極其顯著（P<0.01）；胸腺指數(shù)，試驗(yàn)組發(fā)酵床圈舍飼養(yǎng)肉鴨始終高于對(duì)照組普通圈舍飼養(yǎng)肉鴨，隨日齡增長(zhǎng)兩組試驗(yàn)肉鴨的胸腺指數(shù)逐漸減小，肉鴨在2l、35、42日齡，兩組試驗(yàn)肉鴨的胸腺指數(shù)差異極其顯著（P<0.05）；
　　2、巨噬細(xì)胞吞噬能力主要表現(xiàn)為吞噬率和吞噬指數(shù)，42日齡，試驗(yàn)組發(fā)酵床圈舍飼養(yǎng)肉鴨腹腔內(nèi)巨噬細(xì)胞，吞噬率統(tǒng)計(jì)結(jié)果表現(xiàn)出極顯著高于對(duì)照組（P<0.01），吞噬

7、指數(shù)統(tǒng)計(jì)結(jié)果表現(xiàn)出顯著高于對(duì)照組（P<0.05），證實(shí)了發(fā)酵床養(yǎng)殖模式可以提高肉鴨腹腔內(nèi)巨噬細(xì)胞的吞噬能力；試驗(yàn)組的T淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率始終高于對(duì)照組，14日齡差異不顯著（P>0．05）,21、28、35、42日齡，試驗(yàn)組T淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率和對(duì)照組差異極顯著（P<0.01）。試驗(yàn)前期，外周血的T淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率處于增長(zhǎng)狀態(tài)，后期趨于下降；
　　3、肉鴨十二指腸IEL數(shù)量，試驗(yàn)組始終高于對(duì)照組，在21日齡，試驗(yàn)組發(fā)酵床圈舍飼養(yǎng)肉鴨十二指腸I

8、EL數(shù)量高于對(duì)照組，但統(tǒng)計(jì)結(jié)果差異不顯著（P﹥0.05）。35、42日齡，試驗(yàn)組發(fā)酵床圈舍飼養(yǎng)肉鴨十二指腸IEL數(shù)量統(tǒng)計(jì)結(jié)果表現(xiàn)出差異極其顯著高于對(duì)照組（P<0.01）；肉鴨十二指腸肥大細(xì)胞數(shù)量，試驗(yàn)組始終高于對(duì)照組，21、35、42日齡，試驗(yàn)組發(fā)酵床圈舍飼養(yǎng)肉鴨十二指腸肥大細(xì)胞數(shù)量統(tǒng)計(jì)結(jié)果表現(xiàn)出差異極其顯著高于對(duì)照組（P<0.01）；肉鴨十二指腸杯狀細(xì)胞數(shù)量，試驗(yàn)組始終高于對(duì)照組，21日齡，試驗(yàn)組發(fā)酵床圈舍飼養(yǎng)肉鴨十二指腸杯狀細(xì)胞數(shù)量

9、高于對(duì)照組普通養(yǎng)殖圈舍，統(tǒng)計(jì)分析差異不顯著（P>0.05）；35、42日齡，試驗(yàn)組發(fā)酵床圈舍飼養(yǎng)肉鴨十二指腸杯狀細(xì)胞數(shù)量統(tǒng)計(jì)結(jié)果表現(xiàn)出顯著高于對(duì)照組（P<0.05）。
　　4、試驗(yàn)組的抗體水平均高于對(duì)照組試驗(yàn)組。試驗(yàn)組在28日齡（免疫禽流感疫苗后21天）時(shí)達(dá)到最高，對(duì)照組的抗體水平在21日齡（免疫禽流感疫苗后的14天）后達(dá)到最高。在28、35日齡，兩組實(shí)驗(yàn)的抗體水平差異極顯著（P<0.01），其他日齡差異不顯著。
　　綜合以

10、上試驗(yàn)結(jié)果：發(fā)酵床養(yǎng)殖模式，有效的降低了鴨舍空氣中需氧菌和氨氣的濃度，改善了鴨舍的環(huán)境，促進(jìn)了肉鴨的增重、降低采食量、料重比，提高成活率，提高了櫻桃谷肉鴨的生產(chǎn)性能，促進(jìn)了免疫器官發(fā)育，提高血液中巨噬細(xì)胞吞噬能力和T淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化能力，促進(jìn)了腸黏膜免疫相關(guān)細(xì)胞生長(zhǎng)，提高了禽流感抗體水平，揭示了發(fā)酵床養(yǎng)殖模式，能增強(qiáng)鴨群特異性和非特異性免疫能力。
　　發(fā)酵床養(yǎng)殖模式能夠改善櫻桃谷肉鴨養(yǎng)殖環(huán)境，提高其生產(chǎn)性能及機(jī)體免疫能力，對(duì)解決肉鴨養(yǎng)