1、該文試圖通過研究不同植物生長調(diào)節(jié)劑處理后,成熟籽粒的米質(zhì)性狀、品質(zhì)形成過程中與品質(zhì)相關(guān)的生理生化指標的動態(tài)變化,探討植物生長調(diào)節(jié)劑對米質(zhì)形成的影響及機理,形成初步配方,并在此基礎(chǔ)上進行正交組合試驗,以期篩選出提高稻米品質(zhì)的最佳方法.試驗分為三部分:幼苗試驗;單因素試驗;正交試驗.試驗分別于2001年和2002年在華南師范大學(xué)水稻試驗田進行.應(yīng)試品種為秈特47和特三粘.試驗結(jié)果表明:1.灌漿結(jié)實期用GA、6-BA和HA處理兩個不同的水稻品

2、種后,水稻旗葉衰老進程明顯延緩.主成分分析的結(jié)果表明,調(diào)節(jié)劑延緩水稻植株旗葉衰老的作用,其主要表征指標為:減緩蛋白質(zhì)和葉綠素的喪失,抑制丙二醛含量的上升.2.灌漿結(jié)實期用GA、6-BA和HA處理兩個不同的水稻品種后,籽粒灌漿特性更加合理.主要表現(xiàn)為Q酶活性增加,物質(zhì)積累動態(tài)趨于平穩(wěn).3.正交試驗中,不同的處理組合對參試的水稻品種產(chǎn)生的效果相似.編號為2,5的處理組合均能提高兩者的精米率和整精米率,編號為4,5的處理組合均能減少兩者的直鏈