1、倒伏是制約小麥高產的主要因素之一，世界各地每年都因倒伏給小麥生產帶來極大的損失。倒伏不僅影響產量、降低品質，而且還增加收獲難度。隨著小麥產量水平的不斷提高，倒伏威脅有上升趨勢。因此，提高小麥的抗倒伏能力，減少小麥莖稈倒伏，對于確保小麥高產穩(wěn)產具有重要的生產意義。
　　 本研究以不同穗型的品種徐麥856(XM856)、煙農19(YN19)為試驗材料，在大田條件下小麥抽穗始期噴施4種類型的植物生長調節(jié)劑：乙烯利、6-BA、ABA、G

2、A3，以噴施清水對照(CK)處理。研究在不同植物生長調節(jié)劑處理下小麥莖稈外部形態(tài)結構、內部結構性物質、碳、氮物質的積累與轉運、籽粒品質和面粉加工品質的變化，進一步探討植物生長調節(jié)劑對小麥莖稈抗倒伏能力及其產量和品質的影響，獲得的主要研究結果如下：
　　 1.研究不同植物生長調節(jié)劑對小麥莖稈形態(tài)特征的影響。在小麥抽穗始期噴施不同植物生長調節(jié)劑ETH、ABA、GA3和6-BA，研究其對小麥莖桿外部形態(tài)結構及內部物質性結構的影響。結果

3、表明，ETH處理降低穗下節(jié)間長度，節(jié)間壁厚度和節(jié)間粗度增大，節(jié)間充實度、莖稈中纖維素和木質素含量明顯增加；GA3和6-BA處理則促進穗下節(jié)間伸長，節(jié)間壁厚度和節(jié)間粗度相對下降；ABA處理提高了節(jié)間充實度、壁厚度與對照相比顯著增加，莖稈的抗折力增強。同時，與對照相比，ETH、ABA處理提高了小麥莖稈的抗倒指數(shù)，相反，6-BA、GA3處理抗倒指數(shù)有所下降。說明了植物生長調節(jié)劑ETH、ABA處理有利于提高小麥莖稈抗倒伏能力，而GA3和6-BA

4、處理莖稈抗倒能力相對下降。
　　 2.研究了不同植物生長調節(jié)劑對小麥碳氮代謝、物質轉運以及產量的影響。結果表明，與對照相比，在6-BA，ABA和GA3處理下提高了小麥葉片、莖鞘、穗軸和穎殼營養(yǎng)器官花前貯藏物質再轉運量和再轉運率，從而提高了粒重，而ETH處理反而降低了花前營養(yǎng)器官貯藏物質再轉運量和再轉運率，使籽粒干重下降。在6-BA，ABA，GA3處理下提高了花前營養(yǎng)器官氮素轉運量和轉運率，從而提高了花前氮素轉運量對小麥籽粒氮的貢

5、獻率，而ETH處理趨勢相反。與對照相比，在6-BA，ABA處理下降低了花后氮素積累量，提高了小麥籽粒氮對花前氮素積累量的依賴，同時，在6-BA、ABA和GA3處理下提高了籽粒的灌漿速率，使粒重增加，而ETH處理與對照相比籽粒灌漿速率下降，降低了粒重。結果表明，與對照相比，6-BA、ABA和GA3處理促進了小麥各營養(yǎng)器官碳氮物質的轉運，有利于粒重的積累，從而增加了籽粒產量；而ETH處理降低了各營養(yǎng)器官碳氮物質轉運量，籽粒干重較對照下降，降

6、低了籽粒產量。
　　 3.研究了不同植物生長調節(jié)劑處理對小麥籽粒淀粉及其組分含量、降落值、濕面筋含量、沉淀值的影響，并分析了不同處理條件下小麥面粉糊化特性和粉質參數(shù)的變化。結果發(fā)現(xiàn)，小麥總淀粉及直鏈和支鏈淀粉在ETH處理下與對照相比均為下降，而6-BA、ABA和GA3處理提高了小麥總淀粉及其組分的含量。6-BA、ABA處理均不同程度的延長了面團穩(wěn)定時間，而在ETH和GA3處理下面團穩(wěn)定時間卻因品種而異。植物生長調節(jié)劑處理對淀粉粘