1、<p>　　肅莇蚆蚃罿蒆蒞衿裊肂蒈螞螁肂薀袇膀肁莀螀肅肀蒂羅羈聿薄螈袇肈蚇薁膆肇莆螇肂膆蒈蕿羈膆薁螅襖膅芀薈袀膄蒃袃腿膃薅蚆肅膂蚇袁羈膁莇蚄袇膀葿袀螃芀薂蚃肁艿芁袈羇羋莄蟻羃芇薆羆衿芆蚈蝿膈芅莈薂肄芄蒀螇羀芄薃薀袆莃節(jié)螆螂莂莄蕿肀莁蕆螄肆莀蠆薇羂荿荿袂袈莈蒁蚅膇莈薃袁肅莇蚆蚃罿蒆蒞衿裊肂蒈螞螁肂薀袇膀肁莀螀肅肀蒂羅羈聿薄螈袇肈蚇薁膆肇莆螇肂膆蒈蕿羈膆薁螅襖膅芀薈袀膄蒃袃腿膃薅蚆肅膂蚇袁羈膁莇蚄袇膀葿袀螃芀薂蚃肁艿芁袈羇羋莄蟻羃

2、芇薆羆衿芆蚈蝿膈芅莈薂肄芄蒀螇羀芄薃薀袆莃節(jié)螆螂莂莄蕿肀莁蕆螄肆莀蠆薇羂荿荿袂袈莈蒁蚅膇莈薃袁肅莇蚆蚃罿蒆蒞衿裊肂蒈螞螁肂薀袇膀肁莀螀肅肀蒂羅羈聿薄螈袇肈蚇薁膆肇莆螇肂膆蒈蕿羈膆薁螅襖膅芀薈袀膄蒃袃腿膃薅蚆肅膂蚇袁羈膁莇蚄袇膀葿袀螃芀薂蚃肁艿芁袈羇羋莄蟻羃芇薆羆衿芆蚈蝿膈芅莈薂肄芄蒀螇羀芄薃薀袆莃節(jié)螆螂莂莄蕿肀莁蕆螄肆莀蠆薇羂荿荿袂袈莈蒁蚅膇莈薃袁肅莇蚆蚃罿蒆蒞衿裊肂蒈螞螁肂薀袇膀肁莀螀肅肀蒂羅羈聿薄螈袇肈蚇薁膆肇莆螇肂膆蒈蕿羈膆薁螅襖

3、膅芀薈袀膄蒃袃腿膃薅蚆肅膂蚇袁羈膁莇蚄袇膀葿袀螃芀薂蚃肁艿芁袈羇羋莄蟻羃芇薆羆衿芆蚈蝿膈芅莈薂肄芄蒀螇羀芄薃薀袆莃節(jié)螆螂莂莄蕿肀莁蕆螄肆莀蠆薇</p><p><b>　　緒 論</b></p><p>　　都勻毛尖茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究</p><p><b>　　一 緒 論</b></p><p>

4、;　　茶產(chǎn)業(yè)是關(guān)聯(lián)度大，帶動(dòng)能力強(qiáng)，增收、環(huán)保效益明顯的綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)。都勻毛尖是中國(guó)十大名茶，是貴州茶產(chǎn)業(yè)的龍頭品牌。大力發(fā)展都勻毛尖茶產(chǎn)業(yè)，對(duì)于振興貴州茶葉經(jīng)濟(jì)，增加當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入和促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整，推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)都具有十分重大意義。本文主要以產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)和區(qū)域經(jīng)濟(jì)學(xué)理論作指導(dǎo)，試從都勻毛尖茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷史、現(xiàn)狀及下步發(fā)展面臨的內(nèi)外部問題進(jìn)行分析，提出做強(qiáng)做大都勻毛尖茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略選擇，為推進(jìn)都勻乃至貴州茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展建言獻(xiàn)策。

5、</p><p>　　都勻毛尖茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究</p><p>　　都勻毛尖茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷史及產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀</p><p>　　二 都勻毛尖茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷史及產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀</p><p>　　（一） 發(fā)展歷史　</p><p>　　都勻茶葉種植歷史悠久。都勻毛尖曾叫“魚鉤茶”、“雀舌茶”。原產(chǎn)于都勻山區(qū)團(tuán)山、黃河、高寨一

6、帶。這里山谷起伏，海拔千米，峽谷溪流，林木蒼郁，云霧籠罩，冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑，四季宜人。加之土層深厚，土壤疏松濕潤(rùn)，土質(zhì)為酸性或微酸性，內(nèi)含大量的鐵質(zhì)和磷酸鹽，這些特殊的自然條件非常適宜茶樹的生長(zhǎng)。</p><p>　　早在明代洪武年間，團(tuán)山一帶已形成大片郁郁蔥蔥的茶園。到清代，團(tuán)山已開設(shè)官方茶廠，并由地方政府主事親理茶務(wù)，生產(chǎn)呈現(xiàn)規(guī)模化趨勢(shì)，成為大宗工商土特產(chǎn)品，是明代崇禎年間以來(lái)歷代皇室的貢茶。有史料記載，至

7、今已有五百余年歷史。據(jù)民國(guó)《都勻縣志稿》記載：“茶，四鄉(xiāng)多產(chǎn)之，產(chǎn)小菁者尤佳（即今都勻市的團(tuán)山、黃河一帶），以有密林防護(hù)之。輸銷邊粵各縣，遠(yuǎn)近爭(zhēng)購(gòu)，惜產(chǎn)少耳?！?《都勻市志》上說：都勻茶</p><p>　　舊稱黃河毛尖茶。該茶在明代已為貢品，深受崇禎皇帝喜愛，因形似魚鉤，被賜名“魚鉤茶”?！抖紕蚩h志稿》卷十一“祠廟寺觀”中記載：早在200多年前都勻就已經(jīng)有了官辦茶園，而且直接由知府兼理。都勻茶在清乾隆年間，生產(chǎn)

8、規(guī)模頗大，行銷各地。</p><p>　　都勻毛尖色澤翠綠、外形勻整、白毫顯露、條索卷曲、香氣清嫩、滋味鮮濃、回味甘甜、湯色清澈、葉底明亮、芽頭肥壯。都勻毛尖以其獨(dú)特的風(fēng)格和優(yōu)秀品質(zhì)，在1915年巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上，與貴州茅臺(tái)同獲金獎(jiǎng)，故有“北有茅臺(tái)，南有毛尖”的美稱。</p><p>　　1956年，都勻縣團(tuán)山鄉(xiāng)群眾精心采制三斤“魚鉤茶”獻(xiàn)給毛主席品嘗。主席回信：“茶葉很好，今后山坡上多

9、種茶，茶葉可命名毛尖茶”。毛主席親自命名“魚鉤茶”為都勻毛尖，與茅臺(tái)酒、玉屏蕭笛同列為貴州“三寶”。1964年，都勻毛尖茶經(jīng)上海茶葉進(jìn)出口公司試銷日本，備受商界的青睞。1968年，原都勻茶場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)徐全福針對(duì)傳統(tǒng)都勻毛尖生產(chǎn)加工中存在的原料混雜、干茶色黑、湯色發(fā)黃、加工費(fèi)時(shí)等弊病，從原料分級(jí)入手，對(duì)加工工藝進(jìn)行全面改進(jìn)。經(jīng)過反復(fù)的試驗(yàn)和摸索，形成了殺青、揉捻、做形、提毫、烘焙五道工序的所謂“火中取寶，一氣呵成”的現(xiàn)代都勻毛尖加工工藝。這個(gè)工

10、藝生產(chǎn)的都勻毛尖茶呈現(xiàn)“三黃三綠”，即干茶綠中帶黃、湯色綠中透黃，葉底綠中顯黃。炒制的茶葉，外形條索緊細(xì)卷曲、銀毫披身、色澤綠潤(rùn)、沖泡湯色綠黃明亮，香氣</p><p>　　都勻毛尖茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究</p><p>　　清嫩，滋味鮮爽回甘，葉底嫩綠勻齊。</p><p>　　1973年都勻毛尖作為歷史名茶首次在廣交會(huì)上參加展銷，被外商搶購(gòu)一空。此后，都勻毛尖茶在廣交會(huì)

11、上一直作為歷史名茶與外國(guó)朋友見面，暢銷日本、東南亞各國(guó)及港澳地區(qū)，被外商譽(yù)為茶中上品。1982年由商業(yè)部組織在湖南長(zhǎng)沙召開的全國(guó)名茶評(píng)比會(huì)上，都勻毛尖以96分，從來(lái)自全國(guó)300多個(gè)名茶中脫穎而出，與西湖龍井、碧螺春、信陽(yáng)毛尖、君山銀針、六安瓜片、黃山毛峰、祁門紅茶、鐵觀音、武夷巖茶同獲“全國(guó)十大名茶”稱號(hào)。</p><p>　　此后都勻毛尖茶開始規(guī)模種植，都勻市也相繼獲得“中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展政府貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”、“全國(guó)三綠工

12、程示范市”。上世紀(jì)九十年代以來(lái)，都勻毛尖數(shù)次在國(guó)內(nèi)茶葉評(píng)獎(jiǎng)中獲得最高榮譽(yù)，其中 2次“中綠杯”名優(yōu)綠茶金獎(jiǎng)，2次“中茶杯”名優(yōu)綠茶一等獎(jiǎng)，1次“蒙頂山杯”國(guó)際名茶和1次“華茗杯”全國(guó)名優(yōu)綠茶金獎(jiǎng)，以及 3個(gè)“中國(guó)鼎尖名茶”獎(jiǎng)和1個(gè)“金牛獎(jiǎng)”。著名茶葉專家莊晚芳曾題詩(shī)盛贊都勻毛尖茶：“毛尖芳香都勻生，不亞龍井碧螺春，飲罷浮花清鮮味，心曠神怡攻關(guān)靈”。 </p><p>　　尤為可貴的是，一個(gè)世紀(jì)的輪回，2009年，

13、都勻毛尖再次以其獨(dú)特的品質(zhì)、悠久的</p><p>　　歷史、豐富的文化內(nèi)涵，在全國(guó)近百個(gè)綠茶品牌中脫穎而出，成功入選“中國(guó)上海世博</p><p>　　十大名茶”、入駐2010年上海世博會(huì)聯(lián)合國(guó)館，獲“世博會(huì)名茶”、“世博會(huì)禮品專用茶”、“世博會(huì)指定用茶”稱號(hào)，實(shí)現(xiàn)了繼1915年巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)后的又一個(gè)百年夢(mèng)想。</p><p>　　2001年，貴州省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)

14、督局通過頒布了《都勻毛尖茶強(qiáng)制性地方標(biāo)準(zhǔn)》(DB52/433)；2005年，都勻毛尖茶通過國(guó)家工商總局商標(biāo)局注冊(cè)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品證明商標(biāo)；2007年，中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)授予都勻市“中國(guó)毛尖茶都”稱號(hào)。</p><p><b>　　（二） 發(fā)展現(xiàn)狀</b></p><p>　　近幾年，都勻市委、市政府立足地方實(shí)際，把都勻毛尖茶產(chǎn)業(yè)作為全市農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)和特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)來(lái)大力發(fā)

15、展。特別是2007年以來(lái)，市委、市政府深入貫徹落實(shí)省委、省政府《關(guān)于加快茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》，出臺(tái)一系列扶持發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的政策措施，使都勻毛尖呈現(xiàn)出了新的生機(jī)活力。</p><p><b>　　1 茶園發(fā)展情況</b></p><p>　　都勻毛尖茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷史及產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀</p><p>　　全市茶園面積從2000年的0.83萬(wàn)畝發(fā)展到200

16、9年的13.31萬(wàn)畝，每年都以近萬(wàn)畝的速度在增加。主栽品種為福鼎大白茶和都勻本地苔茶。茶園主要由機(jī)關(guān)單位、企業(yè)茶場(chǎng)和農(nóng)戶自有茶園構(gòu)成。2009年底，單位、企業(yè)茶場(chǎng)約2.8萬(wàn)畝，其余10.51萬(wàn)畝為農(nóng)戶自有茶園。全市現(xiàn)有可采茶園5.28萬(wàn)畝，其中，有機(jī)茶園3萬(wàn)畝。</p><p>　　2 茶葉企業(yè)發(fā)展情況</p><p>　　2009年，都勻市共有茶葉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)39家。其中，生產(chǎn)茶多酚和

17、生態(tài)茶枕的茶葉深加工企業(yè)3家；另有茶館15家。全市19個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（辦事處）85個(gè)行政村3萬(wàn)多戶10萬(wàn)余人從事茶葉生產(chǎn)。其中都勻毛尖茶集團(tuán)公司規(guī)模較大，注冊(cè)資金5000萬(wàn)元，目前有員工50人，技術(shù)人員20人，管理人員20人，其他從業(yè)人員10名，但年產(chǎn)值不足千萬(wàn)。</p><p>　　3 茶葉生產(chǎn)銷售與消費(fèi)情況</p><p>　　都勻毛尖茶及其深加工產(chǎn)品向外主要銷往歐洲、東南亞一帶，但不成批量

18、和規(guī)模；向內(nèi)主要以貴陽(yáng)市場(chǎng)為中心點(diǎn)輻射北京、上海、武漢、西安、江蘇、浙江、海南等省市。據(jù)2009年《都勻統(tǒng)計(jì)年鑒》統(tǒng)計(jì)，2008年全市產(chǎn)茶共455噸，產(chǎn)值4902萬(wàn)元。</p><p>　　都勻毛尖茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究</p><p>　　都勻毛尖茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)分析</p><p>　　三 都勻毛尖茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)分析</p><p>　?。ㄒ?/p>

19、） 自然生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢(shì)</p><p><b>　　1 氣候優(yōu)勢(shì)</b></p><p>　　都勻市地處貴州苗嶺山脈東南斜坡，山川秀美、生態(tài)良好，常年高山流水、云霧繚繞，平均海拔1500米，茶區(qū)日照充足，年平均氣溫14.8攝氏度，降雨量1509.0毫米，無(wú)霜期305天，森林覆蓋率達(dá)54.13%，與同期其他十大名茶相比，平均海拔高200米、降雨量多200毫米、無(wú)霜期長(zhǎng)

20、40天，生態(tài)環(huán)境非常有利于茶葉生長(zhǎng)，是我國(guó)茶樹</p><p>　　原生地和歷史上出好茶、產(chǎn)名茶的古老茶區(qū)。都勻毛尖以黔南本土生長(zhǎng)的“苔茶良種”、 “鳥王古茶”為本，是最為地道的原生茶、綠色茶、生態(tài)茶、健康茶。所產(chǎn)茶葉品質(zhì)極佳，農(nóng)殘和其它污染幾乎為零，重金屬含量也特別低。以鉛為例，都勻毛尖茶的鉛平均含量在0.4—0.5mg/kg之間，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的≤2mg/kg。相對(duì)我國(guó)中東部產(chǎn)茶地區(qū)具有極大的生態(tài)比較優(yōu)勢(shì)。

21、</p><p><b>　　2 土質(zhì)優(yōu)勢(shì)</b></p><p>　　都勻毛尖產(chǎn)于貴州都勻，主要產(chǎn)地在團(tuán)山、黃河、高寨一帶，這里氣溫四季宜人，土層深厚，土壤疏松濕潤(rùn)，土質(zhì)為酸性或微酸性，內(nèi)含大量的鐵質(zhì)和磷酸鹽。這些良好的土質(zhì)條件不僅適宜茶樹的生長(zhǎng)，而且也形成了都勻毛尖發(fā)芽早、芽葉肥壯、茸毛多、持嫩性強(qiáng)的獨(dú)特風(fēng)格。此外，都勻毛尖茶內(nèi)含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)極為豐富，據(jù)貴州省茶科所

22、測(cè)定，其茶多酚含量高達(dá)31.24%，比一般茶葉約高10%；氨基酸含量為124.51 mg/g；咖啡堿含量28%；水浸出物為38.21%；兒茶素總量為124mg/g 。</p><p>　　省委、省政府大力實(shí)施生態(tài)立省戰(zhàn)略，秉承“保住青山綠水也是政績(jī)”的執(zhí)政理念，強(qiáng)力推進(jìn)生態(tài)建設(shè)，打造公園大省。加上與都勻毗鄰的荔波成功申報(bào)世界自然遺產(chǎn)地，更加突顯了都勻毛尖獨(dú)特的自然生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢(shì)。</p>&

23、lt;p>　　都勻毛尖茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究</p><p>　?。ǘ?良好的產(chǎn)業(yè)扶持政策</p><p>　　近年來(lái)，中央及省州市都把茶產(chǎn)業(yè)作為加強(qiáng)生態(tài)建設(shè)、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和帶動(dòng)農(nóng)民增收的重要產(chǎn)業(yè)來(lái)加以扶持，出臺(tái)了系列規(guī)劃和優(yōu)惠政策。2009年中央在1號(hào)文件《關(guān)于2009年促進(jìn)農(nóng)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展農(nóng)民持續(xù)增收的若干意見》中，明確要求要支持優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)集中發(fā)展茶葉等經(jīng)濟(jì)作物的生產(chǎn)。同年，國(guó)家農(nóng)業(yè)部

24、發(fā)布《全國(guó)茶葉重點(diǎn)區(qū)域發(fā)展規(guī)劃（2009-2015）》，明確提出了我國(guó)茶葉發(fā)展四大重點(diǎn)區(qū)域布局，貴州都勻被列入長(zhǎng)江上中游特色和出口綠茶重點(diǎn)區(qū)域。</p><p>　　2007年，貴州省委、省政府頒布《關(guān)于加快茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》（黔黨發(fā)〔2007〕6號(hào)）, 明確到2015年，茶園面積達(dá)到220萬(wàn)畝，年產(chǎn)值50億元以上，把貴州省建成中國(guó)高品質(zhì)綠茶的原料基地和加工中心，綠色食品茶、有機(jī)茶的重要生產(chǎn)基地，使茶產(chǎn)業(yè)成為全省

25、重要的特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，部分地區(qū)成為支柱產(chǎn)業(yè)。實(shí)行省財(cái)政重點(diǎn)扶持政策，每年預(yù)算3000萬(wàn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金，加快貴州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。在《意見》中，都勻被列為全省20個(gè)優(yōu)化布局重點(diǎn)縣之一。</p><p>　　同年底，黔南州成立了茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組，組建辦公室專抓茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作。2008年初，州委、州政府又出臺(tái)《關(guān)于加快全州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》， 8月，《黔南州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》出爐，并一同出臺(tái)了一系列鼓勵(lì)民營(yíng)資本到黔南投資茶產(chǎn)業(yè)

26、的優(yōu)惠政策，明確以都勻毛尖為重點(diǎn)的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展振興之路。為此，都勻市迅速行動(dòng)，著力開展“十里毛尖長(zhǎng)廊，萬(wàn)畝生態(tài)茶鄉(xiāng)”建設(shè)。明確鼓勵(lì)單位、企業(yè)、個(gè)人獨(dú)資、合資等形式參與茶園建設(shè)。市財(cái)政每年預(yù)算500萬(wàn)元茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金集中發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)。積極推進(jìn)茶園的土地流轉(zhuǎn)，鼓勵(lì)規(guī)模化種植經(jīng)營(yíng)，對(duì)單位和個(gè)人投資新建茶園500畝以上的，每畝補(bǔ)助700元（整地費(fèi)200元/畝、茶苗400元/畝、肥料100元/畝），引導(dǎo)企業(yè)、大戶、農(nóng)戶或其他單位和個(gè)人投資新建茶園。同

27、時(shí)，啟動(dòng)大型茶葉批發(fā)市場(chǎng)項(xiàng)目建設(shè)，與貴州福海房地</p><p>　　產(chǎn)公司合作，建設(shè)1萬(wàn)多平方米、總投資達(dá)6000多萬(wàn)元的標(biāo)準(zhǔn)門店面。</p><p>　?。ㄈ?市場(chǎng)需求強(qiáng)勁，綠茶出口不斷增長(zhǎng)</p><p>　　茶是一種保健飲料，是世界三大無(wú)酒精飲料之一。在人們?nèi)找嬷匾暬貧w自然，追求環(huán)保的今天，茶又被稱之為“純天然飲料”。 茶葉含有許多蛋白質(zhì)、水溶性維生素、

28、胡</p><p>　　都勻毛尖茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)分析</p><p>　　蘿卜素、礦物元素、糖類和多酚類物質(zhì)、咖啡堿、茶葉色素、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，它的保健功能已越來(lái)越被人們所認(rèn)識(shí)。茶不僅可以止渴生津、提神益思、清心悅性、健體強(qiáng)身，而且還可以凈化心靈，飲茶已成為人類的一種共同嗜好。茶產(chǎn)業(yè)在21世紀(jì)正成為潛力巨大、前景廣闊的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)、生態(tài)產(chǎn)業(yè)、低碳產(chǎn)業(yè)、健康產(chǎn)業(yè)。</p>&l

29、t;p>　　2008年，世界茶葉種植面積約4350萬(wàn)畝，茶葉產(chǎn)量380.42萬(wàn)噸，比2007年的375.10萬(wàn)噸增長(zhǎng)5.32萬(wàn)噸；世界茶葉出口貿(mào)易總量163.79萬(wàn)噸，比2007年的157.27萬(wàn)噸，上升了4個(gè)百分點(diǎn)[1]。茶葉價(jià)格也一路飆升，茶葉綜合價(jià)格2006年起已經(jīng)連續(xù)5年上漲。就我國(guó)而言，2009年，我國(guó)各類茶葉出口30.3萬(wàn)噸，首次突破30萬(wàn)噸大關(guān)，同比增長(zhǎng)2%；出口金額7.05億美元，突破7億美元大關(guān)，同比增長(zhǎng)3.3%

30、，總量和金額連續(xù)6年創(chuàng)歷史新高（其中紅茶出口4萬(wàn)噸，平均1606美元/噸；烏龍茶出口2.41噸，平均2771美元/噸；花茶出口0.59萬(wàn)噸，平均5010美元/噸；普耳茶出口0.35萬(wàn)噸，平均5611美元/噸）[2]。都勻毛尖歸屬的綠茶出口勢(shì)頭更是強(qiáng)勁，連續(xù)10年創(chuàng)新高，2009年達(dá)到22.93萬(wàn)噸，平均單價(jià)2287美元/噸（見表3-1）。</p><p>　　表（3-1） 我國(guó)1999-2009綠茶出口統(tǒng)計(jì)<

31、;/p><p>　　單位：噸、美元、美元/噸</p><p>　　都勻毛尖茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究</p><p>　　資料來(lái)源：蔡軍.中國(guó)茶葉出口概況及2010年形勢(shì)簡(jiǎn)析.第四屆都勻毛尖茶節(jié)組委會(huì).中國(guó)世博十大名茶暨后世博茶經(jīng)濟(jì)發(fā)展論壇論文集. 2010:03-22（23）.</p><p>　　從2008年起，中國(guó)超過印度成為世界消費(fèi)茶葉量最大的國(guó)家，

32、全年茶葉消費(fèi)約84萬(wàn)噸，比2007年的76.18萬(wàn)噸增長(zhǎng)10.26%。從近年（2000－2008年）變化來(lái)看，中國(guó)人均消費(fèi)量從2000年的0.37公斤增加到2006－2008的0.61公斤，增幅65%，人均消費(fèi)量已略超世界人均消費(fèi)量（2007年世界茶葉總產(chǎn)量379.50萬(wàn)噸除以68億人口得出的世界人均消費(fèi)茶葉量為0.55公斤）[1]。</p><p>　　出口與內(nèi)需的雙重拉動(dòng)，促進(jìn)了我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展，也為都勻

33、毛尖茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大創(chuàng)造了一個(gè)千載難逢的歷史機(jī)遇。</p><p>　　都勻毛尖茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的劣勢(shì)分析</p><p>　　四 都勻毛尖茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的劣勢(shì)分析</p><p><b>　?。ㄒ唬?外部分析</b></p><p>　　1 有名無(wú)市，市場(chǎng)占有份額少</p><p>　　都勻毛尖從1

34、915年在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上榮獲金獎(jiǎng)算起，已走過近百年歷史，但其種植規(guī)模和產(chǎn)銷量一直在低水平徘徊。直到近幾年，茶園面積才得以以每年近萬(wàn)畝的速度增長(zhǎng)。從2000年的0.83萬(wàn)畝增加到2009年的13.31萬(wàn)畝，但真正可采摘的只有5.28萬(wàn)畝，其中半數(shù)以上又是低產(chǎn)茶園和老茶園，產(chǎn)量不高。與同期其他十大名茶相比</p><p>　　無(wú)論在種植面積還是可采面積上，都勻毛尖都大大落后于其他名茶，產(chǎn)值僅為其他名茶</p

35、><p>　　的四十分之一到三分之一之間(見表4-1)。 </p><p>　　表4-1 都勻毛尖與其他十大名茶比較表</p><p>　　單位：萬(wàn)畝、萬(wàn)畝、萬(wàn)噸、億元</p><p>　　資料來(lái)源：中國(guó)農(nóng)業(yè)網(wǎng)和中國(guó)茶葉網(wǎng)、中國(guó)茶網(wǎng)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)匯總計(jì)算。</p><p>　　目前，都勻毛尖銷售市場(chǎng)主要集中在省內(nèi)的貴陽(yáng)和都勻，

36、并且省內(nèi)銷售的都勻毛尖很多還是來(lái)自黔南以外的縣市，在國(guó)內(nèi)基本上是“有名無(wú)茶”。原因主要是都勻可采茶園面積小、宣傳力度不夠、企業(yè)拓展市場(chǎng)能力弱，以致于茶產(chǎn)業(yè)整體效益不高，農(nóng)戶缺乏種茶積極性，企業(yè)缺乏投入，茶園管理粗放，茶葉畝產(chǎn)低，形成惡性循環(huán)。</p><p>　　都勻毛尖茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究</p><p>　　2 品牌建設(shè)不力，品質(zhì)無(wú)保證</p><p>　　就總體而

37、言，都勻毛尖茶產(chǎn)業(yè)還處在產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)到品牌經(jīng)營(yíng)的過渡階段，缺少大型茶葉龍頭企業(yè)的帶動(dòng)，茶葉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的規(guī)模化、機(jī)械化、標(biāo)準(zhǔn)化程度低。</p><p>　　目前，生產(chǎn)都勻毛尖的茶葉加工設(shè)備普遍老化，先進(jìn)茶機(jī)及應(yīng)用技術(shù)欠缺，對(duì)國(guó)內(nèi)外茶葉加工先進(jìn)適用技術(shù)和機(jī)械設(shè)備的引進(jìn)、應(yīng)用少，多數(shù)企業(yè)仍停留在初制階段，產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定。相關(guān)部門在加強(qiáng)指導(dǎo)和支持生產(chǎn)都勻毛尖茶企業(yè)開展各種認(rèn)證的力度，重點(diǎn)引導(dǎo)企業(yè)應(yīng)用先進(jìn)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和科學(xué)的管理標(biāo)

38、準(zhǔn)，提升產(chǎn)品質(zhì)量和技術(shù)水平等方面的合力仍然不足。在茶葉生產(chǎn)企業(yè)中，普遍存在爭(zhēng)創(chuàng)品牌的意愿不高、主動(dòng)性不強(qiáng)等問題，對(duì)品牌建設(shè)缺乏長(zhǎng)遠(yuǎn)打算，缺乏系統(tǒng)整體的品牌建設(shè)理念。不少茶葉生產(chǎn)企業(yè)對(duì)質(zhì)</p><p>　　量控制體系認(rèn)證、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證、綠色食品認(rèn)證、有機(jī)食品認(rèn)證等品牌建設(shè)基礎(chǔ)工作重視不夠，沒有將打造品牌納入議事日程，更無(wú)相應(yīng)措施。最終導(dǎo)致以都勻毛尖品牌為主的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)缺失，沒有面向市場(chǎng)生產(chǎn)出各種檔次的產(chǎn)品，出現(xiàn)

39、市場(chǎng)占有率不高、產(chǎn)品價(jià)格低、產(chǎn)業(yè)鏈短、企業(yè)無(wú)法做大做強(qiáng)的現(xiàn)象。</p><p><b>　?。ǘ?內(nèi)部分析</b></p><p>　　1 生產(chǎn)規(guī)模小，科技含量不高，附加值低</p><p>　　都勻全市目前共有茶園13.3萬(wàn)畝，但單個(gè)茶園規(guī)模不大，大多為群眾分散種植，難以實(shí)施規(guī)模生產(chǎn)。一村多片茶園，一家?guī)讐K茶地，新增茶園大部分是退耕還林

40、坡地，土質(zhì)較為貧瘠，達(dá)不到都勻毛尖的種植要求。茶葉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)大多小而弱，專業(yè)化水平低，茶葉初制廠70年代前的占70％、80年代后的占30％，初加工條件差，加工工藝不規(guī)范，設(shè)備陳舊，以致茶葉產(chǎn)品規(guī)格不統(tǒng)一，品質(zhì)不穩(wěn)定，科技含量不高，缺乏深度開發(fā)能力。大批新生的民營(yíng)茶葉企業(yè)和加工運(yùn)銷專業(yè)戶，起點(diǎn)低，底子薄，尚未完成資本原始積累，仍處于創(chuàng)業(yè)期，一些企業(yè)靠政府扶持生存，在茶葉新品開發(fā)和深加工方面與國(guó)內(nèi)外差距較大，茶葉綜合利用水平低。</

41、p><p>　　在39家企業(yè)中，一般性的茶葉種植、炒制和包裝銷售28家，茶館、茶樓8家，而茶葉深加工僅3家，而且僅僅是從事單一的茶粉生產(chǎn)。全市尚未形成大的茶產(chǎn)業(yè)體系，科技</p><p>　　都勻毛尖茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的劣勢(shì)分析</p><p>　　含量高的精深加工不足，在茶食品、茶飲料、茶保健品等深度開發(fā)和綜合利用方面尚屬空白。</p><p>　　2

42、 營(yíng)銷方式落后，形不成品牌效益</p><p>　　由于公司規(guī)模小，市場(chǎng)開拓能力有限，都勻大部分茶企業(yè)營(yíng)銷模式陳舊，缺乏創(chuàng)新，基本處于坐地營(yíng)銷，等客上門的原始經(jīng)營(yíng)模式，沒有自己產(chǎn)品的銷售計(jì)劃，沒有引進(jìn)專業(yè)的營(yíng)銷隊(duì)伍，更談不上品牌營(yíng)銷。僅僅是單純的就地收茶賣茶，公司無(wú)法做大做強(qiáng)，形成品牌效益。大多茶企老板都重品質(zhì)，輕品牌，偏重關(guān)注自己產(chǎn)品的質(zhì)量、口感，而不重視組建營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，都勻毛尖的大量原茶被外地茶商收購(gòu)后貼牌銷

43、售，造成品牌效益</p><p>　　的大量流失。加上茶葉銷售市場(chǎng)缺乏規(guī)范，沒有價(jià)格與品質(zhì)的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，或標(biāo)準(zhǔn)不嚴(yán)，沒有統(tǒng)一完善的茶產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)和市場(chǎng)監(jiān)管機(jī)制，品牌品質(zhì)難以保證。</p><p>　　都勻毛尖品牌的市場(chǎng)化運(yùn)作機(jī)制尚未建立。都勻毛尖茶品牌作為全市目前39家茶葉企業(yè)共用的公共物權(quán)，品牌宣傳完全依靠政府行為，單個(gè)企業(yè)缺乏品牌宣傳的動(dòng)機(jī)和能力，企業(yè)在品牌使用上“只摘桃子，不種桃樹”，品牌

44、投入和收益主體的錯(cuò)位，造成都勻毛尖品牌宣傳力度不夠，在全國(guó)的知名度低。同時(shí)，由于企業(yè)品牌太多太亂，相互間形成惡性競(jìng)爭(zhēng)，質(zhì)量不統(tǒng)一，浪費(fèi)品牌資源，損害品牌形象，以至于茶葉企業(yè)只能在家門口混飯吃，走不出去，做不大，產(chǎn)業(yè)做不強(qiáng)，所帶來(lái)的一系列問題是，茶產(chǎn)業(yè)效益不高，品牌價(jià)值提升難，茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模擴(kuò)張缺乏內(nèi)在動(dòng)力。</p><p>　　3 政策支持不力，企業(yè)缺乏資本運(yùn)營(yíng)能力</p><p>　　都勻

45、毛尖種植的高成本尤為突出，從近3年統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來(lái)看，前3年每畝投入開墾費(fèi)、種苗費(fèi)、肥料和農(nóng)藥費(fèi)在8000元左右，全市每年僅新茶園建設(shè)就需1億元左右，再加上修建加工廠及配套設(shè)施，資金投入量更大。都勻毛尖的高品質(zhì)背后伴隨的是高成本投入。據(jù)了解，1市斤都勻毛尖的生產(chǎn)成本高達(dá)250～300元。而相比之下，國(guó)內(nèi)其它名茶的成本要低得多。有資料顯示，江蘇碧螺春的生產(chǎn)成本不超過150元，西湖龍井的成本在100元左右，而鐵觀音的生產(chǎn)成本為40元，祁門紅茶為2

46、0元，普洱茶僅為15元［1］。</p><p>　　都勻毛尖茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究</p><p>　　都勻毛尖種植的高投入，產(chǎn)出的高成本，決定了僅憑茶農(nóng)和企業(yè)自有資金很難迅速推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。雖然該市制定了新建茶園連片500畝以上每畝補(bǔ)助700元的獎(jiǎng)勵(lì)扶持政策，但相對(duì)于每畝8000元以上的產(chǎn)前投入來(lái)說顯得仍然不足。</p><p>　　由于大部分茶葉企業(yè)實(shí)力弱小，加上政府

47、缺乏有效手段對(duì)企業(yè)銀行信貸進(jìn)行擔(dān)保、貼息或指導(dǎo)企業(yè)進(jìn)行資產(chǎn)重組等優(yōu)化配置，促進(jìn)企業(yè)資本有效運(yùn)作，導(dǎo)致茶葉企業(yè)缺乏資本運(yùn)營(yíng)，難以做大做強(qiáng)，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。</p><p>　　都勻毛尖茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略選擇</p><p>　　五 都勻毛尖茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略選擇</p><p>　　（一） 集中生產(chǎn)戰(zhàn)略</p><p>　　1 兼并重組整合資源，培

48、育壯大毛尖茶企業(yè)集團(tuán)</p><p>　　都勻毛尖長(zhǎng)期存在的有名無(wú)市，品牌建設(shè)不力，產(chǎn)業(yè)鏈不長(zhǎng)，產(chǎn)品附加值不高等問題，很大程度上是因?yàn)檎麄€(gè)產(chǎn)業(yè)缺乏一個(gè)規(guī)模大、有實(shí)力的企業(yè)集團(tuán)進(jìn)行拉動(dòng)。由于種種原因，都勻目前尚未有一個(gè)年產(chǎn)值上千萬(wàn)的龍頭企業(yè)。產(chǎn)業(yè)沒有龍頭企業(yè)的帶動(dòng)，一系列如品牌宣傳、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、基地建設(shè)、市場(chǎng)拓展等本應(yīng)是市場(chǎng)行為的活動(dòng)都還只得由政府一手操辦。對(duì)于一個(gè)產(chǎn)業(yè)，政府應(yīng)該只作為發(fā)展初期的一個(gè)孵化器，否則，在市

49、場(chǎng)化條件下，產(chǎn)業(yè)將永遠(yuǎn)無(wú)法實(shí)現(xiàn)羽翼豐滿和展翅騰飛。</p><p>　　當(dāng)前都勻存在的茶農(nóng)組織化程度低、種茶科學(xué)化程度低、茶葉生產(chǎn)機(jī)械化程度低、茶葉精深系列化加工程度低和龍頭企業(yè)規(guī)模小的“四低一小”五大不足。因此，急需對(duì)全市的人才、企業(yè)、品牌等茶資源進(jìn)行優(yōu)化整合，組建企業(yè)集團(tuán)，從而增大科技經(jīng)濟(jì)實(shí)力，鑄造茶業(yè)大品牌，建設(shè)茶葉大基地，開拓茶葉大市場(chǎng)，提高資源利用率、土地產(chǎn)出率和農(nóng)業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率，帶動(dòng)現(xiàn)代茶業(yè)大發(fā)展。&l

50、t;/p><p>　　就經(jīng)營(yíng)模式而言，改革改制和整合組建后的企業(yè)集團(tuán)，要廣泛網(wǎng)絡(luò)全市較成規(guī)模的茶葉企業(yè)，吸納中小企業(yè)，形成緊密型、半緊密性、松散型相結(jié)合，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、平等互惠、利益導(dǎo)向、有序運(yùn)行的都勻毛尖茶集團(tuán)。充分發(fā)揮龍頭帶動(dòng)作用，在自愿互惠原則下，允許都勻地區(qū)具備一定條件的茶葉企業(yè)，通過法定程序加盟到都勻毛尖茶集團(tuán)旗下，形成一個(gè)新型的企業(yè)集團(tuán)。重組后的集團(tuán)公司沿用原都勻毛尖茶集團(tuán)公司名稱不變，加盟的子公司可在原公司

51、名稱前面加“都勻毛尖茶集團(tuán)某某公司”字樣。</p><p>　　有意加入都勻毛尖茶集團(tuán)公司的企業(yè)通過申請(qǐng),由集團(tuán)公司下文批準(zhǔn)加入,然后再由集團(tuán)公司和相關(guān)企業(yè)到工商部門辦理變更手續(xù),取得法律程序上的認(rèn)可。加盟的子公司可用都勻毛尖茶集團(tuán)某某公司的名稱進(jìn)行自主經(jīng)營(yíng)，獨(dú)立核算,定期向母公司遞交財(cái)務(wù)報(bào)表作為備案。母公司則負(fù)責(zé)以集團(tuán)的名義統(tǒng)一對(duì)外宣傳、申報(bào)項(xiàng)目等，重點(diǎn)以證明商標(biāo)為紐帶對(duì)子公司進(jìn)行管理。各子公司原先經(jīng)營(yíng)的商標(biāo)不

52、變。</p><p>　　都勻毛尖茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究</p><p>　　集團(tuán)公司的具體職能主要有七項(xiàng)：一是負(fù)責(zé)都勻毛尖證明商標(biāo)的管理使用，在統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一質(zhì)量、統(tǒng)一宣傳、統(tǒng)一價(jià)格、統(tǒng)一店型“六統(tǒng)一”基礎(chǔ)上，加大</p><p>　　都勻毛尖品牌宣傳推廣力度，提高都勻毛尖茶品質(zhì)，做好都勻毛尖品牌的經(jīng)營(yíng)、宣傳和推廣；二是整合相關(guān)資源，負(fù)責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)及市場(chǎng)整

53、頓和維護(hù)；三是負(fù)責(zé)集團(tuán)公司旗下加盟公司的店面統(tǒng)一形象設(shè)計(jì)、包裝設(shè)計(jì)；四是負(fù)責(zé)集團(tuán)公司品牌在國(guó)內(nèi)外的推廣和授權(quán)；五是以集團(tuán)公司名義申報(bào)各種國(guó)家扶持項(xiàng)目，并安排相應(yīng)的子公司實(shí)施；六是整合相關(guān)企業(yè)資源，抓好基地集約化經(jīng)營(yíng)和茶葉機(jī)械化加工點(diǎn)的規(guī)劃和落實(shí)；七是依托集團(tuán)公司整體實(shí)力，加緊申報(bào)省級(jí)著名商標(biāo)、國(guó)家級(jí)著名商標(biāo)、國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè)，積極申報(bào)大型茶葉項(xiàng)目。要通過抓隊(duì)伍、抓品牌、抓基地、抓工廠、抓市場(chǎng)“五大建設(shè)”，用最短時(shí)間使集團(tuán)公司營(yíng)業(yè)額過億，建

54、成國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，貴州第一大茶業(yè)集團(tuán)，進(jìn)入全國(guó)強(qiáng)勢(shì)茶企之列。用5年時(shí)間把“都勻毛尖”做成中國(guó)馳名品牌和馳名商標(biāo)，引領(lǐng)都勻毛尖進(jìn)入和拓展國(guó)際市場(chǎng)。</p><p>　　通過對(duì)都勻毛尖茶集團(tuán)的改革改制，讓大型龍頭企業(yè)來(lái)經(jīng)營(yíng)都勻毛尖茶品牌，讓品牌的發(fā)展與企業(yè)的利益直接掛鉤，通過品牌有償使用、加盟入股等一系列有效形式，對(duì)全市現(xiàn)有的都勻毛尖生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行整合和改造，按照“六個(gè)統(tǒng)一”的要求，在全國(guó)發(fā)展特許連鎖

55、加盟店，進(jìn)行企業(yè)和品牌的快速擴(kuò)張，盡快實(shí)現(xiàn)基地規(guī)模化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)品品牌化、開發(fā)系列化的產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)。</p><p>　　2 深度開發(fā)、延伸產(chǎn)業(yè)，增加產(chǎn)品附加值</p><p>　　如今的茶產(chǎn)業(yè)已經(jīng)走出單純的農(nóng)業(yè)范疇，成為橫貫一、二、三次產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈。就二產(chǎn)而言，近年各式各樣的茶制品登上了貨架，袋泡茶、速溶茶、茶面包、茶月餅、茶瓜子等都已成為消費(fèi)者的新寵，茶葉的精深加工和綜合利用已經(jīng)

56、成為茶產(chǎn)業(yè)的一個(gè)重要發(fā)展方向。精深加工與綜合利用是現(xiàn)代茶業(yè)區(qū)別于傳統(tǒng)茶業(yè)的關(guān)鍵要素，是現(xiàn)代和傳統(tǒng)的分水嶺。要通過資金支持和政策傾斜，鼓勵(lì)企業(yè)更新設(shè)備，改進(jìn)流程，引進(jìn)高新項(xiàng)目進(jìn)行茶食品、茶飲料、茶保健品等深度開發(fā)，延伸產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提高產(chǎn)品的附加值。</p><p>　　市場(chǎng)和科技是茶產(chǎn)業(yè)騰飛的兩只翅膀。在茶葉的精深加工和產(chǎn)業(yè)鏈延長(zhǎng)當(dāng)中，要特別重視借助科技的力量，推進(jìn)發(fā)展?？梢越梃b外地的成功經(jīng)驗(yàn)，組建集“產(chǎn)—學(xué)—研”

57、三位一體的“茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟”，不斷提升茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新能力。通過聯(lián)盟的</p><p>　　都勻毛尖茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略選擇</p><p>　　組建，締結(jié)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟，簽署協(xié)議章程，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)企業(yè)與研學(xué)單位的利益共享。</p><p>　　要以企業(yè)需求為導(dǎo)向，整合有關(guān)科技資源，集聚創(chuàng)新要素，形成技術(shù)創(chuàng)新鏈，持續(xù)解決</p><p>　　茶

58、產(chǎn)業(yè)共性、關(guān)鍵性、前沿性技術(shù)難題，為茶資源的利用和茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)水平的提升搭建技術(shù)支撐平臺(tái)，引領(lǐng)都勻毛尖茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)、快速、健康發(fā)展。</p><p>　　就第三產(chǎn)業(yè)而言，都勻要充分發(fā)揮貴州南部旅游集散中心的作用，依托自然與生態(tài)資源優(yōu)勢(shì)，充分發(fā)揮茶產(chǎn)業(yè)的生態(tài)觀光及旅游文化價(jià)值，不斷提質(zhì)擴(kuò)效辦好毛尖茶節(jié)，加大茶葉生態(tài)旅游景區(qū)的規(guī)劃、開發(fā)。重慶“茶山竹?！庇^光茶園、深圳東部華僑城茶溪谷、四川敘府茶業(yè)基地等成功實(shí)踐說明，大力

59、發(fā)展觀光茶園是必要的，也是可能的。把茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展與地方民族文化緊密結(jié)合，以布依族、苗族的茶俗編排特色茶藝，在都勻毛尖茶包裝風(fēng)格上，吸取布依、苗、瑤、水族頭飾和臉譜符號(hào)，采用竹筒雕刻、銀飾點(diǎn)綴等辦法，張揚(yáng)民族特色，彰顯地域品牌。形成茶鄉(xiāng)、茶情、茶韻交融的“都勻茶韻”，推動(dòng)茶消費(fèi)、發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)。使茶葉產(chǎn)業(yè)真正成為帶動(dòng)農(nóng)民脫貧致富，促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的“綠色產(chǎn)業(yè)”。</p><p>　　在城區(qū)，主要利用百子橋、石板街的人

60、文、歷史資源，發(fā)展茶品、飲、購(gòu)文化旅游。城外茶園生態(tài)旅游區(qū)域，可在擺忙螺絲殼一線重點(diǎn)建立一個(gè)生態(tài)茶園旅游度假區(qū)，并和四方潭景區(qū)連成一線；壩固一線重點(diǎn)包裝茶園生態(tài)民族旅游線路。同時(shí)以現(xiàn)有的團(tuán)山水庫(kù)及周邊茶園為基礎(chǔ)，修繕公路和三星級(jí)酒店，安排采茶、制茶、制陶、寫生、參加茶文化夏令營(yíng)、茶菜、茶浴等項(xiàng)目，建設(shè)都勻水庫(kù)茶樂園。通過發(fā)展茶園觀光旅游，帶動(dòng)茶之旅農(nóng)莊的快速發(fā)展，為游客提供方便、整潔的旅游環(huán)境和特色茶膳項(xiàng)目，幫助消費(fèi)者體驗(yàn)茶葉采摘、初制

61、與陶罐簡(jiǎn)單制作等。</p><p>　?。ǘ?品牌經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略</p><p>　　1 全面推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，構(gòu)建質(zhì)量保障體系，確保品牌品質(zhì)</p><p>　　一是全力加強(qiáng)協(xié)會(huì)建設(shè)，全面提升茶農(nóng)組織化程度。要把茶葉協(xié)會(huì)、茶葉合作社建成協(xié)助地方政府協(xié)調(diào)各方、指導(dǎo)生產(chǎn)、組織培訓(xùn)、品牌保護(hù)、促進(jìn)銷售的強(qiáng)有力的行業(yè)協(xié)會(huì)。把專業(yè)合作社、茶葉企業(yè)作為規(guī)模經(jīng)營(yíng)、行業(yè)自律、質(zhì)量追

62、溯的基礎(chǔ)單元，推動(dòng)質(zhì)量控制重心向種植環(huán)節(jié)前移。通過協(xié)會(huì)和合作社的統(tǒng)一農(nóng)資供應(yīng)，統(tǒng)一病蟲害指導(dǎo)防</p><p>　　都勻毛尖茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究</p><p>　　治，統(tǒng)一技術(shù)培訓(xùn)，統(tǒng)一茶葉品牌，統(tǒng)一質(zhì)量管理的“五個(gè)統(tǒng)一”管理服務(wù)，解決茶葉的原始質(zhì)量問題，確保品牌品質(zhì)安全，促進(jìn)茶農(nóng)生產(chǎn)成本平均降低，茶葉價(jià)格平均提高。</p><p>　　二是以“質(zhì)量管理”為核心，建立茶

63、葉質(zhì)量可追溯機(jī)制。把質(zhì)量控制重心前移到種植環(huán)節(jié)，實(shí)行全程質(zhì)量控制。在種植環(huán)節(jié)建立農(nóng)事管理記錄制度。對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)基地，要求按照GAP（良好農(nóng)業(yè)規(guī)范）要求進(jìn)行茶園管理，采取專人統(tǒng)一記錄的方式；對(duì)專業(yè)合作社，實(shí)行雙重記錄制度，即合作社一方面指導(dǎo)督促所屬農(nóng)戶進(jìn)行生產(chǎn)銷售記錄，同時(shí)也要做好自身主體的生產(chǎn)銷售記錄。加工環(huán)節(jié)建立進(jìn)貨、加工、銷售臺(tái)賬制度。明確茶農(nóng)（社員）、茶葉企業(yè)對(duì)外收購(gòu)茶青或初制成品茶進(jìn)行加工生產(chǎn)的，必須載明收購(gòu)茶青或初制成品茶的來(lái)

64、源和數(shù)量；生產(chǎn)加工過程必須詳細(xì)載明生產(chǎn)加工投入的原材料組成、加工工序等情況，投入的原材料和產(chǎn)品按規(guī)定抽檢、留樣。流通環(huán)節(jié)建立規(guī)范標(biāo)識(shí)、實(shí)名登記和廣泛推廣應(yīng)用條形碼，開展質(zhì)量快速檢測(cè)工作，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量局域性可追溯。</p><p>　　三是堅(jiān)持發(fā)展與保護(hù)并重，努力提升品牌綜合競(jìng)爭(zhēng)力。突出“標(biāo)準(zhǔn)推廣—質(zhì)量認(rèn)證—品牌創(chuàng)建—維權(quán)打假”的工作主線，致力彰顯證明商標(biāo)、地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)和品牌效應(yīng)的法律保障作用。積極制定和推廣都

65、勻毛尖綜合標(biāo)準(zhǔn)體系，對(duì)都勻毛尖茶在生產(chǎn)、種植、加工、銷售等方面進(jìn)行規(guī)范，引導(dǎo)消費(fèi)者辨別真?zhèn)?、?guī)范沖泡和品飲都勻毛尖茶。實(shí)施標(biāo)本兼治、綜合施策，致力構(gòu)建全方位、立體化的茶葉質(zhì)量監(jiān)督管理服務(wù)體系。嚴(yán)格農(nóng)資市場(chǎng)準(zhǔn)入，組建新合作農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料有限公司，實(shí)行農(nóng)資歸口統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)管理，建立準(zhǔn)入報(bào)備制度，公開遴選品牌農(nóng)資生產(chǎn)企業(yè)，實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一招標(biāo)、統(tǒng)一售價(jià)、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一服務(wù)、統(tǒng)一監(jiān)管，讓群眾得到更多實(shí)惠。整合農(nóng)茶、工商、質(zhì)監(jiān)、國(guó)檢、供銷聯(lián)社、行政執(zhí)法等執(zhí)法力

66、量，建立鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）與縣直涉茶部門條塊結(jié)合的質(zhì)量安全管理機(jī)制，組建縣、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）兩級(jí)質(zhì)量安全監(jiān)管專門隊(duì)伍，實(shí)行重獎(jiǎng)重罰和舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)制度，從嚴(yán)查處并有效遏制假冒偽劣等違法違規(guī)行為，以責(zé)任追究促進(jìn)茶葉質(zhì)量安全監(jiān)管措施的有效落實(shí)。</p><p>　　2 借“公園省”、“世界自然遺產(chǎn)地”優(yōu)勢(shì)，強(qiáng)打生態(tài)牌</p><p>　　據(jù)世界氣象組織和中國(guó)氣象組織測(cè)定，貴州日照一年1700個(gè)小時(shí)，時(shí)間不長(zhǎng)不短；風(fēng)

67、速每秒2到3米，沒有臺(tái)風(fēng)、大風(fēng)；年平均輻射0.1‰、濕度75%；海拔800-1200米，</p><p>　　都勻毛尖茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略選擇</p><p>　　是世界上最適合人類居住和植物生長(zhǎng)的地方之一。全省擁有12個(gè)國(guó)家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)、57個(gè)省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)，7個(gè)國(guó)家自然保護(hù)區(qū)、15個(gè)省級(jí)自然保護(hù)區(qū)，11個(gè)國(guó)家森林公園、4個(gè)國(guó)家地質(zhì)公園及3個(gè)中國(guó)優(yōu)秀旅游城市。作為“兩江”上游重要生態(tài)屏障，貴

68、州森林覆蓋率達(dá)39.93%，黔南更是高達(dá)46％，都勻54%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于全國(guó)平均水平。這里空氣清新、景色怡人，是天然氧吧，天然公園。得益于近幾年省委、省政府借“多彩貴州”平臺(tái)的持續(xù)、強(qiáng)勢(shì)推介，貴州“公園省”的形象已漸入人心，加上2007年鄰縣荔波中國(guó)南方喀斯特世界自然遺產(chǎn)地的成功申報(bào)，更是為都勻毛尖襯托了原生、無(wú)污染的良好形象。</p><p>　　“黔山秀水孕人間仙境，生態(tài)勻城育毛尖佳茗”。都勻境內(nèi)主峰斗蓬山海拔1

69、961米，面積100多平方公里，是苗嶺山脈的南段主峰，為黔南境內(nèi)第一高峰。這里峰巒重疊，溝壑深幽，樹繁林密，溪潭交錯(cuò)。在最清幽的山巔深處，有一“天池”，面積20余畝，水質(zhì)清純，終年不干。其分出的幾處泄口自然形成了一江一河（即劍江和翁樹河），并分別注入長(zhǎng)江和珠江，是兩江上游西南地區(qū)境內(nèi)唯一的“兩江”天然分水嶺。更另人驚喜的是，在斗蓬山麓一帶生長(zhǎng)著大片原生茶樹林，有的茶樹已有近百年樹齡，所產(chǎn)的清塘高山云霧毛尖茶香醇爽口，回味持久，是難得的極

70、品好茶。</p><p>　　都勻毛尖要充分做好與省及荔波的友好對(duì)接，精心策劃 “游公園省、覽世遺地、品毛尖茶韻”的主題聯(lián)合宣傳。在兩江沿岸，特別是在兩江下游的長(zhǎng)三角、珠三角地區(qū)，做好“都勻毛尖，來(lái)自兩江源頭的生態(tài)好茶”等形象推介。都勻毛尖集團(tuán)應(yīng)主動(dòng)出擊，組建和培訓(xùn)好自己的營(yíng)銷隊(duì)伍，重點(diǎn)做好在省內(nèi)各旅游地區(qū)及長(zhǎng)三角、珠三角地區(qū)聯(lián)合各地超市設(shè)立都勻毛尖專賣店，統(tǒng)一店面形象，統(tǒng)一供貨渠道，在條件成熟地區(qū)要積極建立都勻

71、毛尖專賣店。</p><p>　　3 借上海世博平臺(tái)，張揚(yáng)品牌個(gè)性，提高品牌價(jià)值</p><p>　　今年5月1日，都勻毛尖將與“安溪鐵觀音”、“福鼎白茶太姥銀針”、“湖南黑茶”、“潤(rùn)思祁門紅茶”、“富子天目湖白茶”、“天驛古茗武夷山大紅袍”、“西湖龍井”、“一笑堂六安瓜片”、“張一元茉莉花茶”等十位“國(guó)家茶之隊(duì)”隊(duì)員匯聚到上海世博會(huì)聯(lián)合國(guó)館。都勻毛尖帶著百年清香，又將以嶄新的面貌再次站

72、在世界舞臺(tái)中央聚焦世人關(guān)注的</p><p>　　都勻毛尖茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究</p><p><b>　　目光。</b></p><p>　　在將近一年的時(shí)間里，中國(guó)上海世博十大名茶活動(dòng)組委會(huì)將陸續(xù)開展“中國(guó)茶入駐</p><p>　　世博會(huì)聯(lián)合國(guó)館啟動(dòng)儀式”、“中國(guó)上海世博十大名授牌儀式”，開展“中國(guó)世博茶仙子”、“中國(guó)世

73、博茶壽星”、“中國(guó)世博茶寶寶”評(píng)選，以及舉辦“世界和諧茶會(huì)”等一系列高水平的茶文化活動(dòng)，宣揚(yáng)中國(guó)茶文化特有的“和、合”思想，弘揚(yáng)中國(guó)“感恩、包容、分享、結(jié)緣”的茶道精神，以世界世博的平臺(tái)向國(guó)人，向世界推介都勻毛尖，推介中國(guó)十大極品名茶。</p><p>　　據(jù)估計(jì)，從5月1日到10月31日，在持續(xù)180多天的會(huì)展期間里，將吸引世界上246個(gè)國(guó)家和國(guó)際組織參展，有近7000萬(wàn)人參觀，他們將近距離地與都勻毛尖親密接觸

74、。所以，無(wú)論是當(dāng)?shù)卣€是當(dāng)?shù)仄髽I(yè)，都有責(zé)任抓住這次難得機(jī)會(huì)做好都勻毛尖茶的宣傳推介。就政府層面而言，一是抓好茶企業(yè)協(xié)調(diào)工作，主要是做好本地世博關(guān)聯(lián)茶企業(yè)之間的協(xié)調(diào)及未來(lái)中國(guó)茶業(yè)國(guó)家隊(duì)開拓國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)時(shí)與相關(guān)地方政府、企業(yè)的協(xié)調(diào)等。二是加大世博茶經(jīng)濟(jì)宣傳力度，主動(dòng)聯(lián)系多種媒體，特別是新華社、中國(guó)新聞社、中央電視臺(tái)、中央人民廣播電臺(tái)、《人民日?qǐng)?bào)》、《人民政協(xié)報(bào)》、《中國(guó)經(jīng)營(yíng)報(bào)》、《中華合作時(shí)報(bào)茶周刊》、《茶博覽》、《吃茶去》、新浪網(wǎng)、搜狐網(wǎng)

75、、鳳凰網(wǎng)、陸羽網(wǎng)、第一茶葉網(wǎng)等主流媒體，大力宣傳世博茶，宣傳中國(guó)世博茶仙子、茶壽星、茶寶寶等活動(dòng)，深度報(bào)道都勻毛尖世博茶經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。三是政策支撐世博旅游市場(chǎng)的培育和完善。青山綠水出好茶，有關(guān)政府部門要幫助茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)姻旅游業(yè)，積極拓展茶文化旅游項(xiàng)目，賣好世博旅游茶產(chǎn)品。在茶文化旅游市場(chǎng)開拓中，要深入發(fā)掘當(dāng)?shù)貧v史資源、文化資源，并做好資源整合工作。</p><p>　　就企業(yè)層面而言，一是已經(jīng)獲得世博茶葉特許經(jīng)營(yíng)權(quán)的茶業(yè)

76、企業(yè)，都是都勻毛尖茶產(chǎn)業(yè)的優(yōu)秀代表。進(jìn)入世博場(chǎng)館、專賣店的茶產(chǎn)品和茶藝項(xiàng)目，要確保質(zhì)量。茶產(chǎn)品要外觀優(yōu)美、內(nèi)質(zhì)優(yōu)異、攜帶方便。特別要熱情做好世博會(huì)接待與服務(wù)工作，不卑不亢，落落大方。并且，不做授權(quán)以外的事。世博茶經(jīng)濟(jì)關(guān)聯(lián)企業(yè)在服務(wù)好世博會(huì)的同時(shí)，宜廣交朋友，開拓渠道，積極借鑒海內(nèi)外經(jīng)驗(yàn)，為發(fā)展后世博茶經(jīng)濟(jì)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。二是未獲得世博會(huì)相關(guān)資格的茶企業(yè)和茶機(jī)構(gòu)，也要借助上海世博會(huì)平臺(tái)盡力做些宣傳促銷工作，如非世博營(yíng)銷等。同時(shí)，關(guān)愛、支持已

77、獲得世博特許經(jīng)營(yíng)資格的茶業(yè)企業(yè)，不做以次充好，損害都勻毛尖茶品牌的事。</p><p>　　都勻毛尖茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略選擇</p><p>　　幫助國(guó)內(nèi)外廣大消費(fèi)者了解、熟悉、選購(gòu)、科學(xué)品飲世博名茶，是每一個(gè)獲得世博</p><p>　　茶葉特許經(jīng)營(yíng)資格的茶企業(yè)的重要職責(zé)。因此，世博茶經(jīng)濟(jì)關(guān)聯(lián)企業(yè)宜正確協(xié)調(diào)高端消費(fèi)與大眾消費(fèi)的關(guān)系。既要力爭(zhēng)好茶賣出好價(jià)格，又要兼顧大眾消

78、費(fèi)的購(gòu)買力，為廣大消費(fèi)者提供放心茶、品牌茶。從一定的意義上講，世博名茶的生命力在于廣大消費(fèi)者的認(rèn)可。所以，要大力打造世博名茶都勻毛尖產(chǎn)品品牌、渠道品牌與服務(wù)品牌，在消費(fèi)者心目中建立良好的知名度、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度，以求得世博茶經(jīng)濟(jì)健康、穩(wěn)步、可持續(xù)發(fā)展。要充分發(fā)揮世博名茶的示范作用，彰顯原生、無(wú)污染的獨(dú)特個(gè)性，推進(jìn)整個(gè)毛尖茶產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)升級(jí)與現(xiàn)代化進(jìn)程。</p><p>　?。ㄈ?重點(diǎn)突破戰(zhàn)略</p>

79、<p>　　1 把“都勻毛尖”作為全省茶葉重點(diǎn)名優(yōu)品牌加以重點(diǎn)扶持</p><p>　　“都勻毛尖”作為百年世博名茶，是我省少有的拿得出，叫得響的“黔茶”品牌。省委、省政府應(yīng)把都勻毛尖作為“黔茶”的核心加以重點(diǎn)扶持，高看一眼，厚愛一分。在重點(diǎn)上，要把“都勻毛尖”打造成“黔茶”核心加工主體，把黔南宜茶地區(qū)都納入都勻毛尖的產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，全州統(tǒng)一主推都勻毛尖品牌，嚴(yán)格“都勻毛尖茶地方標(biāo)準(zhǔn)”，統(tǒng)籌破解阻礙做大做

80、強(qiáng)都勻毛尖的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；瘍纱箅y題；在項(xiàng)目上，要本著先做大再做強(qiáng)的原則，協(xié)調(diào)好相關(guān)部門做好企業(yè)的信貸擔(dān)保和財(cái)政貼息，集中重點(diǎn)扶持都勻毛尖茶集團(tuán)，使其發(fā)展壯大，引領(lǐng)品牌發(fā)展；在示范上，要重點(diǎn)扶持都勻毛尖省級(jí)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范基地，實(shí)行重點(diǎn)指導(dǎo)、傾斜扶持，并以“都勻毛尖”品牌為依托，積極組織申報(bào)全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范基地，打造優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)集群，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)上規(guī)模、上檔次、上品牌。</p><p>　　要吸取以往到處撒胡椒面，到

81、處扶持，最終總是扶而不強(qiáng)的教訓(xùn)。要堅(jiān)定不移地實(shí)施“扶持基地，就是扶持農(nóng)業(yè)”、“扶持龍頭企業(yè)，就是扶持農(nóng)民”的集中突破戰(zhàn)略。只有基地做大了，產(chǎn)業(yè)才有擴(kuò)張的基礎(chǔ)；只有龍頭企業(yè)做大了，產(chǎn)業(yè)才有做強(qiáng)的希望。這是我們?cè)诙嗄晏剿鬓r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)中總結(jié)出的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。一個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)要發(fā)展壯大，沒有基地作基礎(chǔ)，沒有龍頭企業(yè)作帶動(dòng)，都是不可想象的。省委、省政府或省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)對(duì)都勻毛尖茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展予以重點(diǎn)扶持，協(xié)調(diào)農(nóng)業(yè)、財(cái)政、科技、工商和稅務(wù)等相關(guān)部門

82、，有針對(duì)性地制定項(xiàng)目支持、資金投入、科技創(chuàng)新、市場(chǎng)規(guī)范、稅收減免等相</p><p>　　都勻毛尖茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究</p><p>　　關(guān)扶持計(jì)劃，爭(zhēng)取3到5年，把都勻毛尖做成我省第一名優(yōu)品牌。</p><p>　　2 實(shí)施省級(jí)茅臺(tái)毛尖強(qiáng)強(qiáng)捆綁發(fā)展戰(zhàn)略</p><p>　　茅臺(tái)、毛尖在1915年雙雙捧回萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)。茅臺(tái)是主席喝過的酒，毛尖

83、是主席品過的茶。百年過后，國(guó)酒茅臺(tái)已成為國(guó)際性知名品牌，而都勻毛尖還有待扶持和做大做強(qiáng)。省委、省政府應(yīng)協(xié)調(diào)做好都勻毛尖與國(guó)酒茅臺(tái)兩大集團(tuán)的戰(zhàn)略聯(lián)盟，幫助都勻毛尖聯(lián)合茅臺(tái)實(shí)施強(qiáng)強(qiáng)捆綁發(fā)展戰(zhàn)略，推進(jìn)品牌的聯(lián)合推介，凸現(xiàn)都勻毛尖的高貴品質(zhì)，提升都勻毛尖的品牌價(jià)值，扶持都勻毛尖“借梯上樓”和“借船出?！薄Ｍㄟ^幾年努力，實(shí)現(xiàn)“有國(guó)酒茅臺(tái)的地方，就有都勻毛尖”目標(biāo)。</p><p>　　在溝通協(xié)調(diào)和獲取支持的情況下，強(qiáng)力推進(jìn)

84、“茅臺(tái)能使天下醉，獨(dú)有毛尖醒中華”、“毛尖茅臺(tái)黃果樹，生態(tài)之旅夸貴州”等主題宣傳和市場(chǎng)營(yíng)銷。首先在貴陽(yáng)、北京、上海等大城市和能源豐富的唐山以原茅臺(tái)酒專賣店為基礎(chǔ)，建4至5家店。也可先在茅臺(tái)專賣店里交租金設(shè)都勻毛尖專柜。到2012年至2015年進(jìn)入相對(duì)穩(wěn)定期后。專賣店全部實(shí)施股份制運(yùn)作模式，并逐步向香港、澳門、西安、天津、大連等國(guó)內(nèi)其他大城市和陽(yáng)泉、大慶等能源型城市發(fā)展。原有城市力爭(zhēng)各建三至五家店，并實(shí)現(xiàn)10%至15%的盈利；新建店城市力

85、爭(zhēng)建二至三家店，盈利5%至10%。2016年至2020年為發(fā)展期。國(guó)內(nèi)大城市都力爭(zhēng)建店，總數(shù)達(dá)25至30家。其中，都勻毛尖集團(tuán)投資建設(shè)的毛尖茅臺(tái)專賣新店要占30%左右，開始實(shí)現(xiàn)都勻毛尖反哺貴州茅臺(tái)。</p><p><b>　　結(jié) 論</b></p><p><b>　　六 結(jié)論</b></p><p>　　在環(huán)境污染

86、和產(chǎn)業(yè)升級(jí)的雙重壓力下，我國(guó)沿海及華東等傳統(tǒng)產(chǎn)茶區(qū)種植面積正逐漸萎縮，茶的品質(zhì)逐年下降，這為都勻乃至貴州茶產(chǎn)業(yè)的強(qiáng)勢(shì)崛起提供了千載難逢的良好機(jī)遇。在省委、省政府的高度重視下，只要我們認(rèn)真面對(duì)問題，創(chuàng)新工作思路，全力推進(jìn)實(shí)施集中生產(chǎn)、品牌經(jīng)營(yíng)、重點(diǎn)突破三大戰(zhàn)略，促進(jìn)資源有效整合，培育壯大龍頭企業(yè)，加大科技創(chuàng)新和產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)控體系建設(shè)等，張揚(yáng)原生、無(wú)污染的品牌特性，就一定能夠?qū)崿F(xiàn)都勻毛尖茶產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，成為促進(jìn)我省農(nóng)民增收，生態(tài)發(fā)展<

87、/p><p><b>　　的農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。</b></p><p><b>　　參考文獻(xiàn)</b></p><p>　　[1]田瑩,段豫川.貴州茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的態(tài)勢(shì)分析.貴州農(nóng)業(yè)科學(xué), 2009,06.</p><p>　　[2]王志亮.貴州經(jīng)濟(jì)研究展的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì).貴州財(cái)經(jīng)學(xué)院學(xué)報(bào),2005,03.</

88、p><p>　　[3]王富玉.把茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展成為富民興黔的支柱產(chǎn)業(yè).安順工作, 2008,08.    </p><p>　　[4]顧靜生,吳升紅．圍繞特色做茶葉文章 發(fā)揮優(yōu)勢(shì)促科學(xué)發(fā)展——都勻市依托中央財(cái)政現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展資金發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)成效斐然．黔南日?qǐng)?bào)，2009-05-22．</p><p>　　[5]姚研成．貴州茶葉品牌策劃

89、與貴州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展．</p><p>　　http://www.gog.com.cn，2009-07-27.</p><p>　　[6]岳龍．州茶文化資源在旅游業(yè)中的開發(fā)利用．</p><p>　　http://www.gog.com.cn，2009-07-27.</p><p>　　[7] 楊玲．貴州茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與現(xiàn)代化發(fā)展的思考．</p

90、><p>　　http://www.ctma.com.cn/html/zixun/shendufenxi/2009/0604/11805.html，2009-06-04.</p><p>　　[8] 都勻市新聞中心．都勻市七個(gè)圍繞做大茶產(chǎn)業(yè)．</p><p>　　http://cy.agronet.com.cn/News/Detail_338938.aspx，2008-

91、０4-08.</p><p>　　[9] 中國(guó)網(wǎng).推進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展促進(jìn)農(nóng)民增收致富.  </p><p>　　都勻毛尖茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究</p><p>　　http://www2.jiajia.net/html/2008-6/2008-6-30-17-3_521_738.html,2008-04-02.</p><p>　　[10

92、]jdmty的博客.組建代言企業(yè)，建設(shè)營(yíng)銷通道，做強(qiáng)都勻毛尖茶品牌.</p><p>　　http://blog.china.alibaba.com/blog/jdmty/article/b0-i7143282.html,2009-06-08. 蒄羇羃蒃薆螀節(jié)蒂蚈羅膈薂螀螈肄薁蒀羄羀薀薂螇羋蕿螅羂芄薈袇裊膀薇薇肀肆膄蠆袃羂膃螁聿芁膂蒁袁膇芁薃肇肅芀蚆袀罿芀袈螞莈艿薈羈芃羋蝕螁腿芇螂羆肅芆蒂蝿羈芅薄羅芀

93、莄蚆螇膆莄蝿羃肂莃薈螆肈莂蟻肁羄莁螃襖芃莀蒃聿腿荿薅袂肅蒈蚇肈羈蒈螀袁艿蕆葿蚃膅蒆螞衿膁蒅螄螂肇蒄蒄羇羃蒃薆螀節(jié)蒂蚈羅膈薂螀螈肄薁蒀羄羀薀薂螇羋蕿螅羂芄薈袇裊膀薇薇肀肆膄蠆袃羂膃螁聿芁膂蒁袁膇芁薃肇肅芀蚆袀罿芀袈螞莈艿薈羈芃羋蝕螁腿芇螂羆肅芆蒂蝿羈芅薄羅芀莄蚆螇膆莄蝿羃肂莃薈螆肈莂蟻肁羄莁螃襖芃莀蒃聿腿荿薅袂肅蒈蚇肈羈蒈螀袁艿蕆葿蚃膅蒆螞衿膁蒅螄螂肇蒄蒄羇羃蒃薆螀節(jié)蒂蚈羅膈薂螀螈肄薁蒀羄羀薀薂螇羋蕿螅羂芄薈袇裊膀薇薇肀肆膄蠆袃羂膃螁聿芁