1、酸雨歷來(lái)是人們關(guān)注的重大環(huán)境問(wèn)題之一。就我國(guó)農(nóng)業(yè)大國(guó)的國(guó)情而言，酸雨對(duì)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的危害一直受到重視，酸雨可導(dǎo)致作物生長(zhǎng)發(fā)育不良，影響作物產(chǎn)量及品質(zhì)。本文以大豆(皖豆13)為研究對(duì)象，采用盆栽方式用模擬酸雨處理的方法，設(shè)置pH5.6(CK)、pH4.0(T1)、pH2.4(T2)三個(gè)不同處理，對(duì)盆栽生長(zhǎng)的大豆噴灑模擬酸雨，研究模擬酸雨對(duì)大豆各發(fā)育期內(nèi)生長(zhǎng)發(fā)育、產(chǎn)量及營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)的脅迫效應(yīng)及機(jī)理，分析在不同強(qiáng)度酸雨條件下大豆生長(zhǎng)、產(chǎn)量及營(yíng)養(yǎng)品

2、質(zhì)的變化趨勢(shì)，為防治酸雨對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響提供科學(xué)依據(jù)。研究結(jié)果表明：
　　 1.酸雨脅迫對(duì)大豆生長(zhǎng)發(fā)育有較大的影響，具體表現(xiàn)為大豆各發(fā)育期內(nèi)植株株高受抑，與CK相比，T1和T2兩個(gè)處理下鼓粒期株高分別降低了4.48％和6.51％；鼓粒期的大豆單株綠葉數(shù)，分別降低了9.48％和12.93％，單株葉面積降低了3.88％和6.31％，大豆葉柄長(zhǎng)度降低了8.76％和15.33％，均呈CK>T1>T2趨勢(shì)。
　　 2.隨著酸雨

3、pH值的減小，酸雨對(duì)大豆葉片各發(fā)育期凈光合速率抑制作用越強(qiáng)，與CK相比，T1和T2兩個(gè)處理下鼓粒期凈光合速率分別降低了6.26％和19.72％；酸雨脅迫使大豆葉片葉綠素a、葉綠素b及葉綠素總量呈降低趨勢(shì)，尤其是葉綠素a降幅更為明顯，T1和T2處理下分別降低10.26％和15.79％；葉綠素總量同步降低9.65％和14.69％：凈光合速率、葉綠素a、葉綠素b、葉綠素總量及葉綠素a/b呈CK>T1>T2趨勢(shì)。
　　 3.產(chǎn)量分析結(jié)果

4、表明，在酸雨脅迫下，大豆產(chǎn)量構(gòu)成因素均顯著降低，具體表現(xiàn)為T1和T2處理下大豆單株莢數(shù)分別降低了13.88％和25.20％；每株莢粒數(shù)降低了27.51％和32.41％；而百粒重降低幅度分別為5.97％和15.99%；單株產(chǎn)量降幅分別為13.14％和21.94％；產(chǎn)量構(gòu)成因素呈CK>T1>T2趨勢(shì)。
　　 4.品質(zhì)特征分析結(jié)果表明，隨著酸雨酸度的增強(qiáng)，大豆籽粒中蛋白質(zhì)含量呈逐漸降低趨勢(shì)，T1、T2處理下分別降低5.95％和13.0

5、9％；脂肪含量無(wú)明顯的變化趨勢(shì)。大豆籽粒中氨基酸組分含量存在著不同的變化趨勢(shì)，蛋氨酸含量隨酸雨pH值的降低呈上升趨勢(shì)，纈氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、必需氨基酸總量、氨基酸總量含量則呈逐步下降趨勢(shì)；異亮氨酸、蘇氨酸、賴氨酸含量無(wú)明顯的變化趨勢(shì)。隨酸雨酸度的增強(qiáng)，大豆籽粒營(yíng)養(yǎng)元素同樣也存在著不同的變化趨勢(shì)，大豆籽粒中鐵、銅含量呈上升趨勢(shì)，且銅含量的增幅較為明顯，不同處理下升高幅度為20.00%～35.32％；大豆籽粒中鈣、鉀、鋅的含量均