1、本試驗(yàn)通過(guò)給夏季熱應(yīng)激奶牛補(bǔ)飼不同水平的2-羥基-4-甲硫基丁酸異丙醇酯,研究其對(duì)奶牛生產(chǎn)性能和血液氨基酸變化以及血液生化指標(biāo)的影響,探索提高高溫季節(jié)奶牛產(chǎn)奶量的新途徑。
　　 試驗(yàn)一:根據(jù)年齡、胎次、產(chǎn)奶量相近、泌乳期相近的原則選擇36頭奶牛,進(jìn)行配對(duì),隨機(jī)分為3組,每組12頭,分別為對(duì)照組、試驗(yàn)Ⅰ組和試驗(yàn)Ⅱ組,在相同的條件下飼養(yǎng)。正試前經(jīng)過(guò)7天預(yù)試,預(yù)試結(jié)束后開(kāi)始正式試驗(yàn),對(duì)照組飼喂原奶牛場(chǎng)配方配制的全混合日糧(添加0g/d

2、蛋氨酸羥基類似物異丙酯),試驗(yàn)Ⅰ組和試驗(yàn)Ⅱ組分別飼喂添加13g/d和30g/d蛋氨酸羥基類似物異丙酯的全混合日糧(分2次投入奶牛每天早晨和晚上的全混合飼料中),正試期63天。結(jié)果發(fā)現(xiàn),試驗(yàn)組產(chǎn)奶量分別提高0.59kg/d和0.52kg/d,試驗(yàn)Ⅰ組乳脂率、乳蛋白、乳糖、總固體和非脂固形物均有提高,但差異不顯著(P>0.05),試驗(yàn)Ⅱ組只有乳糖升高,乳脂率、乳蛋白、總固體和非脂固形物均有所降低,差異不顯著(P>0.05)。試驗(yàn)組奶牛體細(xì)胞

3、數(shù)分別下降了21.01％和15.2％。試驗(yàn)組奶牛直腸溫度分別下降了0.17℃和0.1℃。乳尿素氮水平分別提高了0.12％和13.38％,差異不顯著(P>0.05)。表明飼料中添加一定量的蛋氨酸羥基類似物異丙酯,有提高奶牛產(chǎn)奶性能的趨勢(shì),降低直腸溫度與體細(xì)胞數(shù)。試驗(yàn)表明添加13g/d效果更為明顯。
　　 試驗(yàn)二:試驗(yàn)設(shè)計(jì)同試驗(yàn)一,分別于試驗(yàn)第0周與試驗(yàn)第4、8周各采血一次,分離血清,待測(cè)生理生化指標(biāo)。試驗(yàn)結(jié)果發(fā)現(xiàn),試驗(yàn)組奶牛血液T

4、3、T4、皮質(zhì)醇、谷胱甘肽過(guò)氧物酶、超氧化物歧化酶、熱應(yīng)激蛋白70、乳酸脫氫酶、堿性磷酸酶、球蛋白水平均顯著高于對(duì)照組(P<0.05),其中試驗(yàn)Ⅱ組T3極顯著高于對(duì)照組(P<0.01),丙二醛、一氧化氮、肌酸磷酸激酶、葡萄糖顯著低于對(duì)照組(P<0.05),白蛋白無(wú)顯著差異。結(jié)果顯示,夏季給奶牛添加蛋氨酸羥基類似物異丙酯可以提高奶?？篃釕?yīng)激能力,添加13g/d更為經(jīng)濟(jì)有效。
　　 試驗(yàn)三:根據(jù)年齡、胎次,產(chǎn)奶量、泌乳時(shí)間相近的原則

5、選擇9頭產(chǎn)奶牛,進(jìn)行配對(duì),隨機(jī)分為3組,分別為對(duì)照組、試驗(yàn)Ⅰ和Ⅱ組,每組3頭,在相同的條件下飼養(yǎng)。對(duì)照組飼喂原奶牛場(chǎng)配方配制的全混合日糧(添加0g/d蛋氨酸羥基類似物異丙酯),試驗(yàn)Ⅰ組和Ⅱ組奶牛分別飼喂添加13g/d和30g/d蛋氨酸羥基類似物異丙酯(一次性投放)全混合日糧。在飼喂蛋氨酸羥基類似物異丙酯前4h和0h分別采一次血,飼喂蛋氨酸羥基類似物異丙酯后連續(xù)采血16h,每次間隔4h,分離血清,采用全自動(dòng)氨基酸分析儀,測(cè)定血清氨基酸與激