1、本研究分為兩個(gè)試驗(yàn),探討不同濃度植酸酶對(duì)仔豬生產(chǎn)性能、營(yíng)養(yǎng)素利用率和糞中養(yǎng)分含量的影響和不同日糧磷水平中添加植酸酶對(duì)仔豬生產(chǎn)性能、營(yíng)養(yǎng)素利用率和糞中養(yǎng)分含量的影響。
　　 試驗(yàn)一:不同濃度植酸酶對(duì)斷奶仔豬生產(chǎn)性能、營(yíng)養(yǎng)素利用率和糞中養(yǎng)分含量的影響。以玉米豆粕為基礎(chǔ)日糧,選用初重為8kg左右的DLY斷奶仔豬60頭,隨機(jī)分為5個(gè)處理,每個(gè)處理飼喂不同濃度植酸酶日糧(壓縮比7:1,制粒溫度80-85℃,制粒后每千克日糧中含有的植酸酶酶

2、活,用FTU表示,試驗(yàn)數(shù)據(jù)中出現(xiàn)的植酸酶含量皆為制粒后飼糧中的植酸酶實(shí)際酶活含量),分別為:對(duì)照組(不添加植酸酶)、試驗(yàn)組1＃(100FTU)、試驗(yàn)組2萍(300FTU)、試驗(yàn)組3#(500FTU)和試驗(yàn)組4#(700FTU),每個(gè)處理設(shè)3個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)4頭仔豬(公母各半),研究不同濃度植酸酶對(duì)仔豬生產(chǎn)性能、營(yíng)養(yǎng)素利用率和糞中養(yǎng)分含量的影響。結(jié)果表明:與對(duì)照組相比,1#、2#、3#組和4#組對(duì)仔豬采食量(FI)和平均日采食量(ADFI

3、)無(wú)顯著影響(P＞0.05);1#可以提高仔豬平均日增重6.24.g/a(P＞0.05)、降低料肉比0.03(P＞0.05),但是均未達(dá)到顯著水平;2#可以提高仔豬平均日增重10.85 g/d(P＞0.05)、降低料肉比0.05(P＞0.05),但是也未達(dá)到顯著水平;而3#可以顯著提高仔豬平均日增重,降低料肉比.(P＜0.05)。同樣與對(duì)照組相比,添加700FTU/kg的植酸酶可以顯著提高了仔豬平均日增重(P＜0.05),提高了6％,顯

4、著降低料肉比0.08(P＜0.05);但是添加500FTU/kg和700FTU/kg的植酸酶組之間未達(dá)到顯著水平(P＞0.05)。腹瀉指數(shù)方面,相對(duì)于對(duì)照組,1#、2#、3#組和4#組均降低了仔豬腹瀉指數(shù)。養(yǎng)分消化率方面,隨著植酸酶添加量的提高,仔豬對(duì)粗蛋白質(zhì)的消化率呈提高的趨勢(shì),但是未達(dá)到顯著水平(P＞0.05);而植酸酶的添加并未對(duì)粗脂肪的消化率產(chǎn)生明顯的影響(P＞0.05);添加植酸酶可以顯著提高仔豬對(duì)干物質(zhì)的消化率(P＜0.05

5、);與對(duì)照組相比,添加組仔豬對(duì)鈣、磷的消化率顯著提高(P＜0.05)。斷奶仔豬日糧中添加植酸酶可以顯著提高鈣和磷的吸收量(P＜0.05),降低鈣和磷的排出量(P＜0.05)。同時(shí),與對(duì)照組相比,添加植酸酶組糞中的鈣、磷含量均顯著下降(P＜0.05)。但是添加500FTU/kg和700FTU/kg的植酸酶組間未達(dá)到顯著水平(P＞0.05)。而從造肉成本分析,添加500FTU/kg的植酸酶組在節(jié)約造肉成本方面效果最好。結(jié)論:仔豬日糧中添加植

6、酸酶可以提高仔豬的日增重,提高仔豬飼料轉(zhuǎn)化效率,降低仔豬腹瀉率,提高仔豬對(duì)鈣、磷的吸收量,降低仔豬對(duì)鈣、磷的排出量。尤其500FTU/kg日糧濃度的植酸酶從生產(chǎn)性能和造肉成本方面效果最優(yōu)。
　　 試驗(yàn)二:不同日糧磷水平中添加植酸酶對(duì)仔豬生產(chǎn)性能、營(yíng)養(yǎng)素利用率和糞中養(yǎng)分含量的影響。在試驗(yàn)一的基礎(chǔ)上,選用500FTU/kg日糧的植酸酶濃度,取代不同的磷酸氫鈣添加量,以確定合適的取代比例,降低配方成本。選用初重為8kg左右的DLY斷奶

7、仔豬48頭,隨機(jī)分為4個(gè)處理,每個(gè)處理飼喂不同濃度磷酸氫鈣日糧,分別為:對(duì)照組(不添加植酸酶、不取代)、試驗(yàn)組1#(取代3kg)、試驗(yàn)組2#(取代6kg)、試驗(yàn)組3#(取代9kg),每個(gè)處理設(shè)3個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)4頭仔豬(公母各半),研究在不同磷水平仔豬日糧中添加78g/t(500FTU/kg)植酸酶對(duì)仔豬生產(chǎn)性能、營(yíng)養(yǎng)素利用率和糞中養(yǎng)分含量的影響。結(jié)果表明:與對(duì)照組相比,1#、2#組對(duì)仔豬平均日增重(ADG)、平均日采食量(ADFI)以

8、及料肉比均無(wú)顯著影響(P＞0.05)。2#組平均日增重與對(duì)照組相比降低了7.85 g/d,且料肉比提高了0.04,但是均未達(dá)到顯著水平(P＞0.05);而3#組顯著降低了仔豬末重(P＜0.05),仔豬平均日增重(ADG)降低了69.94 g/a(P＜0.05),并且達(dá)到了顯著水平(P＜0.05);顯著降低了平均日采食量(P＜0.05);而顯著提高了料肉比(P＜0.05)。腹瀉指數(shù)方面:3#組仔豬腹瀉指數(shù)提高了0.23。養(yǎng)分消化率方面:1

9、#、2#組對(duì)仔豬粗蛋白質(zhì)、干物質(zhì)、粗脂肪、鈣和磷的表觀消化率沒(méi)有顯著影響(P＞0.05),但是3#組顯著降低了粗蛋白質(zhì)、干物質(zhì)的消化率(P＜0.05),提高了鈣和磷的消化率(P＜0.05)。1#、2#、3#組均顯著降低了糞中鈣、磷含量(P＜0.05),減少環(huán)境中鈣、磷富集。從造肉成本分析,替代6kg磷酸氫鈣/噸對(duì)造肉成本降低最多,降低了0.02元/kg。結(jié)論:每噸斷奶仔豬日糧中添加78克(500 FTU/kg)的植酸酶替代6kg磷酸氫鈣