1、本文探討了日糧α-亞麻酸（ALA）水平對生長肉兔生長性能、血脂、免疫、肝臟和肌肉脂肪酸構(gòu)成、肉質(zhì)及肝臟乙酰輔酶A 羧化酶（ACC）和肉堿脂酰轉(zhuǎn)移酶1（CPT1）
　　 mRNA表達(dá)量的影響。試驗(yàn)分?jǐn)嗄?2月齡和2-3月齡兩個階段進(jìn)行。研究如下：
　　 斷奶-2月齡階段，選用斷奶體重?zé)o顯著差異的生長肉兔200 只，隨機(jī)分成5組，每組40 只，分別飼喂不同ALA 添加量（0、0.1％、0.2％、0.3％、0.4％）的飼糧。預(yù)

2、試7天，正試23天。結(jié)果表明：日糧ALA 水平對斷奶-2月齡肉兔平均日采食量（ADI）、日增重（ADG）、料重比（F/G）和屠宰率影響顯著（P<0.05）。日糧ALA 水平極顯著降低（P<0.01）血清甘油三酯（TG）、膽固醇（TC）、低密度脂蛋白（LDL）和極低密度脂蛋白（VLDL）水平。日糧ALA 水平對IgG、IgA和脾臟指數(shù)影響不顯著（P>0.05），0.4％添加水平的日糧可極顯著（P<0.01）降低肉兔血清IgM和肝臟指數(shù)。日

3、糧ALA水平對肝臟和背最長肌飽和脂肪酸（SFA）影響不顯著（P＞0.05），但能顯著降低肝臟和背最長肌單不飽和脂肪酸（MUFA）的相對含量（P<0.05），顯著提高肝臟和背最長肌多不飽和脂肪酸（PUFA）（P<0.05）和n-3系列PUFA（P<0.0001）的相對含量；
　　 極顯著降低（P<0.01）n-6/n-3 比例，各處理組n-6系列PUFA 相對含量差異不顯著（P>0.05）。日糧ALA 水平可顯著（P=0.0168

4、）提高血漿脂蛋白酯酶（LPL）活性，極顯著（P<0.01）提高肝臟LPL、肝脂酶（HL）和總脂酶活性。日糧ALA 水平極顯著（P=0.0002）降低肝臟中ACC mRNA表達(dá)量，極顯著（P=0.0001）提高肝臟中CPT1mRNA表達(dá)量。
　　 2-3月齡階段選用體重相近的60日齡生長肉兔150 只，隨機(jī)分成五組，每組30只。分別飼喂不同ALA 添加量（0、0.1％、0.2％、0.3％、0.4％）的飼糧。預(yù)試7天，正試23天。結(jié)

5、果表明：日糧ALA 水平對2-3月齡肉兔ADG、F/G和屠宰率影響不顯著（P>0.05）。極顯著（P<0.01）降低血清TG、TC和VLDL 水平。極顯著（P<0.01）
　　 提高血清IgA和IgM 水平。顯著（P<0.05）提高血漿中LPL、HL和總脂酶活性，顯著（P<0.05）提高肝臟中LPL活性。日糧ALA 水平對肝臟和背最長肌飽和脂肪酸（SFA）
　　 影響不顯著（P＞0.05），但能極顯著降低肝臟和背最長肌單

6、不飽和脂肪酸（MUFA）的相對含量（P<0.01），極顯著提高肝臟和背最長肌多不飽和脂肪酸（PUFA）（P<0.01）
　　 和n-3系列PUFA（P<0.0001）的相對含量；極顯著降低（P<0.01）n-6/n-3 比例，各處理組n-6系列PUFA 相對含量差異不顯著（P>0.05）。日糧ALA 水平可顯著提高兔肉亮度（L）（P=0.0019），顯著降低兔肉紅度（a*），但0.1％和0.2％添加水平兔肉的紅度與0 添加組差異