1、溫?zé)岘h(huán)境是家禽盲腸菌群和氮代謝的重要影響因素，隨著環(huán)境溫度的改變，家禽腸道正常菌群和氮代謝也會(huì)受到影響，本試驗(yàn)從偏熱環(huán)境對(duì)肉雞腸道微生物多樣性與氮代謝的影響展開(kāi)研究，為肉雞健康養(yǎng)殖提供理論依據(jù)。
　　試驗(yàn)以21℃，60％為對(duì)照，溫度（26、31℃）處理以持續(xù)（24h）、間歇（6h）、晝夜循環(huán)形式展開(kāi)，濕度處理為低濕（30%）和高濕（85%），進(jìn)行14 d的試驗(yàn)處理，檢測(cè)恒溫與晝夜循環(huán)變溫對(duì)肉雞生產(chǎn)性能、氮利用率和氮排放的影響。采用

2、DGGE(denaturing gradient gelelectrophoresis，變性梯度凝膠電泳)方法，分析試驗(yàn)處理7、14 d時(shí)，對(duì)盲腸內(nèi)容物菌群多樣性的影響。主要試驗(yàn)結(jié)果如下：
　　1、（1）26、31℃持續(xù)熱處理組肉仔雞盲腸DGGE條帶數(shù)均低于21℃組，且31℃組低于26℃組；31℃組條帶數(shù)，在試驗(yàn)14 d明顯低于試驗(yàn)7 d；（2）26、31℃組對(duì)肉雞盲腸菌群的影響較大，且31℃組肉雞盲腸菌群多樣性，在試驗(yàn)14 d明

3、顯低于試驗(yàn)7 d；（3）適溫和偏熱環(huán)境下肉雞盲腸內(nèi)的共性菌群是Alistipes timonensis和Barnesiella viscericola，21℃組肉雞盲腸中特異性菌群是Ruminococcus faecis，26、31℃組是 Lutispora thermophila和Faecalibacterium prausnitzii，31℃組是Gemmiger formicilis。
　　2、（1）30%組肉仔雞盲腸DGGE

4、條帶數(shù)，在試驗(yàn)14 d明顯低于試驗(yàn)7 d；試驗(yàn)7 d，30%組高于60%組，85%低于60%組；試驗(yàn)14 d，30、85%組均高于60%組；（2）試驗(yàn)7 d，85%對(duì)腸道菌群影響明顯，試驗(yàn)14d，30%對(duì)腸道菌群影響明顯。（3）間歇性26℃下不同濕度的肉雞盲腸內(nèi)共性菌群是 Faecalibacterium prausnitzii，在試驗(yàn)7 d，30、85%組肉雞盲腸中特異性菌群是Stomatobaculum longum。
　　3

5、、（1）30、85%組肉仔雞盲腸DGGE條帶數(shù)均低于60%組，30%組在試驗(yàn)14 d明顯低于試驗(yàn)7 d；（2）試驗(yàn)7 d，85%組對(duì)肉雞盲腸菌群的影響較大，試驗(yàn)14 d，30%組對(duì)肉雞盲腸菌群的影響較大，較試驗(yàn)7 d，試驗(yàn)14 d時(shí)30%組對(duì)肉雞盲腸菌群的改變明顯；（3）盲腸內(nèi)共性菌群是 Clostridium proteolyticum和Faecalibacterium prausnitzii，試驗(yàn)7 d，30、60%組肉雞盲腸中特異

6、性菌群是Clostridium hungatei，試驗(yàn)14 d，60、85%組肉雞盲腸中特異性菌群是Bacteroides vulgatus。
　　4、（1）26℃持續(xù)熱處理組在試驗(yàn)1~7 d，降低肉雞生長(zhǎng)性能，31℃持續(xù)熱處理組降低肉雞生長(zhǎng)性能；21/31℃晝夜循環(huán)與持續(xù)26℃相比，增加其平均日采食量。（2）持續(xù)偏熱31℃組顯著降低肉雞STP（serum total protein，血清總蛋白）含量。試驗(yàn)前期，21/31℃晝夜循

7、環(huán)組與持續(xù)26℃組相比，顯著降低STP，后期無(wú)顯著影響。（3）26℃持續(xù)熱處理組SUN顯著降低、NEFI顯著增加，31℃組肉仔雞SUN顯著降低、NEDG和NEFI顯著增加。與恒溫26℃組相比，日循環(huán)21/31℃組UN顯著降低、NEDG、NEFI顯著增加。
　　根據(jù)結(jié)果所得到的結(jié)論為：
　　1、持續(xù)偏熱處理（26、31℃）影響肉雞腸道菌群的結(jié)構(gòu)和多樣性，且偏熱程度、處理時(shí)間對(duì)肉雞影響不同。
　　2、間歇性26、31℃時(shí)，