1、<p><b>　　畢業(yè)論文開題報(bào)告</b></p><p><b>　　體育教育</b></p><p>　　寧波大學(xué)田徑運(yùn)動(dòng)員身體成分測(cè)量與評(píng)價(jià)</p><p><b>　　選題的背景與意義</b></p><p><b>　?。ㄒ唬┻x題背景</b

2、></p><p>　　人體是由骨骼、肌肉、脂肪等組織及內(nèi)臟器官組成，人體的體重也就是這些組織的總和，根據(jù)生理功效不懂，常把體重分為脂肪重（體脂）和去脂體重（瘦體重），體成分通常以體脂百分?jǐn)?shù)來(lái)表示。</p><p>　　研究身體成分是了解人體的體質(zhì)、健康及衰老程度的狀況，以利于將體重控制在一定的范圍內(nèi)，使兩部分體重的比例適宜；對(duì)運(yùn)動(dòng)員來(lái)說(shuō)，保持身體成分的合理比例更為重要，優(yōu)異的運(yùn)動(dòng)成

3、績(jī)的獲得，要求機(jī)體發(fā)揮最大的做功能力。體成分是解釋及決定運(yùn)動(dòng)時(shí)代謝狀況，尤其是代謝效率的重要數(shù)據(jù)。</p><p>　　身體成分研究最早始于1942年弗爾汗對(duì)水上運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目單位體積體重的研究。最近幾年國(guó)外一些學(xué)者對(duì)運(yùn)動(dòng)員成分的特點(diǎn)、體成分與運(yùn)動(dòng)成績(jī)的關(guān)系、運(yùn)動(dòng)對(duì)合格成份的影響及遺傳選材等進(jìn)行了研究。體成分這一指標(biāo)在國(guó)外已廣泛應(yīng)用于許多方面。我國(guó)在50年代就有研究人員用水下稱重法測(cè)定過(guò)男子體質(zhì)成分含量（趙鐵千等人，1

4、957年），在體育科研中近十年體成分測(cè)定的研究也已經(jīng)普遍適用于體質(zhì)測(cè)定、運(yùn)動(dòng)員選材和運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練水平的評(píng)定等研究過(guò)程中。</p><p>　　而作為本論文的實(shí)驗(yàn)對(duì)象寧波大學(xué)，寧波大學(xué)田徑項(xiàng)目最近幾年一直在穩(wěn)步前進(jìn)，在2006年獲全國(guó)大學(xué)生田徑錦標(biāo)賽甲B組團(tuán)體總分第一名， 2007年獲浙江省第十二屆大運(yùn)會(huì)田徑專業(yè)組團(tuán)體冠軍。所以此次研究選擇以寧波大學(xué)國(guó)家二級(jí)以上田徑運(yùn)動(dòng)員為實(shí)驗(yàn)對(duì)象進(jìn)行身體成分測(cè)量與評(píng)價(jià)，可以作為一個(gè)可

5、靠的實(shí)驗(yàn)平臺(tái)。</p><p><b>　　（二）研究意義</b></p><p>　　身體成分反映著人體成分的內(nèi)在組成，本文意在廣泛收集國(guó)內(nèi)外有關(guān)資料的基礎(chǔ)上，繼續(xù)發(fā)展研究田徑項(xiàng)目運(yùn)動(dòng)員身體成分組成特點(diǎn)及肌肉分布的差異，為挖掘運(yùn)動(dòng)潛能、實(shí)施科學(xué)選材以及評(píng)定訓(xùn)練效果提供參考依據(jù)。</p><p>　　研究的基本內(nèi)容與擬解決的主要問題：</

6、p><p>　　1. 身體成分概述與國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀</p><p>　　1.1 身體成分的概念</p><p>　　1.2 身體成分分析的測(cè)試與評(píng)定方法概述</p><p>　　1.3 身體成分的正常閾值</p><p>　　1.3.1 普通人的正常閾值</p><p>　　1.3.2 運(yùn)動(dòng)員的閾值

7、</p><p>　　1.3.3 國(guó)外優(yōu)秀運(yùn)動(dòng)員理想體制百分比</p><p>　　1.3.4 我國(guó)優(yōu)秀運(yùn)動(dòng)員理想體制百分比</p><p>　　2. 寧波大學(xué)田徑運(yùn)動(dòng)員身體成分測(cè)量與分析（以跳躍、短跑、中長(zhǎng)跑、投擲組為主，運(yùn)動(dòng)員水平為二級(jí)運(yùn)動(dòng)員）</p><p>　　2.1 跳躍項(xiàng)目運(yùn)動(dòng)員體成分測(cè)量與分析</p><p&

8、gt;　　2.2 短跑項(xiàng)目運(yùn)動(dòng)員體成分測(cè)量與分析</p><p>　　2.3 中長(zhǎng)跑項(xiàng)目運(yùn)動(dòng)員體成分測(cè)量與分析</p><p>　　2.4 投擲項(xiàng)目運(yùn)動(dòng)員體成分測(cè)量與分析</p><p>　　3．不同項(xiàng)目田徑運(yùn)動(dòng)員的體成分比較研究</p><p>　　4. 研究結(jié)論與不同項(xiàng)目運(yùn)動(dòng)員科學(xué)化訓(xùn)練的探索</p><p>　　

9、研究的方法與技術(shù)路線：</p><p>　?。ㄒ唬┭芯克悸罚菏紫韧ㄟ^(guò)大量的資料與文獻(xiàn)閱讀，了解身體成分的基本概念以及測(cè)試方式。同時(shí)查找國(guó)內(nèi)測(cè)試人體身體成分的方法有那幾種，通過(guò)簡(jiǎn)單對(duì)比，分析各個(gè)方式方法的優(yōu)缺點(diǎn)。然后再?gòu)馁Y料中分析比較下國(guó)內(nèi)外國(guó)內(nèi)外關(guān)于田徑項(xiàng)目?jī)?yōu)秀運(yùn)動(dòng)員的身體成分分析，接著通過(guò)實(shí)驗(yàn)研究法，測(cè)試田徑項(xiàng)目運(yùn)動(dòng)員身體成分，并作比較分析。最后總結(jié)歸納，提出針對(duì)寧波大學(xué)田徑項(xiàng)目運(yùn)動(dòng)員身體成分的相關(guān)評(píng)價(jià)與建議。

10、</p><p><b>　?。ǘ┘夹g(shù)路線： </b></p><p><b>　　（三）研究方法:</b></p><p>　　1.文獻(xiàn)資料研究法：通過(guò)圖書館、網(wǎng)絡(luò)大量收集、閱讀及整理借鑒國(guó)內(nèi)外相關(guān)研究成果，包括報(bào)紙、學(xué)術(shù)期刊和論文。</p><p>　　2.比較分析法：通過(guò)對(duì)比國(guó)內(nèi)外田徑項(xiàng)目?jī)?yōu)

11、秀運(yùn)動(dòng)員身體成分?jǐn)?shù)值，得出我國(guó)運(yùn)動(dòng)員的發(fā)展空間。</p><p>　　3.實(shí)驗(yàn)研究法：通過(guò)實(shí)驗(yàn)分析田徑項(xiàng)目運(yùn)動(dòng)員人體成分差異，得出我國(guó)田徑項(xiàng)目運(yùn)動(dòng)員身體成分評(píng)價(jià)與建議。</p><p>　　研究的總體安排與進(jìn)度：</p><p>　?。?）2010.11.17-2010.12.27 指導(dǎo)教師下達(dá)畢業(yè)論文任務(wù)書、學(xué)生收集資料，完成外文文獻(xiàn)翻譯、文獻(xiàn)綜述、開題報(bào)告，學(xué)

12、院組織開題論證。</p><p>　?。?）2010.12.27-2010.12.30 根據(jù)老師意見修改完善外文翻譯、文獻(xiàn)綜述、開題報(bào)告，初步確定研究方案和論文提綱。</p><p>　?。?）2011.1.1-2011.3.10 查閱資料，實(shí)際調(diào)研，完成論文初稿。</p><p>　?。?）2011.3.11-2011.4.30 補(bǔ)充調(diào)查、論文修改、論文定稿、

13、論文印刷。</p><p>　　（5）2011.5.1-2011.5.15 完成畢業(yè)論文的后續(xù)工作，做好畢業(yè)論文答辯準(zhǔn)備工作。</p><p>　?。?）根據(jù)學(xué)校安排，2011.5.22之前完成第一次論文答辯。</p><p><b>　　五、主要參考文獻(xiàn)：</b></p><p>　　[1] 代毅.不同健身形式對(duì)女性

14、體成分和骨代謝的影響[J].中國(guó)體育科技，2006年（第42卷）第2期.</p><p>　　[2] 呂新穎.不同投擲項(xiàng)目運(yùn)動(dòng)員體成分調(diào)查分析[J].中國(guó)運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)雜志，2005年5月第24卷第3期.</p><p>　　[3] 段文杰.不同項(xiàng)目女子優(yōu)秀運(yùn)動(dòng)員身體成份的實(shí)驗(yàn)研究[N].西安體育學(xué)院學(xué)報(bào)，2004年11月第21卷第6期.</p><p>　　[4] 李紹

15、榮.大學(xué)生身體成份、機(jī)能和運(yùn)動(dòng)能力水平的研究[N].北京體育大學(xué)學(xué)報(bào)，2002年5月第25卷第3期.</p><p>　　[5] 郭東明、胡小崗等.大眾藝術(shù)健身操對(duì)女子體成份影響的實(shí)驗(yàn)研究[J].中國(guó)體育科技，2003年（第39卷）第9期</p><p>　　[6] 彭紅.國(guó)內(nèi)外對(duì)運(yùn)動(dòng)員身體成份的研究（綜述）[N].北京體育師范學(xué)院學(xué)報(bào)，1996年6月第8卷第2期.</p>

16、<p>　　[7] 侯少華，侯曼.人體體成份檢測(cè)方法[J].體育科研，1004年第25卷第6期.</p><p>　　[8] 陸大江，陳佩杰等.身體成分測(cè)定方法介紹[J].中國(guó)運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)雜志，2002年5月第21卷第3期.</p><p>　　[9] 于凌霞，王連成等.優(yōu)秀足球運(yùn)動(dòng)員身體成分的調(diào)查分析[J].健康教育，2008年3月第17卷第6期.</p><p

17、>　　[10] 高紅，楊則宜等.中國(guó)優(yōu)秀運(yùn)動(dòng)員身體成分的初步研究[J].中國(guó)運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)雜志，2003年04期.</p><p>　　[11] 高新友，徐苗等.不同項(xiàng)目男子優(yōu)秀運(yùn)動(dòng)員體液分布特征的實(shí)驗(yàn)研究[J].西安體育學(xué)院，2006年.</p><p>　　[12] 肖貴遐，劉國(guó)慶等.用生物電阻抗法評(píng)價(jià)人體成份[J].中國(guó)醫(yī)學(xué)物理學(xué)雜志，1998年01期.</p><

18、;p>　　[14] 彭紅，吳家琳等.我國(guó)優(yōu)秀鉛球運(yùn)動(dòng)員身體成份的研究[J].軍事體育進(jìn)修學(xué)院學(xué)報(bào)，2007年1月第26卷第1期.</p><p>　　[15] 彭紅.我國(guó)優(yōu)秀跨欄運(yùn)動(dòng)員身體成分的研究[J].廣州體育學(xué)院，2006年5月.</p><p>　　[16] Kaizong Ma,Donald P.Kotler ..Reliability Of in Vivo Neutro

19、n Activation Analysis For Measuring Body Composition[J].J Lab Cin Med,Volume 127 number5,May 1996.</p><p>　　[17] David Brodie,Vicki Mpscrip ..Body Composition Measurement[J]. Nutrition Vpl.14,No.3.1998.</

20、p><p><b>　　畢業(yè)論文文獻(xiàn)綜述</b></p><p><b>　　體育教育</b></p><p>　　寧波大學(xué)田徑運(yùn)動(dòng)員身體成分測(cè)量與評(píng)價(jià)</p><p>　　研究身體成分是了解人體的體質(zhì)、健康及衰老程度的狀況，以利于將體重控制在一定的范圍內(nèi)，使脂肪重和去脂體重的比例適宜，它廣泛運(yùn)用于健康

21、檢查、肥胖的診斷、康復(fù)治療后肌肉物質(zhì)的變化等。對(duì)于運(yùn)動(dòng)員來(lái)說(shuō)，保持身體成分的合理比例更為重要，優(yōu)異的運(yùn)動(dòng)成績(jī)的獲得，要求機(jī)體發(fā)揮最大的做功能力。身體成分是解釋及決定運(yùn)動(dòng)時(shí)代謝狀況，尤其是代謝效率的重要數(shù)據(jù)。</p><p>　　1996年6月，彭紅在北京體育師范學(xué)院學(xué)報(bào)上發(fā)表的《國(guó)內(nèi)外對(duì)運(yùn)動(dòng)員身體成份的研究（綜述）》中提到：“身體成分研究最早開始于1942年弗爾汗對(duì)水上運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目單位體積體重的研究。最近幾年國(guó)外一些

22、學(xué)者對(duì)運(yùn)動(dòng)員體成分的特點(diǎn)、體成分與運(yùn)動(dòng)成績(jī)的關(guān)系、運(yùn)動(dòng)隊(duì)合格成分的影響及遺傳選材等進(jìn)行了研究。體成分這一指標(biāo)在國(guó)外已廣泛應(yīng)用于許多方面。我國(guó)在50年代就有研究人員用水下稱重法測(cè)定過(guò)男子體制成分含量（趙鐵千等人，1957），但在體育科研中只有近幾年才開始進(jìn)行體成份測(cè)定的研究（高言誠(chéng)和鄭四勤等人‘體重、體脂和去脂體重’北京體育學(xué)院學(xué)報(bào)，1980）許多體育科研人員把體成份適用于體制測(cè)定、運(yùn)動(dòng)員選材和運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練水平的評(píng)定等研究之中。”由此可見，我

23、國(guó)在對(duì)運(yùn)動(dòng)員身體成分的理論研究已有一定的研究。</p><p>　　對(duì)于身體成分的測(cè)量方式也有十幾種方式，在體育科研雜志2004年第25卷第6期上，侯少華和侯曼兩人刊登的《人體體成份檢測(cè)方法》中提到的有“水密度法”、“空氣置換法”、“皮褶法”、“人體參數(shù)法”、“生物電阻抗法”等等。一個(gè)方法的誕生必定是為了彌補(bǔ)前一種方式的缺陷，所以在測(cè)量身體成分的方法中，本文也將通過(guò)簡(jiǎn)單對(duì)比分析。</p><p

24、>　　本論文將采用生物電阻抗in body 3.0對(duì)寧波大學(xué)田徑項(xiàng)目運(yùn)動(dòng)員進(jìn)行身體成分測(cè)量。對(duì)于生物電阻抗法的了解，肖貴遐，劉國(guó)慶等在中國(guó)醫(yī)學(xué)物理學(xué)雜志上刊登的《用生物電阻抗法評(píng)價(jià)人體成份》中對(duì)目前生物電阻抗法的“研究狀況、仍存在的問題及應(yīng)用前景作了初步探討”。其論文中提到“生物阻抗分析儀的基本原理在于:生物組織對(duì)外加電流場(chǎng)具有不同導(dǎo)電作用,當(dāng)在人體表面加一固定頻率的低電平電流時(shí),含水70%以上的肌肉組織是良好導(dǎo)體,而含水較少的脂

25、肪組織近似為絕緣體,因此通過(guò)測(cè)出阻抗值可計(jì)算出身體成份。生物阻抗分析儀用于人體成份分析是基于這樣的假設(shè):人體具有圓柱狀的幾何外形,生物組織中的水和電解質(zhì)的分布均勻而恒定?！绷私獗敬握撐倪M(jìn)行實(shí)驗(yàn)研究法中的實(shí)驗(yàn)儀器后，才能對(duì)本次研究的可靠性、科學(xué)性作為依據(jù)。</p><p>　　中國(guó)對(duì)各項(xiàng)目運(yùn)動(dòng)員身體成分測(cè)量與分析有很多，例如高紅、楊則宜等人于2003年在中國(guó)運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)雜志上刊登的《中國(guó)優(yōu)秀運(yùn)動(dòng)員身體成分的初步研究》；

26、在西安體育學(xué)院學(xué)報(bào)，段文杰于2004年11月第21卷第6期發(fā)表的《不同項(xiàng)目女子優(yōu)秀運(yùn)動(dòng)員身體成份的實(shí)驗(yàn)研究》，高新友、徐苗等人在2006年發(fā)表的《不同項(xiàng)目男子優(yōu)秀運(yùn)動(dòng)員體液分布特征的實(shí)驗(yàn)研究》。再如郭東明、胡小崗等人在2003年中國(guó)體育科技（第39卷）第9期發(fā)表的《大眾藝術(shù)健身操對(duì)女子體成份影響的實(shí)驗(yàn)研究》，于凌霞、王連成等在1008年健康教育雜志上刊登的《優(yōu)秀足球運(yùn)動(dòng)員身體成分的調(diào)查分析》。對(duì)于各個(gè)項(xiàng)目的運(yùn)動(dòng)員身體成分研究，我國(guó)在體育

27、科研方面已經(jīng)越來(lái)越成熟。</p><p>　　然而，對(duì)于田徑項(xiàng)目運(yùn)動(dòng)員，文獻(xiàn)資料只止步于對(duì)各個(gè)單項(xiàng)的研究。如：中國(guó)運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)雜志，呂新穎的《不同投擲項(xiàng)目運(yùn)動(dòng)員體成分調(diào)查分析》結(jié)論與建議是“1）測(cè)試對(duì)比發(fā)現(xiàn)，投擲選手的皮脂非常顯著的高于普通大學(xué)生，鉛球、鐵餅組的男女選手體脂%達(dá)到了肥胖標(biāo)準(zhǔn)，男女標(biāo)槍選手的體脂%未超過(guò)正常水平。2)分析認(rèn)為重器械投擲選手之所以發(fā)生肥胖，與其訓(xùn)練時(shí)很少移動(dòng)體重及肌肉體積不斷增大時(shí)總伴隨著

28、皮下脂肪的堆積有關(guān)。3)肥胖癥的發(fā)生對(duì)身體健康不利。建議重投擲選手要注意飲食結(jié)構(gòu)(多食低脂的食物)。建議重投選手每次訓(xùn)練的結(jié)束部分，進(jìn)行20min左右的慢跑、放松活動(dòng)，此不僅能彌補(bǔ)訓(xùn)練過(guò)程中的“少動(dòng)”，還可以提高心肺功能，促進(jìn)恢復(fù)?！?lt;/p><p>　　軍事體育進(jìn)修學(xué)院學(xué)報(bào)上，彭紅，吳家琳等人的《我國(guó)優(yōu)秀鉛球運(yùn)動(dòng)員身體成份的研究》中“用韓國(guó)in Bodey 3.0型人體成分分析儀對(duì)我國(guó)優(yōu)秀鉛球運(yùn)動(dòng)員體成分進(jìn)行測(cè)

29、試,得出我國(guó)男、女鉛球運(yùn)動(dòng)員體成分特征,通過(guò)比較分析顯示,我國(guó)男子優(yōu)秀鉛球選手與世界同項(xiàng)目相比存在較大差距,而女子則相差較小。”</p><p>　　廣州體育學(xué)院彭紅的《我國(guó)優(yōu)秀跨欄運(yùn)動(dòng)員身體成分的研究》中“采用國(guó)產(chǎn)BFA-100人體脂肪儀,對(duì)我國(guó)優(yōu)秀跨欄運(yùn)動(dòng)員身體成分進(jìn)行了測(cè)試分析,主要結(jié)論如下:隨著運(yùn)動(dòng)水平的提高,我國(guó)優(yōu)秀跨欄運(yùn)動(dòng)員的體脂百分比逐漸減少,瘦體重逐漸增多；男女跨欄運(yùn)動(dòng)員之間身體成分差異有非常顯著

30、意義(p<0.01)；瘦體重、瘦體重/身高與肺活量、立定跳遠(yuǎn)、立定三級(jí)跳遠(yuǎn)、深蹲與專項(xiàng)成績(jī)呈正相關(guān),與30m跑呈負(fù)相關(guān),相關(guān)系數(shù)具有非常顯著差異。男女運(yùn)動(dòng)員相比,男子與瘦體重的相關(guān)系數(shù)均高于女子?！钡冗@些文獻(xiàn)并未針對(duì)各項(xiàng)田徑項(xiàng)目之間，運(yùn)動(dòng)員身體成分比較以及肌肉分布的差異分析，這也是本論文將擬解決的主要問題。</p><p>　　通過(guò)本論文的實(shí)驗(yàn)研究和數(shù)據(jù)分析以后，加強(qiáng)對(duì)各項(xiàng)田徑項(xiàng)目運(yùn)動(dòng)員身體成分特點(diǎn)的了解，

31、為選撥人才、提高運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練水平、指導(dǎo)不同田徑項(xiàng)目運(yùn)動(dòng)員科學(xué)訓(xùn)練提供參考依據(jù)。</p><p><b>　　參考文獻(xiàn)：</b></p><p>　　[1] 代毅.不同健身形式對(duì)女性體成分和骨代謝的影響[J].中國(guó)體育科技，2006年（第42卷）第2期.</p><p>　　[2] 呂新穎.不同投擲項(xiàng)目運(yùn)動(dòng)員體成分調(diào)查分析[J].中國(guó)運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)雜志，2

32、005年5月第24卷第3期.</p><p>　　[3] 段文杰.不同項(xiàng)目女子優(yōu)秀運(yùn)動(dòng)員身體成份的實(shí)驗(yàn)研究[N].西安體育學(xué)院學(xué)報(bào)，2004年11月第21卷第6期.</p><p>　　[4] 李紹榮.大學(xué)生身體成份、機(jī)能和運(yùn)動(dòng)能力水平的研究[N].北京體育大學(xué)學(xué)報(bào)，2002年5月第25卷第3期.</p><p>　　[5] 郭東明、胡小崗等.大眾藝術(shù)健身操對(duì)女子體

33、成份影響的實(shí)驗(yàn)研究[J].中國(guó)體育科技，2003年（第39卷）第9期</p><p>　　[6] 彭紅.國(guó)內(nèi)外對(duì)運(yùn)動(dòng)員身體成份的研究（綜述）[N].北京體育師范學(xué)院學(xué)報(bào)，1996年6月第8卷第2期.</p><p>　　[7] 侯少華，侯曼.人體體成份檢測(cè)方法[J].體育科研，2004年第25卷第6期.</p><p>　　[8] 陸大江，陳佩杰等.身體成分測(cè)定方法

34、介紹[J].中國(guó)運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)雜志，2002年5月第21卷第3期.</p><p>　　[9] 于凌霞，王連成等.優(yōu)秀足球運(yùn)動(dòng)員身體成分的調(diào)查分析[J].健康教育，2008年3月第17卷第6期.</p><p>　　[10] 高紅，楊則宜等.中國(guó)優(yōu)秀運(yùn)動(dòng)員身體成分的初步研究[J].中國(guó)運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)雜志，2003年04期.</p><p>　　[11] 高新友，徐苗等.不同項(xiàng)目

35、男子優(yōu)秀運(yùn)動(dòng)員體液分布特征的實(shí)驗(yàn)研究[J].西安體育學(xué)院，2006年.</p><p>　　[12] 肖貴遐，劉國(guó)慶等.用生物電阻抗法評(píng)價(jià)人體成份[J].中國(guó)醫(yī)學(xué)物理學(xué)雜志，1998年01期.</p><p>　　[14] 彭紅，吳家琳等.我國(guó)優(yōu)秀鉛球運(yùn)動(dòng)員身體成份的研究[J].軍事體育進(jìn)修學(xué)院學(xué)報(bào)，2007年1月第26卷第1期.</p><p>　　[15] 彭紅

36、.我國(guó)優(yōu)秀跨欄運(yùn)動(dòng)員身體成分的研究[J].廣州體育學(xué)院，2006年5月.</p><p>　　[16] Kaizong Ma,Donald P.Kotler ..Reliability Of in Vivo Neutron Activation Analysis For Measuring Body Composition[J].J Lab Cin Med,Volume 127 number5,May 1996.

37、</p><p>　　[17] David Brodie,Vicki Mpscrip ..Body Composition Measurement[J]. Nutrition Vpl.14,No.3.1998.</p><p><b>　　本科畢業(yè)設(shè)計(jì)</b></p><p><b>　?。?0 屆）</b></p

38、><p>　　N大學(xué)田徑運(yùn)動(dòng)員身體成分測(cè)量與評(píng)價(jià)</p><p><b>　　摘　要</b></p><p>　　【摘要】為挖掘田徑運(yùn)動(dòng)潛能、實(shí)施科學(xué)選材以及為評(píng)定訓(xùn)練效果提供參考依據(jù)，又遵循理論來(lái)自實(shí)踐原則和實(shí)事求是原則，選擇N大學(xué)田徑項(xiàng)目運(yùn)動(dòng)員（短跑組、投擲組、跳遠(yuǎn)組、長(zhǎng)跑組）為實(shí)驗(yàn)對(duì)像。本實(shí)驗(yàn)運(yùn)用InBody 3.0進(jìn)行測(cè)試，并通過(guò)excel

39、對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行整理分析，發(fā)現(xiàn)不同田徑項(xiàng)目運(yùn)動(dòng)員在體液分布上不存在顯著性差異（P> 0.05），但是在各肢體的肌肉分布上存在顯著性差異（P< 0.05），另外在脂肪比率上亦存在一定差異。建議N大學(xué)對(duì)田徑運(yùn)動(dòng)員進(jìn)一步加強(qiáng)其專業(yè)化訓(xùn)練，以及注意營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充。</p><p>　　【關(guān)鍵詞】運(yùn)動(dòng)員;體液;肌肉;身體成分</p><p><b>　　Abstract</b>

40、;</p><p>　　【ABSTRACT】To tap the potential of athletics, the implementation of scientific selection as well as to provide reference for assessing the training effect, but also follow the theoretical principle

41、s and practical principles from practice, select the track and field athletes of Ningbo University (the groups of sprint, throwing, long jump, long-distance running) as the experimental of the image. This study tested th

42、e use of InBody 3.0, and through excel and analyzed the data and found that track an</p><p>　　【KEYWORDS】Athletes; fluid; muscles; body composition</p><p><b>　　目　錄</b></p><

43、p><b>　　1前言1</b></p><p>　　2研究方法與對(duì)象2</p><p>　　2.1 研究對(duì)象2</p><p>　　2.2 研究方法2</p><p>　　2.2.1文獻(xiàn)資料法2</p><p>　　2.2.2實(shí)驗(yàn)研究法2</p><

44、p>　　2.3數(shù)據(jù)處理3</p><p>　　3研究結(jié)果與分析3</p><p>　　3.1體液成分3</p><p>　　3.1.1細(xì)胞外液/體重指數(shù)3</p><p>　　3.1.2細(xì)胞內(nèi)液/體重指數(shù)3</p><p>　　3.1.3體液/體重指數(shù)3</p><p&

45、gt;　　3.1.4討論與分析3</p><p>　　3.2水分分析4</p><p>　　3.2.1左上肢水分量5</p><p>　　3.2.2右上肢水分量5</p><p>　　3.2.3左下肢水分量5</p><p>　　3.2.4右下肢水分量5</p><p>

46、　　3.2.5軀干水分量5</p><p>　　3.2.6討論與分析5</p><p>　　3.3非體液成分6</p><p>　　3.3.1脂肪/體重6</p><p>　　3.3.2肌肉/體重6</p><p>　　3.3.3蛋白質(zhì)/體重6</p><p>　　3.3

47、.4討論與分析7</p><p><b>　　4結(jié)論與建議8</b></p><p><b>　　4.1結(jié)論8</b></p><p><b>　　4.2建議8</b></p><p><b>　　參考文獻(xiàn)10</b></p>

48、<p><b>　　致謝11</b></p><p><b>　　附錄12</b></p><p><b>　　前言</b></p><p>　　隨著2008年中國(guó)成功舉辦奧運(yùn)會(huì)，越來(lái)越多的人關(guān)注體育運(yùn)動(dòng)員，其中不乏對(duì)運(yùn)動(dòng)員訓(xùn)練模式、運(yùn)動(dòng)力學(xué)等關(guān)注，例如對(duì)乒乓球冠軍馬琳、拳擊運(yùn)動(dòng)員鄒

49、市明、體操運(yùn)動(dòng)員楊威等人的關(guān)注。理所當(dāng)然，也有人關(guān)注運(yùn)動(dòng)員身體成份特點(diǎn)和肌肉分布特征。</p><p>　　總所周知，人體是由骨骼、肌肉、脂肪、體液等組織及內(nèi)臟器官組成。人體的體重也就是這些組織重量的總和。根據(jù)生理功效的不同,常把體重分為:脂肪重(體脂)和去脂體重(重)。而對(duì)于運(yùn)動(dòng)員來(lái)說(shuō)，保持身體成分的合理比例，可以有效控制體重、科學(xué)合理地安排訓(xùn)練、保持最佳運(yùn)動(dòng)能力、發(fā)揮機(jī)體最大的做功能力，是優(yōu)異運(yùn)動(dòng)成績(jī)的主要獲

50、得方式。所以越來(lái)越多的研究者關(guān)注到運(yùn)動(dòng)員的身體成分與其專項(xiàng)訓(xùn)練的聯(lián)系。</p><p>　　其實(shí)，身體成分研究早已在全球內(nèi)發(fā)展迅速，最早始于1942年弗爾汗對(duì)水上運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目單位體積體重的研究。最近幾年國(guó)外一些學(xué)者對(duì)運(yùn)動(dòng)員成分的特點(diǎn)、體成分與運(yùn)動(dòng)成績(jī)的關(guān)系、運(yùn)動(dòng)對(duì)合格成份的影響及遺傳選材等進(jìn)行了研究。體成分這一指標(biāo)在國(guó)外已廣泛應(yīng)用于許多方面。我國(guó)在50年代就有研究人員用水下稱重法測(cè)定過(guò)男子體質(zhì)成分含量（趙鐵千等人，1

51、957年），在體育科研中近十年體成分測(cè)定的研究也已經(jīng)普遍適用于體質(zhì)測(cè)定、運(yùn)動(dòng)員選材和運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練水平的評(píng)定等研究過(guò)程中。</p><p>　　然而，對(duì)于田徑項(xiàng)目運(yùn)動(dòng)員，文獻(xiàn)資料只止步于對(duì)各個(gè)單項(xiàng)的研究。如：中國(guó)運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)雜志，呂新穎的《不同投擲項(xiàng)目運(yùn)動(dòng)員體成分調(diào)查分析》；軍事體育進(jìn)修學(xué)院學(xué)報(bào)上，彭紅，吳家琳等人的《我國(guó)優(yōu)秀鉛球運(yùn)動(dòng)員身體成份的研究》中“用韓國(guó)InBody 3.0型人體成分分析儀對(duì)我國(guó)優(yōu)秀鉛球運(yùn)動(dòng)員體成分

52、進(jìn)行測(cè)試,得出我國(guó)男、女鉛球運(yùn)動(dòng)員體成分特征,通過(guò)比較分析顯示,我國(guó)男子優(yōu)秀鉛球選手與世界同項(xiàng)目相比存在較大差距,而女子則相差較小?！钡鹊戎幌拗朴趩雾?xiàng)，而并未綜合田徑各個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行比較分析其身體成分特征與專項(xiàng)訓(xùn)練的差異。因此，本論文選取田徑運(yùn)動(dòng)員為實(shí)驗(yàn)對(duì)象，為研究分析田徑項(xiàng)目之間其運(yùn)動(dòng)員身體成分特征與專項(xiàng)訓(xùn)練之間的聯(lián)系提供理論參考依據(jù)。</p><p>　　另外，作為本課題的實(shí)驗(yàn)對(duì)象N大學(xué)田徑隊(duì)，最近幾年一直在穩(wěn)步

53、前進(jìn)，在2006年獲全國(guó)大學(xué)生田徑錦標(biāo)賽甲B組團(tuán)體總分第一名，2007年獲浙江省第十二屆大運(yùn)會(huì)田徑專業(yè)組團(tuán)體冠軍，所以本課題的實(shí)驗(yàn)對(duì)象有一定的數(shù)值參考價(jià)值。本課題將通過(guò)對(duì)N大學(xué)田徑項(xiàng)目運(yùn)動(dòng)員進(jìn)行詳細(xì)實(shí)驗(yàn)研究，具體了解田徑項(xiàng)目運(yùn)動(dòng)員身體成分組成特點(diǎn)及肌肉分布的差異，為挖掘運(yùn)動(dòng)潛能、實(shí)施科學(xué)選材以及評(píng)定訓(xùn)練效果提供參考依據(jù)。</p><p><b>　　研究方法與對(duì)象</b></p>

54、<p><b>　　研究對(duì)象</b></p><p>　　以N大學(xué)田徑項(xiàng)目運(yùn)動(dòng)員（短跑組、投擲組、跳遠(yuǎn)組、長(zhǎng)跑組）為實(shí)驗(yàn)對(duì)象，研究對(duì)象一般身體特征見表1。</p><p>　　表1 受試者一般身體特征(±SD)</p><p><b>　　研究方法</b></p><p>

55、<b>　　文獻(xiàn)資料法</b></p><p>　　圍繞著研究主題和研究?jī)?nèi)容，通過(guò)查找N大學(xué)圖書館的中文期刊和網(wǎng)絡(luò)資料，認(rèn)真查閱了近10年來(lái)在運(yùn)動(dòng)員身體成分分析方面的研究成果與經(jīng)驗(yàn)，并對(duì)近5年來(lái)的資料進(jìn)行了重點(diǎn)閱讀，為課題研究提供理論與支持。</p><p><b>　　實(shí)驗(yàn)研究法</b></p><p>　　采用身體成分

56、分析儀（InBody 3.0）作為實(shí)驗(yàn)儀器，其InBody 3.0生物阻抗分析儀的基本原理在于:生物組織對(duì)外加電流場(chǎng)具有不同導(dǎo)電作用，當(dāng)在人體表面加一固定頻率的低電平電流時(shí),含水70%以上的肌肉組織是良好導(dǎo)體,而含水較少的脂肪組織近似為絕緣體，因此通過(guò)測(cè)出阻抗值可計(jì)算出身體成份。生物阻抗分析儀用于人體成份分析是基于這樣的假設(shè):人體具有圓柱狀的幾何外形,生物組織中的水和電解質(zhì)的分布均勻而恒定。 與其他測(cè)試方法相比較，多頻率生物阻抗分析儀不

57、僅精度高，尤其可測(cè)定身體不同部位的水分分布與身體發(fā)達(dá)程度，更為其他方法所不及。</p><p>　　實(shí)驗(yàn)測(cè)試指標(biāo)主要體液成份和非體液成份兩個(gè)部分。其中體液成份指標(biāo)包括：總體液、細(xì)胞外液及細(xì)胞內(nèi)液;非體液成份包括：蛋白質(zhì)、肌肉重量、脂肪重量及無(wú)機(jī)質(zhì)重量等。為了便于項(xiàng)目間比較,均取其相對(duì)值。</p><p>　　為避免引起測(cè)量結(jié)果誤差，做了以下措施：(1)測(cè)試前：為保證測(cè)量的整體準(zhǔn)確性，盡量在

58、每日同一時(shí)間進(jìn)行測(cè)量，通知受測(cè)試者測(cè)量時(shí)間為早上10點(diǎn)30分——12點(diǎn)；未在大量進(jìn)食或飲水后，以及在脫水狀態(tài)下，進(jìn)行測(cè)量；將手掌及腳底的灰塵及污垢清除干凈，防止脂肪測(cè)量值比真實(shí)值低(2)測(cè)試時(shí)：要求有電磁波輻射的設(shè)備遠(yuǎn)離，如手機(jī)；赤腳站在電極片上；保持雙臂自然下垂，同時(shí)肢體間不得相互接觸；少量說(shuō)話不會(huì)影響測(cè)量，但少量移動(dòng)會(huì)對(duì)測(cè)量有干擾。</p><p><b>　　數(shù)理處理</b></

59、p><p>　　通過(guò)InBody 3.0測(cè)得的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，均用Excel軟件進(jìn)行處理。另外，統(tǒng)計(jì)處理采取雙側(cè)t檢驗(yàn)法，并以P< 0.05為顯著性水平。</p><p><b>　　研究結(jié)果與分析</b></p><p><b>　　體液成分</b></p><p>　　體液成分包括細(xì)胞外液、細(xì)胞內(nèi)液

60、及體液總量。（N大學(xué)田徑運(yùn)動(dòng)員細(xì)胞內(nèi)、外液體液分布特征，見表2）</p><p>　　表2 N大學(xué)田徑項(xiàng)目運(yùn)動(dòng)員體液分布特征(±SD)</p><p><b>　　細(xì)胞外液/體重指數(shù)</b></p><p>　　由表2可知，長(zhǎng)跑組和跳遠(yuǎn)組運(yùn)動(dòng)員細(xì)胞內(nèi)液/體重指數(shù)最大，短跑組次之，投擲組運(yùn)動(dòng)員最小。統(tǒng)計(jì)分析表明，四組受試者間細(xì)胞內(nèi)液/

61、體重指數(shù)無(wú)顯著性差異（P> 0.05）。</p><p><b>　　細(xì)胞內(nèi)液/體重指數(shù)</b></p><p>　　長(zhǎng)跑組運(yùn)動(dòng)員與跳遠(yuǎn)組運(yùn)動(dòng)員細(xì)胞內(nèi)液/體重指數(shù)無(wú)顯著性差異（P> 0.05），且與其他兩組組運(yùn)動(dòng)員的數(shù)據(jù)值對(duì)比，相差值較大，明顯高于其他兩組受試者。另外，投擲組運(yùn)動(dòng)員的測(cè)試值最小。</p><p><b>　

62、　體液/體重指數(shù)</b></p><p>　　由表2可知，長(zhǎng)跑組與投擲組運(yùn)動(dòng)員液體/體重指數(shù)的相差值較大，長(zhǎng)跑組的指數(shù)明顯高于投擲組。然而短跑組和跳遠(yuǎn)組運(yùn)動(dòng)員的指數(shù)分別在第二和第三，且這兩者間的指數(shù)無(wú)顯著性差異（P> 0.05）。</p><p><b>　　討論與分析</b></p><p>　　體液的含量及其分布與機(jī)體的新

63、陳代謝及機(jī)能能力有著密切的關(guān)系。由于不同肌纖維具有不同的形態(tài)、組成和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，因而細(xì)胞內(nèi)、外液比例有所不同，即快肌纖維體積較大、細(xì)胞內(nèi)液含量較高；而慢肌纖維體積較小、細(xì)胞內(nèi)液含量相對(duì)較少，但是慢肌纖維毛細(xì)血管密度較大，血流灌注量較多，故細(xì)胞外液較多。由此可見，耐力性項(xiàng)目運(yùn)動(dòng)員外液指數(shù)（外液/體重）較大，而速度性運(yùn)動(dòng)員內(nèi)液指數(shù)（內(nèi)液/體重）較大。</p><p>　　作為本次實(shí)驗(yàn)的對(duì)象，長(zhǎng)跑組顯而易見屬于耐力性項(xiàng)目

64、，短跑組屬于速度性運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目。從兩組的體液/體重指數(shù)看，兩者并不存在顯著性差異（P> 0.05），表明速度和耐力性訓(xùn)練對(duì)其體液含量影響差異較小。但從細(xì)胞內(nèi)、外液分布比例看，長(zhǎng)跑組運(yùn)動(dòng)員和短跑組運(yùn)動(dòng)員相差值還是存在一定的差異。然而，N大學(xué)長(zhǎng)跑組運(yùn)動(dòng)員顯然在整體素質(zhì)上略高于短跑組，無(wú)論是外液/體重指數(shù)還是內(nèi)液/體重指數(shù)，均是長(zhǎng)跑組大于慢跑組。</p><p>　　從運(yùn)動(dòng)生理分析，跳遠(yuǎn)是屬于快速向前非周期性運(yùn)動(dòng)，屬

65、于高速度爆發(fā)力量性項(xiàng)目；另外投擲組運(yùn)動(dòng)員屬于速度力量性運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，從這點(diǎn)看，跳遠(yuǎn)組和投擲組運(yùn)動(dòng)員同屬于速度力量性項(xiàng)目，所以從兩組運(yùn)動(dòng)員三個(gè)指數(shù)的相差值分析，雖然跳遠(yuǎn)組均大于投擲組，但通過(guò)t檢驗(yàn)，兩者間并不存在明顯差異（P> 0.05）。</p><p><b>　　水分分析</b></p><p>　　上述實(shí)驗(yàn)結(jié)果和分析是從運(yùn)動(dòng)員整體的體液上分析，為了進(jìn)一步分析各

66、個(gè)項(xiàng)目之間存在的差異，針對(duì)運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目運(yùn)動(dòng)特點(diǎn)，將從運(yùn)動(dòng)員的各個(gè)肢體的水分分布特征進(jìn)行分析。（見表4）</p><p>　　表4 N大學(xué)田徑項(xiàng)目運(yùn)動(dòng)員肢體水分量分布特征(±SD)</p><p>　　圖1 四組受測(cè)試組各肢體水分量平均值曲線圖</p><p><b>　　左上肢水分量</b></p><p>　

67、　由表4知，投擲組的左上肢水分量明顯超過(guò)其他三組受試者（P< 0.05），短跑組和長(zhǎng)跑組的數(shù)據(jù)顯示兩者間差異并不太大，而跳遠(yuǎn)組是這組實(shí)驗(yàn)中數(shù)值最小的。</p><p><b>　　右上肢水分量</b></p><p>　　根據(jù)測(cè)試前詢問，作為本次實(shí)驗(yàn)對(duì)象的投擲組，一律為右手投擲者。表4的數(shù)據(jù)也驗(yàn)證了這一點(diǎn)，其數(shù)值高于其他三組，同時(shí)高于左上肢水分量數(shù)值。同樣，短跑

68、組和長(zhǎng)跑組的數(shù)據(jù)顯示兩者差異不大（P> 0.05），而跳遠(yuǎn)組依然位居該組測(cè)試值的最低值（1.685±0.516）。</p><p><b>　　左下肢水分量</b></p><p>　　從表4數(shù)據(jù)看，跳遠(yuǎn)組依然是測(cè)試組中數(shù)值最低的，四組的大小順序無(wú)非是短跑由排列第二跌到了排名第三。</p><p><b>　　右下肢水

69、分量</b></p><p>　　根據(jù)測(cè)試前詢問，跳遠(yuǎn)組有6人為右腳起跳者，投擲組運(yùn)動(dòng)員均以右腳為支撐腳。但是，仍然不能改變改組的數(shù)值大小順序。同時(shí)，該組數(shù)據(jù)都大于左下肢水分量。</p><p><b>　　軀干水分量</b></p><p>　　投擲組運(yùn)動(dòng)員在表4中的數(shù)據(jù)，一直比其他受測(cè)試組數(shù)值高。在軀干水分量測(cè)試中跳遠(yuǎn)組的數(shù)值是

70、最低的，其次是長(zhǎng)跑組。但是，從t檢驗(yàn)看，四組受測(cè)試組數(shù)據(jù)均無(wú)明顯差異（P> 0.05）。</p><p><b>　　討論與分析</b></p><p>　　將身體水分作為肌肉發(fā)達(dá)與否的指標(biāo)的基本原理在于生物阻抗分析儀的基本原理：生物組織對(duì)外加電流場(chǎng)具有不同導(dǎo)電作用，當(dāng)在人體表面加一固定頻率的低電平電流時(shí)，含水70%以上的肌肉組織是良好導(dǎo)體 ,而含水較少的脂肪組

71、織近似為絕緣體 ,因此通過(guò)測(cè)出阻抗值可計(jì)算出身體成份。所以肢體水分的含量可以看作是肌肉的分布情況。</p><p>　　現(xiàn)代訓(xùn)練理論認(rèn)為，訓(xùn)練所引起的肌纖維適應(yīng)性變化，具有很明顯的專一性，這不僅表現(xiàn)在不同的運(yùn)動(dòng)專項(xiàng)或者不同的訓(xùn)練方法上，而且也表現(xiàn)在受訓(xùn)練的局部上，即使同一個(gè)體，各部分肌肉活動(dòng)的程度不同，反映也不同。就如本次實(shí)驗(yàn)對(duì)象四組受測(cè)試組運(yùn)動(dòng)員雖然他們對(duì)軀體不同部位均有嚴(yán)格的要求，但側(cè)重點(diǎn)有所不同。</

72、p><p>　　其中投擲是在下肢、軀干、上肢全面發(fā)展的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)發(fā)展上肢肌肉活動(dòng)能力的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，所以其上肢肌肉均大于各組，且存在明顯差異（P< 0.05）。其次，因?yàn)槎膛茼?xiàng)目是屬于快速爆發(fā)力型，根據(jù)它的運(yùn)動(dòng)特點(diǎn)，需要上肢手臂的擺動(dòng)維持身體平衡的同時(shí)還起到帶動(dòng)下肢的作用，使運(yùn)動(dòng)員的后蹬更有力，而短跑運(yùn)動(dòng)員的軀干肌肉在整個(gè)短跑過(guò)程中起到承上啟下的作用，上肢肌力量通過(guò)軀干迅速傳到下肢肌，才能使上、下肢協(xié)調(diào)配合蹬擺快

73、速有力。而長(zhǎng)跑運(yùn)動(dòng)員的下肢肌肉也是很發(fā)達(dá)的，它與短跑運(yùn)動(dòng)員的區(qū)別主要在短跑運(yùn)動(dòng)員的肌纖維多為白肌，而長(zhǎng)跑運(yùn)動(dòng)員則紅肌較多。所以如表4所示，兩組的下肢肌肉并不存在較大差異，由圖1更可以直觀得看到短跑組和長(zhǎng)跑組在該組數(shù)據(jù)對(duì)比中，五組參考數(shù)據(jù)均不相上下。最后，跳遠(yuǎn)運(yùn)動(dòng)員的主要?jiǎng)幼魈卣魇抢孟轮∪鹤鲭x心，在向心收縮時(shí)產(chǎn)生爆發(fā)力完成跳遠(yuǎn)的蹬、踏、跳，同時(shí)不可忽視跳遠(yuǎn)運(yùn)動(dòng)員腰、腹、背肌的力量訓(xùn)練從解剖學(xué)和人體運(yùn)動(dòng)學(xué)角度分析，軀干是身體重心所在，又

74、是聯(lián)接上下的樞紐，軀干穩(wěn)定可使后蹬和擺腿有牢固的用力點(diǎn)，所以跳遠(yuǎn)運(yùn)動(dòng)員腰、腹、背的力量是不可小視的，然而從表4中可以看到，受測(cè)試跳遠(yuǎn)組下肢肌肉和軀干肌肉的數(shù)值很低</p><p>　　非體液成分 </p><p>　　由于不同的個(gè)體體重不同，因此，各種體成分的絕對(duì)值具有一定的差異，為了消除體重對(duì)體成分的影響，將非體液成分換算為相對(duì)值，即非體液成分指數(shù)，

75、見表5。</p><p>　　表5 N大學(xué)田徑運(yùn)動(dòng)員非液體成分分布特征(±SD)</p><p><b>　　脂肪/體重指數(shù)</b></p><p>　　體脂是指人體吸收營(yíng)養(yǎng)成分后，儲(chǔ)存剩余營(yíng)養(yǎng)成份的能源倉(cāng)庫(kù)，它與人體新陳代謝有密切的關(guān)系。表5顯示：投擲組與長(zhǎng)跑組等體脂比率均有顯著性差異（P< 0.05）,其中投擲組運(yùn)動(dòng)員體脂比

76、率最高，長(zhǎng)跑組運(yùn)動(dòng)員體脂比率最低，而短跑組和跳遠(yuǎn)組并不存在顯著性差異。</p><p><b>　　肌肉/體重指數(shù)</b></p><p>　　肌肉是人體運(yùn)動(dòng)的動(dòng)力性器官，是人體內(nèi)含量最多的一種組織，實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明（表5），四組均無(wú)顯著性差異（P> 0.05），其中長(zhǎng)跑組肌肉/體重指數(shù)較高，其次分別是短跑組、跳遠(yuǎn)組，最后是投擲組。</p><p

77、><b>　　蛋白質(zhì)/體重指數(shù)</b></p><p>　　蛋白質(zhì)是人體細(xì)胞（包括肌肉）的主要組成成分，也是人體機(jī)能的調(diào)節(jié)劑和能源物質(zhì)。從表5可知，投擲組的蛋白質(zhì)/體重指數(shù)較低，其次是跳遠(yuǎn)組、短跑組，而長(zhǎng)跑組的該組數(shù)值相對(duì)較高，但四組受測(cè)試者均無(wú)顯著性差異。</p><p><b>　　討論與分析</b></p><p&

78、gt;　　人體是由蛋白質(zhì)、脂肪、無(wú)機(jī)質(zhì)及水等化學(xué)物質(zhì)組成，人體體重是指這些物質(zhì)重量的總和。由于不同物質(zhì)具有不同的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，因此，具有不同體成份組成的個(gè)體其功能有所不同。非體液成分是指人體的脂肪、蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)質(zhì)以及由此組成的肌肉、瘦體重等成分。本實(shí)驗(yàn)抽取脂肪、肌肉、蛋白質(zhì)三個(gè)指標(biāo)作為表5的數(shù)據(jù)，進(jìn)行分析。</p><p>　　由于不同項(xiàng)目運(yùn)動(dòng)員體脂比率的差異與其所從事運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目的特點(diǎn)及其能量代謝有關(guān)。由表5可知，長(zhǎng)

79、跑組體脂比率均比其他三組低，因?yàn)殚L(zhǎng)跑屬于有氧運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，能量代謝以有氧代謝為主，在運(yùn)動(dòng)過(guò)程中對(duì)脂肪的消耗較多，故體脂比率較小。</p><p>　　而作為投擲運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，在一般情況下，體重越大，絕對(duì)力量越大，這種主要由體重和絕對(duì)力量決定的爆發(fā)力稱為絕對(duì)爆發(fā)力。絕對(duì)爆發(fā)力對(duì)投擲運(yùn)動(dòng)員十分重要，具有較高水平的絕對(duì)力量，才能將器械投擲的更遠(yuǎn)。而運(yùn)動(dòng)員專項(xiàng)成績(jī)隨著瘦體重的增加而提高，所以增加去脂體重，可有效提高肌肉的質(zhì)量，對(duì)

80、運(yùn)動(dòng)成績(jī)的提高會(huì)起良好作用?？梢?，力量和去脂體重呈正相關(guān)，當(dāng)體脂過(guò)高時(shí)，會(huì)增加肌肉收縮過(guò)程的摩擦力，影響肌肉力量的發(fā)揮。如表5所示，N大學(xué)田徑隊(duì)投擲組的體脂比率過(guò)高。</p><p>　　另外，雖然本次實(shí)驗(yàn)對(duì)象N大學(xué)田徑隊(duì)的四個(gè)項(xiàng)目分屬不同動(dòng)作結(jié)構(gòu)的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，他們對(duì)軀體部位的要求卻是不同的，但是他們從表5可知，在肌肉/體重的指數(shù)上四組均不存在明顯差異。</p><p>　　眾所周知，蛋白質(zhì)

81、是細(xì)胞的主要組成成分，是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，人體的生長(zhǎng)、發(fā)育等一切生命活動(dòng)都離不開蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)也是肌肉的主要成分，對(duì)于肌肉的生成、代謝和維護(hù)起重大作用，是維持組織修復(fù)和新生的原料，因此在蛋白質(zhì)供應(yīng)充足的情況下，才能使骨骼粗壯，肌肉發(fā)達(dá)，力量素質(zhì)提高。補(bǔ)充蛋白質(zhì)時(shí)應(yīng)注意和力量訓(xùn)練相結(jié)合，肌肉和力量的增長(zhǎng)必須依靠長(zhǎng)時(shí)間的艱苦訓(xùn)練，通過(guò)疲勞以后的超量恢復(fù)來(lái)達(dá)到增長(zhǎng)肌肉和力量的目的，實(shí)踐也證明單純補(bǔ)充過(guò)多的蛋白質(zhì)而不注意力量訓(xùn)練不能促進(jìn)肌纖維增粗

82、。</p><p>　　不同的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目由于運(yùn)動(dòng)特點(diǎn)不同，對(duì)于蛋白質(zhì)的需求量也不同，因此有必要區(qū)分對(duì)待。力量型項(xiàng)目(如投擲、跳遠(yuǎn))的能量代謝最大特點(diǎn)是運(yùn)動(dòng)員體內(nèi)蛋白質(zhì)代謝速度較快，同時(shí)訓(xùn)練中要求較大的力量和神經(jīng)肌肉協(xié)調(diào)性，運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度大、缺氧嚴(yán)重、有間歇。由于骨骼肌內(nèi)蛋白質(zhì)增長(zhǎng)和力量增長(zhǎng)的需要，對(duì)蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)要求較高，其供給量要占到總熱量的15%或更多（每公斤體重2克或以上）。</p><p>　

83、　速度型項(xiàng)目(短跑)的能量代謝最大特點(diǎn)是能量代謝率高，運(yùn)動(dòng)中高度缺氧，運(yùn)動(dòng)時(shí)的能量來(lái)源主要依靠高能磷酸系統(tǒng)和無(wú)氧糖酵解供能，短時(shí)間內(nèi)在體內(nèi)生成大量的酸性代謝產(chǎn)物，易造成乳酸堆積。由于肌肉劇烈收縮和神經(jīng)活動(dòng)高度緊張，因此也應(yīng)供給富含蛋白質(zhì)的食物，蛋白質(zhì)需要量和力量型運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目相差不大。</p><p>　　耐力型項(xiàng)目(如長(zhǎng)跑、馬拉松、全能等)的能量代謝最大特點(diǎn)是單位時(shí)間內(nèi)能量消耗不大，但是完成總的運(yùn)動(dòng)量時(shí)機(jī)體總的能量

84、消耗很大，運(yùn)動(dòng)持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)、無(wú)間歇，體內(nèi)的物質(zhì)代謝以有氧為主，糖元大量消耗，容易導(dǎo)致中樞神經(jīng)系統(tǒng)疲勞。耐力性項(xiàng)目運(yùn)動(dòng)員由于總能量消耗很大，體內(nèi)各種營(yíng)養(yǎng)成分都有較大消耗，蛋白質(zhì)也不例外，因此應(yīng)供給充足的蛋白質(zhì)，以補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)時(shí)機(jī)體的消耗，其供熱量應(yīng)達(dá)到總熱量的12%～14%(每公斤體重1.6～2.0克)。另外，為了保證體內(nèi)血紅蛋白濃度維持在較高水平，還需要額外補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)鐵劑和優(yōu)質(zhì)蛋白，因此補(bǔ)充蛋白粉也是非常必要的。</p><

85、p>　　經(jīng)本次實(shí)驗(yàn)使用儀器InBody 3.0測(cè)試，跳遠(yuǎn)組有37.5%的運(yùn)動(dòng)員蛋白質(zhì)缺乏，長(zhǎng)跑組則有66.67%的運(yùn)動(dòng)員缺乏蛋白質(zhì)，說(shuō)明兩組組運(yùn)動(dòng)員需注意適當(dāng)補(bǔ)充蛋白質(zhì)，以提供運(yùn)動(dòng)過(guò)程中的能量代謝和加速運(yùn)動(dòng)后的恢復(fù)。</p><p><b>　　結(jié)論與建議</b></p><p><b>　　4.1 結(jié)論</b></p>&l

86、t;p>　　4.1.1 長(zhǎng)跑組與短跑組的體液分布特征指數(shù)和水分分布特征均不存在顯著性差異，表明速度和耐力性訓(xùn)練對(duì)兩組運(yùn)動(dòng)員體液含量影響差異較小。</p><p>　　4.1.2 投擲組上肢肌肉與其他三組受試者存在顯著性差異，研究結(jié)果顯示雖然投擲組與其他三組均對(duì)軀體不同部位有嚴(yán)格要求，但側(cè)重點(diǎn)不同。</p><p>　　4.1.3 跳遠(yuǎn)組在水分分布特征分析中，數(shù)值是最低的，不能表明肢體

87、體液分布與其運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練的動(dòng)作結(jié)構(gòu)及其肌肉的轉(zhuǎn)移適應(yīng)性變化有關(guān)。</p><p>　　4.1.4 投擲組脂肪比率比其他三組都高，且與長(zhǎng)跑組形成顯著性差異，然而力量和去脂體重呈正相關(guān)，當(dāng)體脂過(guò)高時(shí)，會(huì)增加肌肉收縮過(guò)程的摩擦力，影響肌肉力量的發(fā)揮。</p><p>　　4.1.5 長(zhǎng)跑組與跳遠(yuǎn)組運(yùn)動(dòng)員均存在蛋白質(zhì)缺乏，在這里即體現(xiàn)其在能量代謝上的速率較快又表明運(yùn)動(dòng)員存在營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充與訓(xùn)練的問題。<

88、;/p><p><b>　　4.2 建議</b></p><p>　　4.2.1 針對(duì)長(zhǎng)跑組與短跑組在體液分布和肌肉分布特征上的不明顯差異，可進(jìn)行進(jìn)一步儀器分析，根據(jù)其肌肉的橫斷面積進(jìn)行分析其速度與耐力性訓(xùn)練對(duì)兩組運(yùn)動(dòng)員的體液分布到底有無(wú)差異。</p><p>　　4.2.2 跳遠(yuǎn)組和短跑組下肢力量不能在本次實(shí)驗(yàn)中體現(xiàn)，一方面進(jìn)一步儀器分析其大腿肌

89、群的；另一方面，需要加強(qiáng)其專業(yè)化負(fù)荷訓(xùn)練，因?yàn)樽畲罅α渴前l(fā)展快速力量與爆發(fā)力的基礎(chǔ)。發(fā)展運(yùn)動(dòng)員最大力量可采用組合訓(xùn)練法,即先采用負(fù)荷最大、動(dòng)作速度快,重復(fù)次數(shù)少的練習(xí)，力求增加工作的肌纖維數(shù)量，提高神經(jīng)肌肉系統(tǒng)工作的強(qiáng)度和協(xié)調(diào)性，然后緊接著做輕負(fù)荷、快節(jié)奏的練習(xí)和專門的運(yùn)動(dòng)練習(xí)，提高肌纖維同步工作效率和參加工作肌肉的協(xié)調(diào)性，這樣能達(dá)到最大力量與快速力量同步提高的效果，但要遵循循序漸進(jìn)的原則。</p><p>　　

90、4.2.3 投擲組體脂比率較高，而高水平運(yùn)動(dòng)員，是去脂體重大，說(shuō)明肌肉重量大，肌肉力量的潛力也大。所以建議投擲組運(yùn)動(dòng)員注意降低體脂比率，增加去脂體重，加強(qiáng)專項(xiàng)運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練負(fù)荷。</p><p>　　4.2.4 跳遠(yuǎn)運(yùn)動(dòng)員在加強(qiáng)下肢力量訓(xùn)練的同時(shí)，不可忽視對(duì)軀干肌肉的訓(xùn)練，軀干肌肉的發(fā)達(dá)可以帶動(dòng)跳躍過(guò)程中的動(dòng)作、傳遞能量。</p><p>　　4.2.5 長(zhǎng)跑組和跳遠(yuǎn)組均出現(xiàn)了蛋白質(zhì)缺乏情況，在

91、這方面，目前國(guó)內(nèi)外研究顯示，未有深度研究。只是從兩組運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目分析，前者屬于單位時(shí)間內(nèi)，能量總消耗量大，后者屬于單位時(shí)間內(nèi)，能量代謝速率快。因此，兩組運(yùn)動(dòng)員均需要加強(qiáng)日常飲食中對(duì)蛋白質(zhì)的攝入，必要時(shí)可采取攝入蛋白粉來(lái)達(dá)到快速補(bǔ)充效果。</p><p>　　4.2.6 由于N大學(xué)田徑項(xiàng)目運(yùn)動(dòng)員人數(shù)的有限，若要對(duì)田徑項(xiàng)目運(yùn)動(dòng)員身體成份做進(jìn)一步了解，需要繼續(xù)對(duì)其進(jìn)行跟蹤研究，為科學(xué)選材及訓(xùn)練提供依據(jù)。</p>

92、<p><b>　　參考文獻(xiàn)</b></p><p>　　[1] 代毅.不同健身形式對(duì)女性體成分和骨代謝的影響[J].中國(guó)體育科技，2006年（第42卷）第2 期.</p><p>　　[2] 呂新穎.不同投擲項(xiàng)目運(yùn)動(dòng)員體成分調(diào)查分析[J].中國(guó)運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)雜志，2005年5月第24卷第3期.</p><p>　　[3] 段文杰

93、.不同項(xiàng)目女子優(yōu)秀運(yùn)動(dòng)員身體成份的實(shí)驗(yàn)研究[J].西安體育學(xué)院學(xué)報(bào)，2004年11月第21卷第6期.</p><p>　　[4] 李紹榮.大學(xué)生身體成份、機(jī)能和運(yùn)動(dòng)能力水平的研究[J].北京體育大學(xué)學(xué)報(bào)，2002年5月第25卷第3期.</p><p>　　[5] 郭東明、胡小崗等.大眾藝術(shù)健身操對(duì)女子體成份影響的實(shí)驗(yàn)研究[J].中國(guó)體育科技，2003年（第39卷）第9期.</p>

94、;<p>　　[6] 彭紅.國(guó)內(nèi)外對(duì)運(yùn)動(dòng)員身體成份的研究（綜述）[J].北京體育師范學(xué)院學(xué)報(bào)，1996年6月第8卷第2期.</p><p>　　[7] 侯少華，侯曼.人體體成份檢測(cè)方法[J].體育科研，2004年第25卷第6期.</p><p>　　[8] 陸大江，陳佩杰等.身體成分測(cè)定方法介紹[J].中國(guó)運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)雜志，2002年5月第21卷第3期.</p>&

95、lt;p>　　[9] 于凌霞，王連成等.優(yōu)秀足球運(yùn)動(dòng)員身體成分的調(diào)查分析[J].健康教育，2008年3月第17卷第6期.</p><p>　　[10] 高紅，楊則宜等.中國(guó)優(yōu)秀運(yùn)動(dòng)員身體成分的初步研究[J].中國(guó)運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)雜志，2003年04期.</p><p>　　[11] 高新友，徐苗等.不同項(xiàng)目男子優(yōu)秀運(yùn)動(dòng)員體液分布特征的實(shí)驗(yàn)研究[J].西安體育學(xué)院，2006年.</p&g

96、t;<p>　　[12] 肖貴遐，劉國(guó)慶等.用生物電阻抗法評(píng)價(jià)人體成份[J].中國(guó)醫(yī)學(xué)物理學(xué)雜志，1998年01期.</p><p>　　[13] 彭紅，吳家琳等.我國(guó)優(yōu)秀鉛球運(yùn)動(dòng)員身體成份的研究[J].軍事體育進(jìn)修學(xué)院學(xué)報(bào)，2007年1月第26卷第1期.</p><p>　　[14] 彭紅.我國(guó)優(yōu)秀跨欄運(yùn)動(dòng)員身體成分的研究[J].廣州體育學(xué)院，2006年5月.</p&

97、gt;<p>　　[15] 尹軍，孫慶平等.田徑速度性項(xiàng)群運(yùn)動(dòng)員體能結(jié)構(gòu)特征的研究[J].北京體育大學(xué)學(xué)報(bào),2004年2月，第27卷第2期. </p><p>　　[16] 郭元奇.對(duì)跳遠(yuǎn)運(yùn)動(dòng)員速度性力量練習(xí)手段的研究[J].北京體育大學(xué)學(xué)報(bào),2000年6月，第23卷第2期. </p><p>　　[17] Kaizong Ma,Donald P.Kotler..Reliab

98、ility Of in Vivo Neutron Activation Analysis For Measuring Body omposition[J].J Lab Cin Med,Volume 127 number 5,May 1996.</p><p>　　[18] David Brodie,Vicki Mpscrip ..Body Composition Measurement[J]. Nutrition