1、改革開(kāi)放以來(lái)，隨著農(nóng)產(chǎn)品購(gòu)銷(xiāo)體制和價(jià)格體系的不斷改革和完善，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)和種植業(yè)結(jié)構(gòu)的合理化調(diào)整，特別是社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的確立和運(yùn)行，人民生活水平大幅度提高，促進(jìn)了我國(guó)蔬菜生產(chǎn)的迅猛發(fā)展。到目前為止，蔬菜已成為僅次于糧食的第二大種植業(yè)，蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對(duì)于中國(guó)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村的發(fā)展具有重要作用。 農(nóng)戶作為蔬菜生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)的主體，其生產(chǎn)銷(xiāo)售行為直接決定了其收入的增減，也影響著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，研究農(nóng)戶的蔬菜銷(xiāo)售行為及其選擇蔬菜銷(xiāo)售方式的影響因

2、素，對(duì)于解決目前在蔬菜產(chǎn)業(yè)中存在的銷(xiāo)售難、蔬菜流通不暢的問(wèn)題以及對(duì)政府制訂蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策具有重要意義。因此，本文在農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)行為理論、交易費(fèi)用理論的基礎(chǔ)上，通過(guò)對(duì)蘇北地區(qū)218個(gè)蔬菜種植農(nóng)戶的蔬菜銷(xiāo)售行為以及蔬菜銷(xiāo)售方式的選擇行為的實(shí)證研究，得出以下結(jié)論： (1)由于蔬菜具有易腐性和生產(chǎn)的分散性，使蔬菜表現(xiàn)出交易頻率高、風(fēng)險(xiǎn)大的特點(diǎn)，因此農(nóng)戶在選擇何種交易方式是主要考慮的是維持其蔬菜銷(xiāo)售收入的穩(wěn)定性和持續(xù)性，主要?jiǎng)訖C(jī)是降低交易成

3、本和規(guī)避價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)。 (2)戶主對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的態(tài)度對(duì)其選擇蔬菜銷(xiāo)售方式行為具有顯著的影響。在其他條件不變的情況下，戶主對(duì)風(fēng)險(xiǎn)越偏好，越不傾向于選擇合同銷(xiāo)售方式，而采用傳統(tǒng)的市場(chǎng)銷(xiāo)售方式。 (3)蔬菜種植、銷(xiāo)售忙的季節(jié)家庭是否雇人幫忙對(duì)農(nóng)戶選擇合同銷(xiāo)售方式具有顯著的正的影響，說(shuō)明勞動(dòng)力不充足的家庭更傾向于選擇合同銷(xiāo)售方式。從這一點(diǎn)可以看出，家庭農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力多少對(duì)銷(xiāo)售方式選擇有較大影響。 (4)蔬菜的種植規(guī)模與專業(yè)化程度與農(nóng)戶

4、選擇合同銷(xiāo)售方式的行為成正相關(guān)關(guān)系。農(nóng)戶蔬菜種植規(guī)模越大，越有可能采用合同的銷(xiāo)售方式銷(xiāo)售蔬菜以降低交易成本，規(guī)避價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)。農(nóng)戶蔬菜收入占家庭總收入的比例越大，說(shuō)明其蔬菜生產(chǎn)專業(yè)化程度越高，越傾向于選擇合同銷(xiāo)售方式。 (5)農(nóng)戶所處的外部環(huán)境如家庭與市場(chǎng)的距離、蔬菜的價(jià)格波動(dòng)程度都對(duì)農(nóng)戶選擇合同銷(xiāo)售方式的行為具有顯著影響，并且是正相關(guān)關(guān)系。 基于上述研究結(jié)論，本文提出如下政策建議：提高蔬菜種植的規(guī)?；蛯I(yè)化程度；積極發(fā)展