1、湖北文理學(xué)院學(xué)士學(xué)位論文1一、相關(guān)文獻(xiàn)綜述（一）問(wèn)題的提出改革開(kāi)放30年來(lái)，旅游業(yè)的發(fā)展對(duì)人才的需求多元化。旅游業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈長(zhǎng)，涉及范圍寬，新業(yè)態(tài)、新崗位、新職業(yè)層出不窮?！笆濉逼陂g，伴隨著旅游市場(chǎng)需求的多樣化特別是隨著我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的進(jìn)一步調(diào)整、改革的深入和社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，使得旅游產(chǎn)業(yè)內(nèi)部分工更加細(xì)化專(zhuān)業(yè)化程度更高，將不斷產(chǎn)生新的職業(yè)需要，為旅游管理專(zhuān)業(yè)大專(zhuān)生帶來(lái)新的就業(yè)領(lǐng)域從而對(duì)高素質(zhì)復(fù)合型人才的需求也將更為突出。旅游院校人才

2、培養(yǎng)與市場(chǎng)需求存在著很大的缺口[1]，理論上我國(guó)高校旅游管理專(zhuān)業(yè)應(yīng)該很好就業(yè)但是現(xiàn)實(shí)的情況是我國(guó)高校旅游專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生特別是本科生就業(yè)(以下也是特指旅游本科層次)呈現(xiàn)“兩低三高”的特點(diǎn)即初次就業(yè)率低、行業(yè)認(rèn)同度低以及行業(yè)流失率高。就湖北文理學(xué)院而言，旅游管理的學(xué)生水平參差不齊，學(xué)生在學(xué)校的過(guò)程中也很少有在企業(yè)實(shí)習(xí)的經(jīng)歷，對(duì)自己的專(zhuān)業(yè)認(rèn)識(shí)不夠深刻，理論多于實(shí)踐，學(xué)校的課程設(shè)置的較多，對(duì)學(xué)生也缺少專(zhuān)項(xiàng)的認(rèn)知定位，很多同學(xué)在大學(xué)畢業(yè)后不得不轉(zhuǎn)行，

3、這樣是一種教育資源的浪費(fèi)，也是旅游管理行業(yè)做不起來(lái)的關(guān)鍵因素。由此而言，我們更應(yīng)該重視旅游管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)模式與市場(chǎng)需求的銜接，尤其的湖北文理學(xué)院的旅游管理專(zhuān)業(yè)的改建，這對(duì)學(xué)生對(duì)學(xué)校的意義重大。普通高等院校旅游管理人才培養(yǎng)模式有哪些弊病？與市場(chǎng)需求有什么關(guān)系？更實(shí)際的問(wèn)題是哪種人才培養(yǎng)模式與就業(yè)市場(chǎng)需求銜接的更加緊密呢？本文主要通過(guò)對(duì)地方高校旅游管理人才培養(yǎng)模式與市場(chǎng)銜接問(wèn)題的分析—以湖北文理學(xué)院為例，來(lái)解決上面的問(wèn)題。（二）國(guó)內(nèi)研究的

4、現(xiàn)狀現(xiàn)在，國(guó)內(nèi)學(xué)術(shù)界對(duì)旅游管理專(zhuān)業(yè)的人才培養(yǎng)模式的研究以及人才培養(yǎng)模式與市場(chǎng)銜接的研究越來(lái)越多，這不僅促進(jìn)了旅游管理專(zhuān)業(yè)人才的培養(yǎng)，而且促進(jìn)了市場(chǎng)對(duì)旅游管理專(zhuān)業(yè)人才的需求。旅游管理專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課設(shè)置中大范圍、寬口徑、重能力、求創(chuàng)新的教學(xué)理念在各類(lèi)課程中日益凸顯。但也有兩大缺陷：一是培養(yǎng)目標(biāo)和專(zhuān)業(yè)課程設(shè)置的滯后。專(zhuān)業(yè)課程設(shè)置面過(guò)窄，不能涵蓋當(dāng)今旅游業(yè)的實(shí)際內(nèi)容。有的陳舊，脫離現(xiàn)實(shí)；有的缺乏前沿性、發(fā)展性；有的課程設(shè)置和市場(chǎng)人才需求不適應(yīng)；二是

5、旅游管理專(zhuān)業(yè)作為應(yīng)用性很強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)，實(shí)踐教學(xué)缺乏剛性，教學(xué)的應(yīng)用性、操湖北文理學(xué)院學(xué)士學(xué)位論文3估方式，實(shí)施人才教育的過(guò)程的總和。它具體可以包括四層涵義：（1）培養(yǎng)目標(biāo)和規(guī)格；（2）為實(shí)現(xiàn)一定的培養(yǎng)目標(biāo)和規(guī)格的整個(gè)教育過(guò)程；（3）為實(shí)現(xiàn)這一過(guò)程的一整套管理和評(píng)估制度；（4）與之相匹配的科學(xué)的教學(xué)方式、方法和手段。然而人才培養(yǎng)的模式與學(xué)校的定位是分不開(kāi)的，與此相聯(lián)系的就是如何培養(yǎng)具有我校既重科學(xué)理性更重實(shí)踐理性的應(yīng)用型人才。這也要解決彼此相

6、聯(lián)系的三個(gè)問(wèn)題：一是全校師生要對(duì)學(xué)校的定位取得基本的認(rèn)同，從而使教師明確自己培養(yǎng)的是何種類(lèi)型的學(xué)生，對(duì)這種學(xué)生的培養(yǎng)，教師應(yīng)具備什么樣的素質(zhì)和能力及其相應(yīng)的知識(shí)儲(chǔ)備；學(xué)生也應(yīng)該明確自己的學(xué)習(xí)目標(biāo)；二是在教學(xué)過(guò)程中實(shí)現(xiàn)教師和學(xué)生雙重主體的互動(dòng)，改變教學(xué)過(guò)程中教師太過(guò)于主動(dòng)，學(xué)生始終受動(dòng)的狀況。教學(xué)過(guò)程是教師和學(xué)生兩個(gè)主體的互動(dòng)過(guò)程。而且這種互動(dòng)應(yīng)建立在學(xué)生主體本位的基礎(chǔ)上，教育不論傳授的是什么知識(shí)、技能和人生經(jīng)驗(yàn)，都以能被學(xué)生所接受，能消

7、化掌握為標(biāo)準(zhǔn)，而不以講得是否精彩和生動(dòng)為標(biāo)準(zhǔn)，因?yàn)榫噬鷦?dòng)是手段不是目的。但現(xiàn)在有的教師上課，只為自己負(fù)責(zé)不為學(xué)生負(fù)責(zé)，只管講課，不問(wèn)學(xué)生是否接受，這種看似對(duì)自己負(fù)責(zé)變成了最大的對(duì)自己不負(fù)責(zé)，因?yàn)閬G失了教師授課的責(zé)任。而且有的教師只是傳授知識(shí)，缺乏自身科學(xué)研究成果的支撐或?qū)嵺`經(jīng)驗(yàn)的積累，即從純粹的科學(xué)理性知識(shí)延伸到實(shí)踐理性，對(duì)培養(yǎng)既重科學(xué)理性知識(shí)更重實(shí)踐理性的應(yīng)用型人才的培養(yǎng)起不到應(yīng)有的啟迪作用。所以，學(xué)校的定位和人才培養(yǎng)模式的確定，實(shí)

8、際上對(duì)教師和學(xué)生都提出了嚴(yán)肅的挑戰(zhàn)，特別是對(duì)教師的挑戰(zhàn)更為嚴(yán)峻；三是要培養(yǎng)我校提出的應(yīng)用型人才，不單純是學(xué)校課堂教出來(lái)的，更是通過(guò)不同的實(shí)踐方式鍛煉出來(lái)的，特別是科學(xué)技術(shù)實(shí)踐活動(dòng)熔鑄出來(lái)的。（二）高校旅游管理人才培養(yǎng)模式的相關(guān)研究全國(guó)高等院校旅游管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)越來(lái)越受到重視，學(xué)者對(duì)這類(lèi)人才的培養(yǎng)模式研究也越來(lái)越多，現(xiàn)簡(jiǎn)單介紹一些學(xué)者對(duì)旅游管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)模式的相關(guān)研究。涂沁指出高校旅游管理專(zhuān)業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)存在的問(wèn)題主要有:一是人才培