1、0開題報(bào)告開題報(bào)告優(yōu)化品牌農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的研究?jī)?yōu)化品牌農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的研究一、立論依據(jù)1.研究意義、預(yù)期目標(biāo)（1）研究意義農(nóng)產(chǎn)品始終在人民生活中占有重要的地位，是人類生活不可缺少的日常必需品，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速增長(zhǎng)，消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量、品種、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等諸多因素提出更高要求，尤其是對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的安全問(wèn)題引起整個(gè)社會(huì)的普遍關(guān)注。為了更好的滿足客戶的需求，實(shí)施品牌農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)鏈管理是有效的途徑。因而本研究具有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義。（2）預(yù)期目標(biāo)本文結(jié)

2、合奉化市品牌農(nóng)產(chǎn)品水蜜桃的實(shí)際情況，以現(xiàn)代物流供應(yīng)鏈理論和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)理論為支撐，以奉化市品牌農(nóng)產(chǎn)品—水蜜桃為研究對(duì)象，分析水蜜桃供應(yīng)鏈的發(fā)展?fàn)顩r，發(fā)現(xiàn)品牌農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈構(gòu)建中存在的問(wèn)題。最后，為奉化市品牌農(nóng)產(chǎn)品—水蜜桃供應(yīng)鏈的健康發(fā)展提出了幾點(diǎn)建議。本研究的目標(biāo)是：提高奉化市品牌農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的理論研究水平，為奉化市真正構(gòu)建品牌農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈提供理論借鑒，讓奉化市的品牌農(nóng)產(chǎn)品在市場(chǎng)上更具有競(jìng)爭(zhēng)力，以增加農(nóng)民的收入，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)建設(shè)，推動(dòng)奉化農(nóng)業(yè)

3、經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。2.國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀一、關(guān)于品牌農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的研究張光輝（2004）在《農(nóng)產(chǎn)品品牌的理論與策略探討》中認(rèn)為農(nóng)產(chǎn)品品牌，就是指用于區(qū)別不同農(nóng)產(chǎn)品的商標(biāo)等要素的組合。朱玉林（2006）等在《基于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群的區(qū)域品牌需求與供給分析》中提出農(nóng)業(yè)區(qū)域品牌的概念是指在某個(gè)區(qū)域范圍內(nèi)形成的均存有相當(dāng)規(guī)模和較強(qiáng)生產(chǎn)能力、較高市場(chǎng)占有率和影響力的農(nóng)業(yè)企業(yè)所屬品牌的商譽(yù)綜合。代表著一個(gè)地方農(nóng)產(chǎn)品的主體和形象，對(duì)本地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展起著舉足輕重的作用

4、，并形成了該地域內(nèi)某類農(nóng)產(chǎn)品的美譽(yù)度、吸引度和忠實(shí)度。郭紅生（2006）在《芻儀地域農(nóng)產(chǎn)品品牌危機(jī)管理》中提出品牌農(nóng)產(chǎn)品是指一個(gè)地域內(nèi)一群農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者所用的公共品牌標(biāo)志，其基礎(chǔ)必定要有特定農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)或農(nóng)產(chǎn)品大量聚集于某一特定的行政或經(jīng)濟(jì)區(qū)域，形成了一個(gè)穩(wěn)定、持續(xù)、明顯的競(jìng)爭(zhēng)集合體。王國(guó)才（2003）在《供應(yīng)鏈管理與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)系初探》中系統(tǒng)分析了供應(yīng)鏈管理與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈之間的內(nèi)在聯(lián)系，提出將供應(yīng)鏈管理的基本管理思想引2應(yīng)鏈建設(shè)尚處于初級(jí)階

5、段，所以存在不少問(wèn)題：農(nóng)產(chǎn)品初始供應(yīng)商是分散的小生產(chǎn)者，規(guī)模小，分布廣；企業(yè)產(chǎn)供銷沒有形成供應(yīng)鏈一體化的經(jīng)濟(jì)利益共同體；食品安全沒有建立食品檢驗(yàn)檢測(cè)體系和質(zhì)量安全評(píng)價(jià)指標(biāo)體系；三、品牌農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的發(fā)展措施美國(guó)的Stevens認(rèn)為“通過(guò)增值過(guò)程和分銷渠道控制從供應(yīng)商的供應(yīng)商到用戶的用戶的流就是供應(yīng)鏈，它開始于供應(yīng)的源點(diǎn)，結(jié)束于消費(fèi)的終點(diǎn)”。Billingfon和Lamming等認(rèn)為“供應(yīng)鏈?zhǔn)俏锲窂墓?yīng)商向下游流動(dòng)到客戶，而信息向著兩個(gè)方

6、面流動(dòng)的一個(gè)由供應(yīng)者、制造者、分銷商、零售商和客戶構(gòu)成的系統(tǒng)”。Christopher認(rèn)為“供應(yīng)鏈?zhǔn)且粋€(gè)組織網(wǎng)絡(luò)所涉及的組織從上游到下游在不同的過(guò)程和活動(dòng)中對(duì)交付給最終用戶的產(chǎn)品或服務(wù)產(chǎn)生價(jià)值”。（1）培育品牌農(nóng)產(chǎn)品吉林文（2005）提出壓要培育名牌農(nóng)產(chǎn)品，除了政策措施的扶持外，還要扶持龍頭企業(yè)、加強(qiáng)基地建設(shè)、強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)意識(shí)、加大企業(yè)行為。李巖、龍飛（2005）提出首先推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，促進(jìn)質(zhì)量安全農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展。其次，開拓市場(chǎng)，提升品牌影響力

7、。第三、利用傳媒，向社會(huì)全方位宣傳，讓廣大消費(fèi)者更全面地了解品牌農(nóng)產(chǎn)品。（2）提高物流水平束慧敏（2006）在《吉林省完善農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的對(duì)策研究》中提出要用高效的第三方物流來(lái)服務(wù)于農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈。第三方物流擁有運(yùn)行費(fèi)用低、效率高的優(yōu)勢(shì)。利用第三方物流進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品配送可以極大減輕農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的負(fù)擔(dān)，加快物流速度，提高效率。張敏（2004）在《基于核心企業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈分析》中從核心企業(yè)角度研究農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理，強(qiáng)調(diào)企業(yè)（生產(chǎn)企業(yè)、加工企

8、業(yè)、物流企業(yè)）在各個(gè)節(jié)點(diǎn)供給與需求中的主導(dǎo)作用，建立基于核心企業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈體系。楊為民（2007）在《中國(guó)蔬菜供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)優(yōu)化研究》中提出了較為理想的蔬菜供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)，強(qiáng)調(diào)了農(nóng)民經(jīng)濟(jì)合作組織的建設(shè)與發(fā)展，還引入了第四方物流的概念。JanvanRoekel等（2007）在《AgriSupplyChainManagement》中總結(jié)荷蘭農(nóng)業(yè)鏈競(jìng)爭(zhēng)中心的研究經(jīng)驗(yàn)，對(duì)如何啟動(dòng)、建立和執(zhí)行農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈項(xiàng)目進(jìn)行了初步概述，表明成功供應(yīng)鏈開發(fā)項(xiàng)目可以