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1、本文將生鮮超市作為一種獨(dú)立的零售業(yè)態(tài)來進(jìn)行研究,與超級(jí)市場(chǎng)生鮮區(qū)、一般食品超市相區(qū)分,闡述其在促進(jìn)鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通、滿足需求中的獨(dú)特作用,并進(jìn)一步闡述其對(duì)我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、農(nóng)產(chǎn)品加工化、標(biāo)準(zhǔn)化和包裝化的重要性以及其對(duì)促進(jìn)流通現(xiàn)代化、促進(jìn)企業(yè)提高經(jīng)營(yíng)績(jī)效的貢獻(xiàn).通過對(duì)國外生鮮超市的發(fā)展軌跡和發(fā)展?fàn)顩r進(jìn)行考察及運(yùn)用波特五力模型對(duì)我國生鮮超市行業(yè)現(xiàn)狀進(jìn)行分析后,對(duì)我國生鮮超市的發(fā)展空間利用零售生命周期理論作出科學(xué)預(yù)測(cè),并針對(duì)生鮮超市行業(yè)目前存在的
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