1、一、門店選址菜市場、公交站、醫(yī)院、學校、居民區(qū)等二、顧客定位根據(jù)選址確定顧客定位，決定銷售什么樣的產(chǎn)品。居民區(qū)多賣應季水果，學校附近多賣可以即食的水果，醫(yī)院旁邊水果多是看望病人的禮品，包裝和檔次上不能太底。三、裝修1.招牌：簡潔、新穎、和諧；2.天花板：懸掛塑料綠色的枝葉和假的水果，突出水果的自然、綠色、健康概念，“多吃水果有意健康”等標語吊旗，增加氣氛；3.布局：明快簡潔、綠色清爽，出口入口分開，付款過稱分開，墻體多用鏡子，使水果看上

2、去品種繁多、琳瑯滿目；4.水果柜子和架子：防水性好，不能有棱角，邊沿不能太高，一個蘋果的高度即可；5.設計制作：整體風格一致，標志牌、價格牌、燈箱、墻面等統(tǒng)一規(guī)劃。四、經(jīng)營技巧1，門店引流的重要性，要互聯(lián)網(wǎng)化，有微信公眾號，定期推送水果相關知識點和促銷信息，增加顧客粘性。加入美團、餓了么等平臺，增加訂單量。2，做好商品規(guī)劃，根據(jù)季節(jié)和顧客購買力，強化自身供應鏈能力，將優(yōu)惠力度最大化帶給顧客。盛夏如果你的西瓜最便宜肯定會帶動其他水果的銷售