1、[快速消費品快速消費品]快速消費品行業(yè)的供應(yīng)鏈管理快速消費品行業(yè)的供應(yīng)鏈管理一、快速消費品行業(yè)供應(yīng)鏈上的特點一、快速消費品行業(yè)供應(yīng)鏈上的特點快速消費品CPG（ConsumerPackageGoods）工業(yè)在全球經(jīng)濟中一直占有非常重要的地位，人們?nèi)粘Ｉ钏璧南难a充都離不開它，該行業(yè)的供應(yīng)鏈相對較長，運行節(jié)奏較其它行業(yè)要快，因此其供應(yīng)鏈就要求必須具有快速的響應(yīng)速度。在國際上，特別是在一些經(jīng)濟發(fā)達國家，從CPG的原料生產(chǎn)、加工、包裝、運輸

2、、分銷、銷售到售后服務(wù)等的大部分環(huán)節(jié)都已采用或正在引入供應(yīng)鏈管理來提高整個運行鏈的效率與效益。在我國，雖然由于具有眾多的人口與消費量巨大的優(yōu)勢，該行業(yè)存在著巨大的發(fā)展空間，但由于供應(yīng)鏈管理起步較晚，企業(yè)缺少優(yōu)化的管理理念與工具，特別是信息化管理的工具，長期以來在上下游之間、甚至在企業(yè)內(nèi)部部門之間的許多業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)上存在著脫節(jié)，造成影響市場需求的速度慢、運營成本高和效益低，這些都直接影響了企業(yè)、乃至整個行業(yè)的競爭力。近年來，由于行業(yè)中的一些國

3、際化跨國公司推行全球化的發(fā)展戰(zhàn)略，它們紛紛看好中國CPG生產(chǎn)這塊巨大的“蛋糕”，不斷搶攤我國CPG市場，紛紛在中國設(shè)立采購中心、加工制造中心和銷售中心，不斷加強其在我國的品牌戰(zhàn)略和市場滲透，例如卡夫、雀巢、百事、可口可樂、聯(lián)合利華、寶潔等。這將使中國的CPG企業(yè)面臨更大的挑戰(zhàn)，因此我們必須要迎頭趕上，積極采用供應(yīng)鏈管理這一有效武器，來提升自己和整個行業(yè)的競爭力，才能在市場競爭中立于不敗之地。CPG行業(yè)的市場是典型的大眾消費市場，它是不斷

4、隨著廣大消費者的消費結(jié)構(gòu)、消費水平、消費習(xí)性的改變而變化的，CPG的品質(zhì)保證、消費結(jié)構(gòu)、消費趨勢與周期性、以及產(chǎn)品傳遞渠道的長度等因素，都決定了CPG行業(yè)要生存必須快速滿足終端消費者多變的需求。因此，企業(yè)面臨這市場更為細分、響應(yīng)更為迅速、價值鏈不斷地向下游轉(zhuǎn)移和更加準確把握消費者的需求等方面的挑戰(zhàn)來自。同時，消費趨勢、季節(jié)與周期性、分銷渠道、響應(yīng)速度、品質(zhì)保障、物流成本都決定了一個CPG企業(yè)的競爭力。CPG行業(yè)的主要特性和發(fā)布見表1表1

5、二、快速消費品行業(yè)供應(yīng)鏈上存在的普遍問題二、快速消費品行業(yè)供應(yīng)鏈上存在的普遍問題長期以來，CPG供應(yīng)鏈上一直存在著許多難以解決的問題，其中大部分是缺少信息化管理工具所導(dǎo)致的，下面是一些主要的問題：1需求管理不到位，缺少供應(yīng)鏈上前向的洞察力供應(yīng)鏈上成員各自作預(yù)測，所用數(shù)據(jù)僅限于下游客戶的直接定單，導(dǎo)致牛鞭效應(yīng)，對未來的掌握度極差；下游需求不明，只知道客戶買了多少，不知道客戶消耗了多少，無法掌握客戶真正的需求；定單管理不統(tǒng)一，面向客戶缺少一

6、個單一的窗口，數(shù)據(jù)混亂；上游供應(yīng)不穩(wěn)，對上游供應(yīng)商的產(chǎn)能和庫存無法掌握，導(dǎo)致供應(yīng)不穩(wěn)。2供應(yīng)鏈上的協(xié)同性差供應(yīng)鏈上的企業(yè)之間、企業(yè)各部門之間的信息不共享、業(yè)務(wù)的不協(xié)同造成了信息滯后和缺少溝通，導(dǎo)致大量的不確定性；供應(yīng)鏈上同層次間難以實現(xiàn)調(diào)撥轉(zhuǎn)運、互通有無，往往是各自持有自己的高額庫存，無法采用共擔(dān)風(fēng)險的策略。3供應(yīng)鏈上各層次的計劃不準單個企業(yè)部門的計劃由于需求掌握不準和缺少快速優(yōu)化確編制計劃的工具，導(dǎo)致計劃不準，編制速度慢，以至于計劃無

7、法滿足真實的市場需求和變化重排計劃困難，響應(yīng)速度慢；整個供應(yīng)鏈的計劃更是由于缺少好的根據(jù)而無法實現(xiàn)上下游的聯(lián)合協(xié)同計劃，在鏈上的各環(huán)節(jié)上存在業(yè)務(wù)銜接失誤和滯后，無法緊跟市場需求的變化，致使整個供應(yīng)鏈的運行效率底下。4庫存高太多的需求與供給不確定性和供應(yīng)鏈成員間缺乏互信與協(xié)同，牛鞭效應(yīng)等導(dǎo)致高庫存數(shù)據(jù)處理復(fù)雜，各系統(tǒng)、成員間無法直接交換數(shù)據(jù)，太多的數(shù)據(jù)需要重新輸入和轉(zhuǎn)換，信息滯后流程不連續(xù)性（即使能夠交換數(shù)據(jù)，但不能共享流程，從原材料－供