1、食品安全承諾書處理和食品加工、包裝、貯存等場地且符合下列要求：處理和食品加工、包裝、貯存等場地且符合下列要求：（一）經(jīng)營場所與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)（一）經(jīng)營場所與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定距離；定距離；（二）經(jīng)營場所與個人生活空間分開；（二）經(jīng)營場所與個人生活空間分開；（三）經(jīng)營場所保持內(nèi)部環(huán)境整潔；（三）經(jīng)營場所保持內(nèi)部環(huán)境整潔；三、具有與生產(chǎn)經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的消毒、更三、具有與生產(chǎn)經(jīng)營的食品品種、數(shù)

2、量相適應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施且符合下列要求：設施且符合下列要求：（一）設備及設施空間布局和操作流程設計符合規(guī)定，合（一）設備及設施空間布局和操作流程設計符合規(guī)定，合理布局；理布局；（二）貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備安全、（二）貯存、

3、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備安全、無害、保持清潔，符合保證食品安全所需的溫度等特殊要無害、保持清潔，符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求，不得將食品與有毒、有害物品一起運輸；求，不得將食品與有毒、有害物品一起運輸；（三）備有數(shù)量足夠、安全無害的工具、容器，標志明顯，（三）備有數(shù)量足夠、安全無害的工具、容器，標志明顯，防止直接入口食品與非直接入口食品、原料與成品交叉污防止直接入口食品與非直接入口食品、原料與成品交叉污染；染；（四）食品