第一章--餐廳各項(xiàng)管理規(guī)章制度_第1頁(yè)
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1、前廳各項(xiàng)管理規(guī)章制度前廳各項(xiàng)管理規(guī)章制度一:內(nèi)部管理制度一:內(nèi)部管理制度1:考勤制度考勤制度2:餐具管理制度:餐具管理制度3餐廳衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)餐廳衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)4:個(gè)人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)制度個(gè)人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)制度5:勞動(dòng)紀(jì)律規(guī)范制度標(biāo)準(zhǔn):勞動(dòng)紀(jì)律規(guī)范制度標(biāo)準(zhǔn)6:電話管理制度:電話管理制度7:宿舍管理制度:宿舍管理制度8:制服管理制度:制服管理制度9:清潔制度:清潔制度10:衛(wèi)生制度:衛(wèi)生制度11:消防制度:消防制度12:財(cái)務(wù)制度:財(cái)務(wù)制度13:值班制度:值班制度1

2、4:會(huì)議制度會(huì)議制度二、員工獎(jiǎng)懲制度二、員工獎(jiǎng)懲制度一考勤制度考勤制度為規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)店和加盟店人事管理制度,加強(qiáng)員工的紀(jì)律管理,特制定本制度。(一)、上下班考勤、上下班考勤員工因病休假期間,無(wú)工資、獎(jiǎng)金及其它收入。當(dāng)月病假累計(jì)在五天(含五天)以上的,扣除當(dāng)月全部獎(jiǎng)金。5、事假:、事假:?jiǎn)T工請(qǐng)事假應(yīng)事先提出書(shū)面請(qǐng)假申請(qǐng),經(jīng)批準(zhǔn)后方可休假。遇急事不能到單位請(qǐng)假時(shí),應(yīng)及時(shí)電話請(qǐng)假,事后補(bǔ)假條。遇急事不能事先請(qǐng)假的員工,原則上應(yīng)在三天內(nèi)回單位完善請(qǐng)

3、假手續(xù)。員工在事假期間,無(wú)工資、獎(jiǎng)金及其它收入。當(dāng)月事假累計(jì)在三天(含三天)以上的,扣除當(dāng)月全部獎(jiǎng)金。6、考勤的其它處理、考勤的其它處理:(1)、員工當(dāng)月累計(jì)曠工在三天(含三天)以上的,予以辭退。其中,每遲到或早退三次折合為一天曠工(下同)。(2)、員工全年累計(jì)曠工在十天(含十天)以上的,予以辭退。(3)、員工全年累計(jì)病假超過(guò)三十天(含三十天)以上,或全年累計(jì)事假超過(guò)十五天(含十五天)以上,店方有權(quán)予以辭退。(三)(三)、準(zhǔn)假權(quán)限、準(zhǔn)假

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