1、甘薯淀粉廠工程建設與加工技術甘薯淀粉廠工程建設與加工技術肖利貞肖利貞近年來，河南省隨著甘薯產(chǎn)業(yè)化和淀粉工業(yè)的發(fā)展，建設一批大、中、小型甘薯淀粉加工廠，其中年產(chǎn)萬噸左右的大型淀粉企業(yè)有鄲城“天豫”和漯河“銘富”公司，產(chǎn)品出口韓國、東南亞等國家；中、小型淀粉廠有西峽縣丹水鎮(zhèn)、鄧州市夏集鄉(xiāng)、伊川縣鴉嶺鄉(xiāng)、濮陽縣八公橋鄉(xiāng)、汝陽縣羅凹村等的日產(chǎn)10噸淀粉廠及社旗縣苗店鎮(zhèn)日產(chǎn)10噸風選凈化淀粉廠；以生產(chǎn)粗淀粉為主的農(nóng)戶專業(yè)淀粉基地遍及全省甘薯主產(chǎn)區(qū)

2、，如禹州、汝陽、伊川、社旗、內(nèi)鄉(xiāng)、郟縣等縣、鄉(xiāng)、村，生產(chǎn)的淀粉潔白、純正，并且加工成粉條、粉皮，不僅價格高，而且暢銷西北、西南各地區(qū)。形成了“公司基地農(nóng)戶”的甘薯產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營方式，發(fā)展了甘薯生產(chǎn)，并取得了明顯的社會效益和經(jīng)濟效益。1.1.淀粉廠工程裝備與設施淀粉廠工程裝備與設施1.1.1.1.農(nóng)戶家庭式淀粉廠農(nóng)戶家庭式淀粉廠設備投資三、五千元（不帶清洗機），總投資5000元—8000元。每小時可加工鮮薯0.5－1t，如一天加工8小時生產(chǎn)粗

3、淀粉1000公斤左右，可獲利500圓左右，一季生產(chǎn)30天－40天可獲凈利2.0萬圓左右設備選擇設備選擇:①磨漿（粉碎或刨絲）分離一體化設備磨漿（粉碎或刨絲）分離一體化設備（設備不電機3000元左右）；如400型粉碎分離機1臺，1h加工鮮薯700～800kg，電機功率7.5kw；1388型淘洗式薯類制粉機，每小時加工鮮薯750～1000kg，動力5.5kw；20型薯豆磨漿分離機配動力5.5kw，每小時加工鮮薯500kg。②磨漿（粉碎或刨絲

4、）磨漿（粉碎或刨絲）、分離兩體一、分離兩體一日產(chǎn)日產(chǎn)1010噸風選凈化設備：選用噸風選凈化設備：選用FXJFXJ—4型淀粉風選機型淀粉風選機（國家專利產(chǎn)品）利用風壓差和專用設備分離不同比重的砂子、淀粉、蛋白、輕質(zhì)等雜質(zhì)。將農(nóng)戶加工的風干粗淀粉，可直接加工成精制淀粉，不需加熱加水，替代了水選凈化繁瑣工序省工節(jié)能、無污染。產(chǎn)量每小時0.5噸，配動力30KW，全套設備需16萬元.需建廠房100平方米左右。日產(chǎn)日產(chǎn)1010噸淀粉噸淀粉(加工鮮薯

5、每小時3.0噸)帶凈化、烘干成套設備。帶凈化、烘干成套設備。全機全機械工藝型械工藝型包括輸送機、清洗轉籠、清洗輸送機、粉碎機、漿渣分離離心篩（5臺）、過細園篩1臺、不銹鋼旋流除砂器、蛋白分離設備旋流器機組（17組）、真空過濾自動脫水機、中轉泵、烘干機等。配動力230KW，每套44.31萬元（不銹鋼型97萬元）。若省去蛋白分離設備旋流器機組（17組）和真空過濾自動脫水機，需自備沉淀池，即“土洋結合”型，配動力140Kw，每套霈25.65萬

6、元。日產(chǎn)日產(chǎn)2020噸、噸、3030噸4040噸薯類淀粉全機械工藝一條龍生產(chǎn)線，設備噸薯類淀粉全機械工藝一條龍生產(chǎn)線，設備分別配動力動力294、334、372Kw，設備投資設備投資分別為78.4、107.79（除粉碎機外，接觸淀粉機件全不銹鋼價161萬圓，并配有碟片分離機）、172萬元（除粉碎機外，接觸淀粉機件全不銹鋼，并配有碟片分離機。全不銹鋼生產(chǎn)線全套設備250萬元）。2.2.建廠條件與主要輔助設施建廠條件與主要輔助設施廠地選擇廠地