1、手推車員工的個(gè)人形象和禮貌禮儀手推車員工的個(gè)人形象和禮貌禮儀員工的個(gè)人形象不僅體現(xiàn)員工的基本素質(zhì)，也折射一個(gè)公司的整體形象。因此，加強(qiáng)對(duì)員工個(gè)人形象的訓(xùn)練是十分重要的。一、儀容1、發(fā)型：干凈、整潔、不怪異。男員工劉海不過眼簾，發(fā)腳前不過耳，后不過衣領(lǐng)，女員工頭發(fā)不宜過長(zhǎng)，應(yīng)用統(tǒng)一發(fā)夾在腦后梳理成髻。2、化妝：女員工必須化淡妝上崗，不濃妝艷抹或使用味濃化妝品，以淡雅自然為宜。3、飾物：原則上不允許佩戴任何飾物，4、個(gè)人衛(wèi)生：注意保持個(gè)人清

2、潔衛(wèi)生，勤洗澡，身上不得有異味；員工不允許留長(zhǎng)指甲、涂指甲油，男員工不允許留胡須。二、儀表1、按公司所發(fā)制服統(tǒng)一著裝。2、服裝應(yīng)勤洗勤換，服裝不許有污漬、異味，衣袖、領(lǐng)口要保持干凈、熨貼，不允許私自在衣物上加以其它裝飾。3、服裝必須扣好扣子，拉好拉鏈，不許敞開。4、穿黑色皮鞋或布鞋，不允許穿厚底鞋、休閑鞋、涼鞋、拖鞋等，穿皮鞋時(shí)應(yīng)保持光亮，無塵污。5、工牌、通行證統(tǒng)一端正地掛在胸前。三、儀態(tài)1、站姿（1）站立時(shí)，身體要端正，收腹、挺胸、

3、目平視、嘴微閉、面帶微笑，雙臂在體前或體后交叉，右手放在左手上。（2）女員工站立時(shí)，腳跟并攏，腳尖打開45度成V字形，男員工站立時(shí)雙腳分開與肩齊寬。（3）站立時(shí)，不要雙手叉在腰間或抱在胸前，身體不能東倒西歪。如：疲勞時(shí)可將重心偏移到一邊腿上，但上體要保持正直，不要背靠它物，更不能單腿獨(dú)立，將另一只腳踏在其它物品上，不要趴在其它物體上。（4）站立時(shí)應(yīng)精神飽滿，表情自然，同時(shí)留意四周事態(tài)或同事的招呼合作。2、走姿（1）行走要大方得體、靈活、

4、穩(wěn)重，行走時(shí)，身體重心向前傾35度，抬頭，肩部放松，上身正直，挺胸收腹，目視前方，面帶微笑。手臂伸直、放松，手指自然微曲，雙臂自然前后擺動(dòng)，擺動(dòng)幅度為35cm左右，雙臂外開不要超過30度。（2）行走時(shí)，重心落在雙腳掌的前部，腹部和臀部要上提，女子行走時(shí)，雙腳跟成一直線，不邁大步；男子行走時(shí)雙腳跟成兩條直線，但兩線盡可能靠近，步履可稍大。（3）步速適中，男員工應(yīng)為110步分鐘，女員工為120步分鐘為宜。（4）步幅不宜過大，因?yàn)椴椒^大，人

5、體前傾的角度必然加大。男員工的步幅在40cm左右，女員工的步幅在35cm左右。（5）行走時(shí)，要輕且穩(wěn)，切忌搖頭晃肩，扭身踢腳，遇有急事可加快步伐，不起反感，甚至還會(huì)產(chǎn)生笑話和引起誤會(huì)。（1）一般習(xí)慣稱呼：在稱呼別人時(shí)，一般稱男子為“先生”，未婚女子為“小姐”，已婚女子稱“女士”，對(duì)不了解婚姻狀況的女子稱“小姐”。（2）按職位稱呼，知道職位時(shí)要稱呼其職位，如：王局長(zhǎng)、李主任等。3、應(yīng)答禮：是指與人交談時(shí)的禮節(jié)。（1）解答他人問題時(shí)，必須保

6、持良好的站立姿式，背不靠它物，講話語氣溫和耐心，雙目注視對(duì)方，集中精神傾聽，以示尊重。（2）對(duì)他人的贊揚(yáng)、批評(píng)、指教、抱怨，也都必須有恰當(dāng)?shù)恼Z言回答，不能置之不理，否則就是一種不禮貌的行為。（3）員工在為客人處理服務(wù)上的問題時(shí)，語氣要婉轉(zhuǎn)，如客人提出的某些問題超越了自己的權(quán)限，應(yīng)及時(shí)請(qǐng)示上級(jí)及有關(guān)部門，禁止說一些否定語，如“不行”、“不可以”、“不知道”、“沒有辦法”等，應(yīng)回答：“對(duì)不起，我沒有權(quán)力做主，我去請(qǐng)示一下領(lǐng)導(dǎo)，您看行嗎？”。

7、3、操作禮：指服務(wù)人員在日常工作中的禮節(jié)。員工的操作，在很多情況下是與賓客在同一場(chǎng)合、同一時(shí)間進(jìn)行的，員工要想既做好服務(wù)工作、又不失禮，就必須注意：（1）員工在日常工作中要著裝整潔，注意儀表，舉止大方，態(tài)度和藹，工作時(shí)間不準(zhǔn)大聲喧嘩，不準(zhǔn)開玩笑，不準(zhǔn)哼小曲，保持工作環(huán)境安靜。進(jìn)入房間時(shí)要敲門，敲門時(shí)，不能猛敲，應(yīng)曲起手指，用指關(guān)節(jié)處有節(jié)奏地輕敲，然后再進(jìn)去，開門關(guān)門時(shí)動(dòng)作要輕，不要發(fā)出太大的響聲。（2）操作時(shí)，如影響到客人，應(yīng)表示謙意，

8、說：“對(duì)不起，打擾一下”或“對(duì)不起，請(qǐng)讓一下好嗎？”等。4、迎送禮：指員工迎送客人時(shí)的禮節(jié)。（1）賓客來店時(shí)，接待人員（員工）要主動(dòng)向客人問好，笑臉相迎，在此過程中，要按先主賓后隨員，先女賓后男賓的順序進(jìn)行，對(duì)老弱病殘客人，要主動(dòng)攙扶。（2）客人用餐完畢，離開公司，員工應(yīng)向客人逐一道別，使客人帶著溫馨、滿意而歸，迎送禮要求不溫不火，熱情得體。6、宴會(huì)禮：宴會(huì)本意是以禮為主，以食為輔，因?yàn)闆]有無名目的宴會(huì)，宴會(huì)都是所為而設(shè)立的。不論何種宴

9、席，公司員工都要懂得一般的禮貌禮節(jié)，還應(yīng)該在為宴會(huì)提供服務(wù)過程中，按一套規(guī)定的禮節(jié)去操作，如：斟酒、上菜必須按一定的順序，菜的擺放要遵循一定規(guī)則，席間服務(wù)需依據(jù)酒宴主題，符合當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣等。7、握手禮：是人們交往時(shí)最常用的一種禮節(jié)。它是大多數(shù)國(guó)家的人們見面或告別時(shí)的禮節(jié)，行握手禮時(shí)，距受禮者一步遠(yuǎn)，上身稍向前傾，兩足立正，伸出右手，四指并齊，拇指張開朝上，向受禮者握手，禮畢既松開。餐飲服務(wù)人員在行握手禮時(shí)應(yīng)注意：（1）同客人握手時(shí)，必