1、餐廳服務員規(guī)章制度餐廳服務員規(guī)章制度一、行為規(guī)范1、準時上下班，不得遲到、不得早退和曠工。2、及時打掃衛(wèi)生，保持店內(nèi)清潔。3、上班時必須按規(guī)定著裝，整齊干凈，不得戴首飾，不濃妝艷抹，指甲不可過長長頭發(fā)必須盤發(fā)。4、站位端正，不可背靠墻或家私柜，不得私自竄崗、打鬧、爭吵、不得跑、大聲喧嘩。5、要時刻用好禮貌用語必須‘請’字當頭‘謝’字不離口，如遇客人要主動打招呼。6、不得擅自接觸客人的隨身物品.7、熟悉本店現(xiàn)階段供應的酒水和價格。8、禁止

2、偷吃偷喝，偷拿店內(nèi)財務，違者重罰，情節(jié)嚴重者將轉(zhuǎn)交司法部門處理。9、內(nèi)部員工的私用物品不可亂放，統(tǒng)一放在箱內(nèi)。10、下班時必須檢查好等、門窗、排風、水電及衛(wèi)生。11、工作期間不要咀嚼口香糖不要吃零食在任何時候都要維護自身的形象不要發(fā)脾氣，嚴禁在店內(nèi)外打架斗毆，違者重罰。二、工作紀律1、按工作時間到崗，工作時間無領導批準離開工作崗位者訂餐業(yè)務按100元1分獎勵，團體達標獎5分，營業(yè)額業(yè)績達標為125000元，營定額每上升1000元獎勵1分

3、），每月獲得50分者發(fā)放一檔工資，獲70分者發(fā)放二檔工資，獲80分者發(fā)放三檔工資，獲90分者獲四檔工資，獲100分者獲五檔工資，獲120分者獲六檔工資，獲140分者獲七檔工資，獲160分者獲八檔工資，獲180分者獲九檔工資，獲200分者獲十檔工資，連續(xù)一年獲得十檔5、員工不辦理請假手續(xù)或已辦但未獲批準而不上班或請假獲得批準但不按期回來上班者，均作曠工論處，員工不得無故曠工，曠工累計三次者視為自動離職押金工資一律不予發(fā)放。6、工作期間，不