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文檔簡介
1、隨著上游原材料價格的上漲,以及飲料市場競爭的日益激烈,飲料企業(yè)的盈利空間越來越小。有效降低供應鏈成本,并且確保產品的質量與食品安全,是各飲料企業(yè)追求的共同目標。
本文研究探討一家飲料生產企業(yè)K 公司在降低供應鏈成本方面的策略。在供應鏈中的采購環(huán)節(jié),采用J I T D 的管理策略,減少訂單波動,緩解自身及供應商的牛鞭效應,有效降低了供應商的庫存成本及物流成本。同時,利用V M I 的策略,減輕了訂貨及監(jiān)視采購的負擔,釋放了自
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