創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗申五的店_第1頁
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文檔簡介

1、第一部分引子很多人知道了申五性的故事后非常感慨,覺得應該為這本書寫個帶勁兒的前言。說實話,這種赤裸裸的贊揚話我寫不出。作為一個作者,一個敘述自己朋友故事的人,我一直看著申五性克服許多困難,即便是在我們認為經(jīng)營很艱苦的時候,也游戲一般開心工作著。這樣一個普通得不能再普通的男人,以他樂觀、正直、踏實、信譽的風格取得的成功、哪怕在個別人眼里是微不足道的成功的意義,都是無法用文字來表述的。申五性是鮮族人,也是我多年的朋友。兩家人從父輩那一代開始

2、就是鄰居。從進入九十年代開始到現(xiàn)在,我們這些生于七十年代初期的人,就經(jīng)常自嘲稱自己是搭末班車的一代。讀大學趕上了教育產(chǎn)業(yè)化,畢業(yè)趕上下崗分流,趕上住房貨幣化,也大都經(jīng)歷了畢業(yè)、找工作、失業(yè)、或者再次失業(yè)的痛苦。即便是現(xiàn)在,那些有了一份不錯的職業(yè)同齡者們也經(jīng)常讓薪資縮水、裁員危機弄得終日惶惶心情抑郁。而申五性則不然,這是個天生率真、樂觀,能輸?shù)闷鸬募一?。三年前一次意外的打擊讓他失去了工作的興趣,半年以后,因為生計所迫才讓他下決心做點養(yǎng)家糊

3、口的事情,沒想到不到2年時間,就從一個賣朝鮮咸菜的攤位變成了4個朝鮮族飯店。而這段時間,很多人仍然為找不到合適的工作而犯愁或者仍就拿著一成不變的薪水。二十一世紀的一開始,越來越多的人就覺得賺錢比過去要難,甚至在某些商業(yè)區(qū)一天沒有一莊生意的事情也時有發(fā)生。當申五性決定開始做小生意時,誰都不認為他能堅持下去。但是申五性卻樂此不疲,他熱衷于和百姓生活息息相關(guān)的那些小事情,因為他覺得老百姓要過的還是老百姓的生活。于是后來就有了“申五的店”。比爾

4、蓋茨說:“世界并不會在意你的自尊。這世界指望你在自我感覺良好之前先要先有所成就?!边@話很對,但我相信,蓋茨本人也不會還在車庫里的時候就把自己定位在今天的成就上,正相反,他對此充滿樂趣。申五性也是如此。嚴格說,申五性不像個生意人而更像一個熱衷某個游戲的大男孩。因為他始終沒把生意當成什么多要命的事情而只是份能讓他感到愉快的游戲,一份能讓他身邊人感覺到快樂和成就感的好玩的游戲,而這份熱又感染了更多的人。如今,在很多人的眼里,已經(jīng)擁有了4家分店

5、、160多員工的申五性無疑算成功的人。但是,更多的人是看中這里衛(wèi)生好、有民族特色、讓他們感到快樂而來的。五性簡單而又獨特的經(jīng)營理念和方法讓是他們津津樂道的話題。在做小飯店之前,申五性賣過將近兩年的辣白菜,當時他并沒有意識到自己憨直誠實的性格會給他日后做餐館帶來什么影響。每天早市上,申五性自己騎車采購需要的原料,他讓芹菜、胡羅卜等等蔬菜舒舒服服躺在棉絮鋪好的菜筐里凍不著也碰不壞,然后仔細把他們洗干凈。他一天到晚都是一個人,根本沒人知道他是

6、怎么樣工作的,但是他始終在頭上扎條毛巾,帶著口罩,防止汗水掉進泡菜壇;始終換用兩副手套,決不會把粗鹽水壇的手套用在調(diào)制姜料壇里。他選擇的白菜大小、分量幾乎一樣,因為他知道一些顧客有買一整棵的習慣;甚至對于粗壯些的白菜葉子因為會腌不均勻也被申五性去掉了。冬天有段時間,申五性舍不得扔掉那些掰下來的白菜葉子于是吃了一個禮拜。后來用他的話說,想讓他減肥非常簡單,只要在他面前不停地說:白菜幫子白菜幫子……。在這個小店,你可以要求你所希望的事情:比

7、如不放香菜、多加些面、定時送餐,甚至你可以要求買半瓶白酒服務員也不會驚訝。但是這里從不打折扣,因為大家都知道申五性用的所有原料的質(zhì)量都是不打折扣的;如果你以為申五性僅僅知道賺錢那就錯了這里可能是我所見過的贈送最多的地方。很多人都接受過申五性的生日蛋糕,甚至有個鄰居學生沒考上大學茶飯不思,申五性還連續(xù)送了兩天開胃的飯菜。所以有人說,你要是心情不好了就去申五的店吧。也有人這樣說過,申五性這樣不是做生意的方法,如此開心下去也許會虧本。說這話的

8、人,大都是坐在自家冷落的餐館門前看著人們一撥又一撥去別的餐館時所發(fā)的議論。做生意的方法真的需要錙銖計較么?那么如何解釋申五小店反而越開越多的事實呢?申五性是成功的。而且成功得很快樂。但是人們根本不知道,這樣一個成功的人,之前曾經(jīng)是一個失敗者。申五性在大學里學的是機械工程。當初選擇專業(yè)的時候,也是他自己認為工科的機械思維比較單純,更適合朝他直率的脾氣,至少在人際關(guān)系方面不會復雜的讓他頭暈,于是,畢業(yè)后進了沿海一家頗有名氣的國有企業(yè)。按常理

9、來說,這應該是一分能一直做下去的工作,至少不會在短時間里有什么變化,而這也正是申五性遠在韓國的老母親希望兒子做到的。順便說一句,申五性非常孝順。從此,我們小區(qū)門口早早就有一個胖胖的身影等公交車,晚上路燈下又迎來一個總是笑瞇瞇的臉。如此這樣的努力,五個月就有了回報,申五性被破格提升為分公司業(yè)務主管。但是老天就是這樣捉弄人。那是一次籌備總公司董事長兒子的婚禮,事前申五性并不知道新郎是誰,只知道要隨著大家湊熱鬧張羅婚禮儀式。在準備貴賓簿的時候

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