基于顧客體驗的主題酒店產(chǎn)品研究.pdf_第1頁
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文檔簡介

1、主題酒店是以某一素材(歷史、城市、故事等)為主題,酒店從硬件(建筑、裝飾、產(chǎn)品等有形方面)到軟件(氛圍的營造、服務(wù)等無形方面)都圍繞主題展開,帶給顧客有價值的、難忘的體驗的酒店。主題酒店是顧客需求升級和酒店市場競爭加劇的產(chǎn)物,近年來發(fā)展迅速,亟需相應(yīng)的科學(xué)理論作指導(dǎo)。主題酒店產(chǎn)品是體驗經(jīng)濟理論在酒店業(yè)的運用,是典型的體驗產(chǎn)品。本文從顧客體驗的角度,對依附特種資源的文化主題酒店產(chǎn)品進行研究,試圖對我國主題酒店產(chǎn)品的開發(fā)提供一些思路和策略。

2、 首先,本文回顧了顧客體驗、體驗產(chǎn)品、主題酒店、主題酒店產(chǎn)品等相關(guān)文獻,并對國內(nèi)外的典型主題酒店進行了案例剖析,為研究設(shè)計奠定了理論基礎(chǔ)。其次,在文獻研究與案例研究的基礎(chǔ)上構(gòu)建本文的研究模型,提出研究的問題與相應(yīng)的研究假設(shè),并設(shè)計合理的調(diào)查問卷。再次,通過問卷調(diào)查收集數(shù)據(jù),運用統(tǒng)計軟件對有關(guān)數(shù)據(jù)進行描述性統(tǒng)計分析、因子分析、方差分析、配對樣本T檢驗以及IPA分析,驗證研究模型與研究假設(shè),并得出五個主要研究結(jié)論:①主題酒店產(chǎn)品的顧

3、客群主要以中青年、高學(xué)歷人士、企業(yè)商務(wù)人員和專業(yè)技術(shù)人員為主,這些顧客住主題酒店的原因主要是休閑旅游。②主題酒店產(chǎn)品評價體系由4個維度即主題概念、主題環(huán)境與氛圍、主題設(shè)施與產(chǎn)品、主題活動與服務(wù),10個關(guān)鍵因素即主題獨特一致性、主題體驗文化性、主題消費吸引性、地理環(huán)境、內(nèi)部主題環(huán)境與氛圍、主題建筑、基本主題設(shè)施與產(chǎn)品、附加主題設(shè)施與產(chǎn)品、主題活動、主題服務(wù),以及44個評價指標組成。③不同住宿經(jīng)歷的顧客對于主題酒店產(chǎn)品構(gòu)成要素的重要性評估存

4、在顯著性差異。④顧客認為主題酒店產(chǎn)品評價體系的4個構(gòu)成維度重要程度順序依次為主題環(huán)境與氛圍、主題概念、主題設(shè)施與產(chǎn)品、主題活動與服務(wù);主題酒店產(chǎn)品評價體系構(gòu)成的10個關(guān)鍵因素重要性程度順序依次為地理環(huán)境、主題服務(wù)、主題消費吸引性、基本主題設(shè)施與產(chǎn)品、主題建筑、主題獨特一致性、內(nèi)部主題環(huán)境與氛圍、附加主題設(shè)施與產(chǎn)品、主題體驗文化性、主題活動。⑤通過IPA分析,找到主題酒店產(chǎn)品顧客期望與實際績效之間的差距,得出酒店需要集中努力改進、繼續(xù)保持

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