1、銅仁市玉屏侗族自治縣1食用菌基地建食用菌基地建設及深加工生及深加工生產線產線項目建目建議書議書銅仁市玉屏侗族自治縣31、項目概況目概況食用菌鮮食美味可口，干菇香味濃郁、風味獨特，含有較高的蛋白質以及多種身體必須的氨基酸、維生素和礦物質元素，是一種富有營養(yǎng)的保健食品，具有防病、保健之功效，經常使用能增強身體抵抗力。中國已知的食用菌有350多種，其中多屬擔子菌亞門，常見的有：香菇、草菇、蘑菇、木耳、銀耳等。食用菌生產具有一高（高效益）、兩低

2、（低耕地占用、低用水）的特點，所用的原料是農作物秸稈、殼類、糞類等，是典型的循環(huán)經濟，具有節(jié)約型、環(huán)保性的特色，是高效農業(yè)項目。隨著人們消費水平的提高，膳食結構的改變，由此對營養(yǎng)美味的食用菌產品需求量越來越大。在此背景下，玉屏侗族自治縣擬依托良好的自然環(huán)境和寬廣的市場輻射能力招商引進資金建設食用菌基地及深加工項目，帶動農業(yè)經濟發(fā)展，促進農民增收。2、建、建設條件條件玉屏侗族自治縣發(fā)展食用菌種植和深加工產業(yè)有著得天獨厚的產業(yè)條件。第一，具