1、微生物名詞解釋匯總第一章名詞解釋：Microganism微生物：指自然界中許多肉眼看不見，必須借助顯微鏡才能看得見得一類形態(tài)微小、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單的單細(xì)胞、多細(xì)胞、甚至無細(xì)胞結(jié)構(gòu)的低等生物的總稱。Microbiology微生物學(xué)：研究微生物在一定條件下的形態(tài)結(jié)構(gòu)、生理生化、遺傳變異等各類生命活動(dòng)的規(guī)律及微生物在各個(gè)領(lǐng)域應(yīng)用的科學(xué)。第二章名詞解釋：純培養(yǎng)：由一個(gè)微生物細(xì)胞繁殖、培養(yǎng)而獲得的培養(yǎng)物。培養(yǎng)基:人工配置的，適合微生物生長(zhǎng)繁殖、積累代謝產(chǎn)

2、物的營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)。消毒:利用理化因素殺死微生物營(yíng)養(yǎng)體的方法。滅菌:利用理化及生物因素殺死所有微生物的方法。Colony：菌落，一個(gè)單細(xì)胞微生物接種在適宜的固體培養(yǎng)基上，生長(zhǎng)、繁殖形成的肉眼可見的、有一定形態(tài)結(jié)構(gòu)的子細(xì)胞群體。lawn:菌苔，同種多個(gè)單細(xì)胞微生物繁殖形成的肉眼可見的細(xì)胞群體。二元培養(yǎng)物:含有寄主與寄生物二種特定關(guān)系的培養(yǎng)物。第三章第一節(jié)原核微生物名詞解釋：細(xì)菌：菌體為單細(xì)胞，以裂殖的方式繁殖的原核微生物。放線菌：菌體為單細(xì)胞絲

3、狀體，以產(chǎn)生孢子的方式進(jìn)行繁殖的原核微生物。中體:（或間體）是一種由細(xì)胞質(zhì)膜內(nèi)褶而形成的囊狀構(gòu)造，其中充滿著層狀或管狀的泡囊。質(zhì)粒:細(xì)菌細(xì)胞中除染色體外的具有遺傳信息、能有自我復(fù)制的小環(huán)狀DNA分子。莢膜:某些細(xì)菌細(xì)胞在生命運(yùn)動(dòng)中分泌的覆蓋于細(xì)胞壁表面較厚的有一定外形的膠狀物質(zhì)。鞭毛:某些細(xì)菌從細(xì)胞內(nèi)伸出著生于菌體表面的、細(xì)長(zhǎng)、波曲狀的絲狀物。纖毛:某些細(xì)菌從細(xì)胞內(nèi)伸出著生于菌體表面的纖細(xì)、中空、短直、數(shù)量較多的細(xì)絲。芽孢:某些細(xì)菌在其

4、生長(zhǎng)發(fā)育后期，在細(xì)胞內(nèi)形成的一個(gè)圓形或橢圓形、厚壁、含水量極低、抗逆性極強(qiáng)的休眠體。藍(lán)藻：含有光合色素，能進(jìn)行光合作用的原核類微生物。第二節(jié)真核微生物名詞解釋：真菌：菌體為單細(xì)胞或多細(xì)胞，有細(xì)胞壁而不含光合色素，以產(chǎn)生各種有性或無性孢子繁殖的真核生物。酵母菌：菌體為單細(xì)胞，主要以出芽生殖的方式繁殖的一類真核微生物。芽殖：在成熟酵母細(xì)胞上產(chǎn)生一個(gè)小芽，芽細(xì)胞生長(zhǎng)到一定程度時(shí)脫離母細(xì)胞再出芽產(chǎn)生新的個(gè)體的繁殖方式。霉菌：不產(chǎn)生大型子實(shí)體的絲

5、狀真菌。擔(dān)子菌：以產(chǎn)生擔(dān)子和擔(dān)孢子進(jìn)行有性繁殖的一類高等真菌。藻類：具有葉綠素，無根、莖、葉分化的自養(yǎng)型生物。原生動(dòng)物：指一類形態(tài)微小、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、單細(xì)胞或單細(xì)胞聚合體的微觀低等動(dòng)物。第三節(jié)病毒名詞解釋：病毒：超顯微的、無細(xì)胞結(jié)構(gòu)、專性活細(xì)胞寄生的大分子生物，在活體外具有大分子的特征，在寄主體內(nèi)具有生命的現(xiàn)象。噬菌斑：少量噬菌體與大量敏感細(xì)菌混合后在固體平板培養(yǎng)基上，出現(xiàn)的無細(xì)菌生長(zhǎng)的空的代謝過程。次生代謝產(chǎn)物：微生物在次級(jí)代謝過程中形成

6、的，對(duì)自身生命活動(dòng)無明顯功能的代謝產(chǎn)物。第六章名詞解釋：細(xì)菌的生長(zhǎng)曲線：在一種細(xì)菌的分批培養(yǎng)過程中，定時(shí)取樣測(cè)定菌體含量，以細(xì)菌數(shù)目的對(duì)數(shù)值為縱坐標(biāo)，以培養(yǎng)時(shí)間為橫坐標(biāo)制圖而成的曲線。代時(shí)（時(shí)代時(shí)間）：細(xì)菌在對(duì)數(shù)生長(zhǎng)期繁殖一代所需的時(shí)間。遲緩時(shí)間：在實(shí)際條件下，細(xì)菌在生長(zhǎng)過程中從接種到進(jìn)入對(duì)數(shù)期所需的時(shí)間。比生長(zhǎng)速率：每單位數(shù)量的細(xì)菌或菌體物質(zhì)在單位時(shí)間內(nèi)的增長(zhǎng)量。同步培養(yǎng):指使細(xì)菌群體中不同步的細(xì)胞變成能同時(shí)生長(zhǎng)、同時(shí)分裂繁殖的群體細(xì)

7、胞的培養(yǎng)方法。連續(xù)培養(yǎng):使微生物以恒定的比生長(zhǎng)速率持續(xù)生長(zhǎng)的培養(yǎng)方法。水的活度:在一定溫度和一定壓力下，溶液中的蒸汽壓與純水的蒸汽壓之比防腐：利用物理及化學(xué)因素抑制微生物生長(zhǎng)，而不殺死任何微生物的方法。化療：利用具有選擇毒性的化學(xué)物質(zhì)殺死機(jī)體組織內(nèi)的病原微生物及病變細(xì)胞，對(duì)肌體本身無毒害作用的方法?？勾x類藥物：指一類結(jié)構(gòu)上與微生物細(xì)胞內(nèi)必須代謝物相似，并能以競(jìng)爭(zhēng)的方式取代該類代謝物而干擾微生物正常代謝的化學(xué)物質(zhì)。第七章名詞解釋：轉(zhuǎn)座子

8、：具有幾千個(gè)bp，既含有編碼轉(zhuǎn)座酶的基因，又?jǐn)y帶有編碼宿主某些特性的基因的轉(zhuǎn)座因子。表現(xiàn)型改變：指在環(huán)境因素的影響下，子代細(xì)胞表現(xiàn)出的性狀與親代不同，而環(huán)境條件恢復(fù)后，改變了的新性狀又可恢復(fù)正常的現(xiàn)象。自發(fā)突變：在自然條件下發(fā)生的基因突變。誘發(fā)突變：利用物理、化學(xué)或生物因素處理生物細(xì)胞而引起的基因突變。營(yíng)養(yǎng)缺陷型：由于某種基因的改變，導(dǎo)致代謝過程中某種酶的喪失而成為必須添加某種營(yíng)養(yǎng)成分后才能正常生長(zhǎng)的突變類型條件致死突變型：指在某種條件

9、下具有致死效應(yīng)，而在另一條件下不表現(xiàn)致死效應(yīng)的突變型。第八章名詞解釋：DNA連接酶：能將兩段DNA拼接起來的酶。限制性內(nèi)切酶：指能識(shí)別雙鏈DNA分子的特定序列，并在識(shí)別位點(diǎn)或其附近切割ＤＮＡ的一類酶同裂酶：能識(shí)別和切割相同序列，產(chǎn)出相同粘性末端，來源不同的限制酶。同尾酶：能識(shí)別和切割不同序列，但產(chǎn)出相同粘性末端，來源不同的限制酶基因工程：人類根據(jù)一定的目的和設(shè)計(jì)，對(duì)DNA分子進(jìn)行體外操作，在引人受體生物，以改變后者的某些遺傳性狀，從而培