酒店營銷策劃方案范文_第1頁
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文檔簡介

1、酒店營銷策劃方案范文,由于旅游業(yè)的市場競爭非常激烈,對于單體酒店和酒店集團來說,在市場營銷方面建立競爭優(yōu)勢是非常重要的。要實現(xiàn)這一點,就必須提前制訂好酒店營銷策劃方案范文。    按照目前旅店情況,首先樹立"以市場為先導(dǎo),以銷售為龍頭"的思想;為了更好的開展銷售工作,制定營銷方案、市場推廣規(guī)劃,并在工作中逐步實施。,一、客房目標任務(wù):萬元/年?!   《?、餐飲目標任務(wù):萬元/年?!   ∪?、起止時間:自年

2、月--年月。,第一章目標任務(wù),一、市場形勢    1、XX年全市旅店客房10000余間,預(yù)計今年還會增長1~2個旅店相繼開業(yè)。    2、競爭形勢會相當猛烈,"僧多粥少"的征象不會有明顯改善,削價競爭仍會持續(xù)。    三、今年與本店競爭團隊市場的旅店有:鴻運大旅店、海外大旅店、??谫e館、海景灣大旅店、長升旅店、宇海大旅店、海潤旅店、金融大廈、黃金、萬華、南天、匯通、五洲、泰華、奧斯羅克等?!   ?、

3、與本店競爭散客市場的有:泰華、海景灣大旅店、長升旅店、海外、海口賓館、金融、鴻運、奧斯羅克、萬華、南天、豪富等?!   ∥?、預(yù)測:新旅店相繼開業(yè)團隊競爭更加猛烈;散客市場仍保持平衡;會議市場潛力很大。,第二章形勢分析,1、三星級旅店地理位置好。    2、老三星旅店知名度高、客房品種全?!   ∪?、餐飲、會務(wù)設(shè)施全。    4、四周高星級旅店包圍、設(shè)施裝備雖翻新,但與四周旅店比擬還是有 差距。,二、競爭優(yōu)、劣勢,作

4、為市內(nèi)中檔驢友商務(wù)型旅店,充分闡揚旅店地理位置優(yōu)勢,餐飲、會務(wù)設(shè)施優(yōu)勢,瞄準中層次消費群體:⑴國內(nèi)尺度團隊。(2)境外驢友團隊。(3)中檔的的商務(wù)散客。(4)各型會議?!   ∫弧⒖驮词袌龇譃椋骸   、艌F隊---本省旅行社及島外旅行社(首都、上海、廣東、東南亞、日、韓等)    (2)散客---首先??诩爸苓叺貐^(qū),再島外首都、上海、廣州等大城市的商務(wù)公司。    (3)會議---當局各職能部門、駐瓊企、事業(yè)機構(gòu)及島內(nèi)外

5、各商務(wù)公司,第三章市場定位,二、銷售季候劃分    1、旺季:1、2、三、4、五、十、11、12月份(其中黃金周月份:十、2、5,三個月)    2、平季:7、8月份    三、淡季:6、9月份    三、旅行社分類    1、按團量大小分成b、b、d三類    a類:省中旅、海王、風之旅、非官方的、山海國旅、金圖旅行社、事達國旅、揚帆、山海、港澳國旅、觀光、落拓、航空沐日、南山錦江、金椰風、海航商務(wù)、等。,b類

6、:神州旅行社、省職旅、市職旅、天之涯、雁南飛、國航、春秋、東方假期、天馬國旅、神州、明珠國旅、華能旅行社等。    c類:其他?!   ?按不同分類制定不同旅行社團隊價格   ?、挪蛔僢類客戶,逐步提高b類價格。    (2)大力成長b類、d類客戶,擴大b、d類比例。,2、境外團旅行社:   ?、舎ongkong市場:港中旅、中航假期、康輝假期、關(guān)鍵驢友。    地接社:港澳國旅、海王國旅、山海國旅    (

7、2)馬來西亞東南亞市場    地接社:天馬國際    (3)新加坡:山海國旅    (4)韓國市場--熱帶浪漫國假日之旅    地接社:京潤國旅,三、確定重點合作的旅行社:    省中旅、事達、東方假期、神州、揚帆、省職旅、華能、山海、港澳國旅、海王、明珠、觀光、落拓、航空沐日、南山錦江、風之旅、金椰風、非官方的、海航商務(wù)、國航風情等?!   〉谒恼虏煌竞驙I銷策略    在本章節(jié)中按照淡旺季不同月份、各黃金

8、周制定了不同的價格,月日團隊、散客比例,天天業(yè)務(wù)收入,月度完成任務(wù)及各月份工作重點。,1、旺季:1、2、三、4、五、十、11、12月份  ★XX年1月(31天)3月(31天)、4月(30天)、XX年11月(30天)、12月(31天)  b、天天團隊與散客預(yù)定比例:6:4,    b、房價:團隊價:110元/間,散均等價:180元/間    d、月均等開房率:90%即161間/日    d、逐日收入:團隊:9666元,散客:10

9、948元    e、五個月總(153天)收入:315.3942萬元,月均等:63.0788萬元    f、各論月雇用工人作重點:    XX年1月份:    1、加強對過年市場調(diào)查,制定過年促銷方案和過年團、散預(yù)訂?!   ?、加強會務(wù)促銷。三、加強商務(wù)促銷和和談簽署?!   ?、加強婚宴促銷。    XX年3月份:    1、加強會務(wù)、商務(wù)客人促銷。    2、加強婚宴促銷。,三、"五一"黃金周-

10、-客房銷售3月中下旬完成促銷及接待方案。    XX年4月份:    1、加強會務(wù)、商務(wù)客人促銷?!   ?、加強婚宴促銷?!   ∪?、加強對五一節(jié)市場調(diào)查,制定五一節(jié)促銷方案和五一節(jié)團、散預(yù)訂?!   ?、制定"媽媽節(jié)"勾當方案并促銷;媽媽節(jié)--以"獻給媽媽的愛"為主    題進行餐、房組合銷售?!   ?五月第二個禮拜天)    XX年11月、12月份:   

11、 1、加強對過年市場調(diào)查?!   ?、加強會務(wù)促銷。,三、加強商務(wù)促銷和和談簽署?!   ?、加強婚宴促銷?!   ∑渲悬S金周月份:十、2、5,三個月    各黃金周及月收入:    *XX年10月(31天):    b"十一"黃金周:全部七天    1)2、三、4、5日,團隊:散客=6:4,    房價:團:160元/間,散:280元/間    開房率:95%即170間/日    逐日收入:

12、團:16320元,散:19040元    2)1、6日,團:散=7:3,房價:團:120元/間,散:220元/間    開房率:90%即161間/日    逐日收入:團:13524元,散:10626元    3)7日,團隊:散客=7:3    房價:團:100元/間(含雙早),散:160元/間    開房率:80%即143間/日    逐日收入:團:10010元,散:6864元,4)黃金周收入:20.67萬元    b當

13、月余下24日收入:49.4736萬元,    預(yù)定比例:團:散=6:4    房價:團隊價:100元/間,散均等價:170元/間    開房率:90%即161間/日    逐日收入:團:9666元,散:10948元    d、本月總收入:70.1436萬元    d、本論月雇用工人作重點:    1、加強會議促銷?!   ?、加強婚宴促銷。,三、加強商務(wù)促銷和和談簽署?!   ?、同餐飲部擬定圣誕節(jié)促銷方案。

14、圣誕節(jié)--圣誕大餐。10月上旬餐飲部、銷售部完成建造圣誕菜單、    廣告宣傳促銷及抽獎游戲設(shè)計方案及環(huán)境布置方案,各項工作逐步開展?!   ∥?、過年--客房、家宴或者年夜飯---元宵節(jié)--情人節(jié)   ?、挪惋嫴?0月下旬完成建造方案。    (2)銷售部、餐飲部10月下旬完成廣告宣傳促銷方案及環(huán)境布置方案,由于過年、元宵節(jié)、情人節(jié)時間附近,可貫串起來。,*XX年2月份(本月只有28天):    b過年黃金周:全部七

15、天    1)2、三、4、5日,團:散=5:5    房價:團:180元/間,散:280元/間    開房率:98%即175間/日    逐日收入:團:15750元,散:24500元    2)1、6日,團:散=6:4,    房價:團:150元/間,散:220元/間    開房率:92%即165間/日    逐日收入:團:14850元,散:14520元    3)7日,團:散=7:34)房價:團:1

16、00元/間(含雙早),散:160元/間,開房率:80%即143間/日    逐日收入:團:10010元,散:6864元    4)黃金周收入:23.6614萬元    b當月余下日收入:43.2894萬元(21天),    預(yù)定比例:團:散=6:4,    房價:團隊價:100元/間,散均等價:170元/間    開房率:90%即161間/日    逐日收入:團:9666元,散:10948元    d、本月總

17、收入:66.9508萬元    d、本論月雇用工人作重點:    1、加強會議促銷?!   ?、加強婚宴促銷。,三、加強"三八節(jié)"勾當促銷?!   ?XX年5月份(31天)    b五一黃金周,全部七天    i2、三、4、5日,團:散=6:4,    房價:團:150元/間,散:260元/間    開房率:90%即161間/日    逐日收入:團:14490元,散:16744元  

18、  ⅱ1、6日,團:散=7:3,房價:團:120元/間,散:220元/間,開房率:90%即161間/日    逐日收入:團:13524元,散:10626元   ?、?日,團:散=7:3    房價:團:110元/間(含雙早),散:160元/間    開房率:80%即143間/日    逐日收入:團:11011元,散:6864元    iv黃金周收入:19.1111萬元    b當月余下日24天收入:49.47

19、36萬元,    預(yù)定比例:團:散=6:4,房價:團隊價:100元/間,散均等價:170元/間,開房率:90%即161間/日    逐日收入:團:9666元,散:10948元    d、本月總收入:68.5847萬元    d、本論月雇用工人作重點:    1、加強對六月份市場調(diào)查,六一兒童節(jié)--以"享受親情、歡樂無窮"為正題推出兒童歡樂節(jié)進行餐、娛樂組合銷售。制定父親節(jié)---以    &qu

20、ot;父親也需要眷注"為正題進行餐、房組合銷售。(六月第三個禮拜天)    2、加強"六一"兒童節(jié)、父親節(jié)勾當促銷。,三、加強商務(wù)促銷?!   ?、平季:7、8月份    *b、XX年7月(31天),XX年8月(31天):    預(yù)定比例:團:散=7:3    房價:團隊價:90元/間,散均等價:160元/間    開房率:85%即152間/日    逐日收入:團:9576元,散

21、:7296元,二個月總(62天)收入:104.6064萬元,月均等:52.3032萬元    b、各論月雇用工人作重點:    7月份:    1、加強署期師生勾當促銷,加強商務(wù)散客促銷?!   ?、制定"學生謝師宴"方案、中秋節(jié)勾當方案和促銷---7月中旬餐飲部完成菜譜方案、銷售部完成廣告宣傳促銷方案、各項工作逐步開展?!   ∪⒅星锕?jié)--月餅促銷,7月中下旬餐飲部完成建造方案、銷售部完成廣告

22、宣傳促銷方案、各項工作逐步開展?!   ?月份:    4、加強署期師生勾當促銷。2、加強"學生謝師宴"促銷。,五、加強商務(wù)散客促銷,制定出9月份團、散用房與月餅獎勵促銷方案?!   ?、國慶節(jié)客房、節(jié)后婚宴---8月下旬餐飲部完成建造圣誕菜單方案,餐飲、銷售部完成接待及促銷方案。    三、淡季:6、9月份    *b、XX年6月(30天),XX年9月(30天):    預(yù)定比例:團:散=7

23、:3,房價:團隊價:80元/間,散均等價:150元/間    總開房率:70%即125間/日    逐日收入:團:7000元,散:5625元    二個月總(60天)收入:75.75萬元,月均等:37.875萬元    b、各論月雇用工人作重點:,*6月份:    1、加強對"高考房"市場調(diào)查。    2、加強署期師生勾當促銷。    三、加強商務(wù)促銷?!   ?9月份:    1

24、、加強會務(wù)促銷。    2、加強商務(wù)促銷。,三、加強對國慶節(jié)市場調(diào)查,制定國慶節(jié)促銷方案和國慶節(jié)的團、散預(yù)訂?!   ?、制定"圣誕"勾當方案。    4、預(yù)算全年客房業(yè)務(wù)收入:萬元    年均等開房率:86.065%    逐日可供包房數(shù):179間    規(guī)劃逐日出包房數(shù):154間(其中:團隊96間/日,散客58間/日)    均等房價:團隊:100元/間,散客:165.8元/間?! ?/p>

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