1、2014年江蘇省食源性疾病暴發(fā)報告工作手冊江蘇省疾病預防控制中心食品安全與評價所內部資料注意保密食源性疾病暴發(fā)報告方案食源性疾病暴發(fā)報告方案（一）報告內容。所有調查處置的食源性疾病暴發(fā)事件。（二）報告主體。各市級和縣（市、區(qū)）級食品安全監(jiān)管部門和疾控中心。（三）報告對象?？h級以上食品安全監(jiān)管部門組織調查處置的所有發(fā)病人數(shù)在2人及2人以上的食源性疾病暴發(fā)事件（或死亡人數(shù)為1人及以上的食源性疾病事件）。（四）報告流程。1、醫(yī)療機構在日常診療

2、中一旦發(fā)現(xiàn)疑似食源性疾病暴發(fā)事件，均需按照《食品安全法》的要求上報當?shù)匦l(wèi)生行政部門；2、各級疾控中心每日匯總分析轄區(qū)內監(jiān)測信息，發(fā)現(xiàn)疑似食源性疾病暴發(fā)事件，應當及時上報當?shù)匦l(wèi)生行政部門；3、當?shù)匦l(wèi)生行政部門組織進行信息核實，及時將相關信息通報同級食品安全監(jiān)管部門；4、食品安全監(jiān)管部門接到食源性疾病暴發(fā)事件報告后，應組織開展調查處置，并及時將相關信息通報同級衛(wèi)生行政部門；5、各級疾控中心啟動調查后，應在食源性疾病暴發(fā)事件調查完畢后一周內通