1、《探究植物《探究植物細胞的吸水和失水胞的吸水和失水》說課說課稿江西贛州會昌中學：羅卿尊敬的各位評委、老師：大家好！我今天說課的內容是《探究植物細胞的吸水和失水》，下面我將從教材、教法，學情，學法、教學過程等方面進行說課一、一、說教材教材（一）教材的內容特點（一）教材的內容特點過渡教材新教材實驗題目觀察植物細胞的質壁分離和復原探究植物細胞的吸水和失水實驗目的初步學會觀察植物細胞的質壁分離和復原的方法；理解植物細胞發(fā)生滲透作用的原理觀察植物

2、細胞吸水和失水現象，闡明其原理；嘗試一般探究性的學習方法實驗類型驗證性實驗探究性實驗探究水平零級水平的探究一級水平的探究（二）教材的地位和作用（二）教材的地位和作用本實驗屬新課標人教版必修1第四章第一節(jié)的內容，是高中生物課程的第一個探究實驗，也是新考綱中的一個重要考點。它在教材中具有承上啟下的作用，既與第三章“細胞膜的結構功能”有一定的聯系，同時又為學生理解物質跨膜運輸的特點和后面兩節(jié)的學習起到鋪墊作用。（三）教學目（三）教學目標結合實

3、驗內容的特點及新考綱的要求，我提出以下三維目標：1知識目標觀察植物細胞吸水和失水現象，闡明其原理2能力目標嘗試提出問題，作出假設，設計實驗，驗證假設3情感目標體驗科學探究的一般過程，培養(yǎng)良好的探究性學習思維（四）教學重點、（四）教學重點、難點1教學重點：闡明植物細胞吸水和失水原理內容涉及到原生質層、質壁分離、質壁分離復原等概念，涵蓋了本章節(jié)的大部分知識點。理解其原理，就能掌握本節(jié)課的核心內容。因此它是本節(jié)教學內容的重點。3對比討論法綜合

4、各小組實驗結果，對比討論，得出結論，從而培養(yǎng)學生創(chuàng)造思維的能力及自主協作的精神。四、四、說教學教學過程（一）提出（一）提出問題問題，作出假，作出假設曬蔫的蘿卜放于清水中一段時間會變硬，“涼拌黃瓜”的盤子里會積水，對農作物施肥過多，會造成“燒苗”的現象。說明植物細胞也可以像動物細胞一樣吸水和失水。那兩者的原理是一樣的嗎？引導學生對比分析植物與動物細胞的結構，參照滲透作用的條件，可提出問題：“植物細胞的原生質層相當于一層半透膜嗎？”假設答案

5、是肯定的，怎樣設計實驗進行驗證呢？（二）（二）設計實驗設計實驗探究探究老師點撥學生討論探究：應選擇哪些材料進行實驗呢？用什么試劑可以達到細胞失水、吸水的效果？用什么方法觀察實驗現象？預期結果：將會看到什么現象呢？經過討論分析及自學教材，學生確定實驗設計如下：1設計思路：將植物細胞浸潤在較高濃度的蔗糖溶液中，觀察其大小的變化；再將細胞浸潤在清水中，觀察其大小的變化。2材料用具（參照教材P62）3方法步驟（參照教材P62）4預期結果水分子可

6、以自由通過原生質層，而蔗糖分子不能通過。（三）播放演示（三）播放演示實驗實驗針對學生雖具備一定的知識水平，思維和學習能力，但在實驗技能方面還比較欠缺，發(fā)現問題、分析解決問題的探究思維還不夠成熟的實際情況，所以在實驗前先組織觀看演示實驗。（四）學生分（四）學生分組實驗組實驗觀看完畢，學生按分好的組別進行實驗。一個班可用不同濃度的蔗糖溶液（如0.1、0.3、0.5gml）分組實驗，另一班用不同的溶液（如30%的蔗糖溶液、8%的觀察現象觀察次