1、酒店回饋老顧客心得酒店回饋老顧客心得在酒店的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，必須要明白，顧客是酒店在市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)下去的根本，酒店在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的一切行為都要以顧客為基礎(chǔ)來(lái)開(kāi)展。也就是說(shuō)，要“以人為本”。創(chuàng)業(yè)賺點(diǎn)好點(diǎn)子只有這樣，酒店的經(jīng)營(yíng)才能受到顧客的認(rèn)可，才會(huì)有生意，在市場(chǎng)上更好的發(fā)展下去。以人為本的起源春秋時(shí)期的政治家孔子，主張仁義，提出了“仁”的思想。何謂“仁”“仁”是人與人之間互相親愛(ài)，也是倫理道德的最高理想和標(biāo)準(zhǔn)?！叭省辈粌H適用于國(guó)家的治理，還適用于酒店

2、的管理，即“以人為本”。以人為本，酒店才可以立足于酒店市場(chǎng)酒店市場(chǎng)中風(fēng)起云涌，競(jìng)爭(zhēng)激烈。經(jīng)歷了前幾年的“大躍進(jìn)”時(shí)期，進(jìn)入后期管理階段的酒店日益增多。酒店想要立足的話，就需要擁有較多的忠實(shí)客人，而滿意的員工才會(huì)有滿意的服務(wù)。這就決定了“以人為本”是流行的現(xiàn)代管理辦法的必然性。據(jù)數(shù)據(jù)調(diào)查顯示，人的能動(dòng)性發(fā)揮的程度與管理成正比，人的能動(dòng)性發(fā)揮的程度越高，管理的效應(yīng)越大人的能動(dòng)性發(fā)揮的程度越低，管理效應(yīng)就越小。堅(jiān)持“以人為本”的原則，給酒店人

3、以適當(dāng)?shù)目臻g，他們才會(huì)發(fā)揮更多何？□很好，隨叫隨到，服務(wù)非常熱情□較好，服務(wù)比較周到熱情□一般，沒(méi)什么特別感覺(jué)□較差，服務(wù)員沒(méi)什么服務(wù)意識(shí)3、您對(duì)客房員工的儀容儀表印象如何？□很好，著裝統(tǒng)一，儀容莊重大方□較好，基本滿意，比同級(jí)別賓館略好□一般，沒(méi)有注意□較差，和同級(jí)別酒店還有很大差距4、請(qǐng)您為客房衛(wèi)生質(zhì)量打分：□1分□2分□3分□4分□5分您對(duì)餐飲服務(wù)的印象及意見(jiàn)1、您對(duì)餐廳吧臺(tái)接待人員的服務(wù)態(tài)度印象如何？□很好，服務(wù)非常熱情親切□較

4、好，基本滿意，比同級(jí)別賓館略好□一般，沒(méi)什么特別感覺(jué)□較差，我很不滿意2、您對(duì)餐廳服務(wù)人員的服務(wù)態(tài)度印象如何？□很好，隨叫隨到，服務(wù)非常熱情，有賓至如歸的感覺(jué)□較好，服務(wù)比較周到熱情□一般，沒(méi)什么特別感覺(jué)□較差，服務(wù)員沒(méi)什么服務(wù)意識(shí)3、請(qǐng)您為餐廳菜品的質(zhì)量打分：色□1分□2分□3分□4分□5分香□1分□2分□3分□4分□5分味□1分□2分□3分□4分□5分4、您對(duì)客房員工的儀容儀表印象如何？□很好，著裝統(tǒng)一，儀容莊重大方□較好，基本滿意