1、36學(xué)校食堂防控傳染病工作預(yù)案為了有效預(yù)防、及時控制和消除傳染病在我校食堂內(nèi)的發(fā)生、流行，保障就餐師生的身體健康，維護學(xué)校正常的教學(xué)、科研秩序，根據(jù)《中華人民共和國傳染病防治法》等有關(guān)規(guī)定，制定本工作預(yù)案：一、 一、傳染病的 染病的預(yù)防1.各食堂經(jīng)營單位要加強對從業(yè)人員有關(guān)傳染病知識方面的培訓(xùn)，提高他們對傳染病危害性的認識，增強防控的自覺性。2.各食堂要堅持員工晨檢制度，如發(fā)現(xiàn)員工出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽、乏力、皮膚丘疹皰疹、腹瀉等癥狀時，要及時

2、處理，做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早治療。3.各食堂要嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī)，保持食堂的環(huán)境衛(wèi)生；從業(yè)人員持健康證上崗，注意個人衛(wèi)生，做到“三白、四勤”，進入備餐間要嚴格執(zhí)行二次更衣制度，用消毒水洗凈手臂，帶好口罩和一次性手套；就餐餐具要按照規(guī)范嚴格消毒。二、 二、傳染病的 染病的報告1.各食堂經(jīng)營單位一旦發(fā)現(xiàn)員工出現(xiàn)疑似傳染病癥狀，應(yīng)責令其立即離開崗位，并及時向?qū)W校主管部門報告情況。在報告情況時要詳細說明員工所在的單位、姓名、居住地、身體出現(xiàn)的

3、癥狀等。主管部門在接到報告后要詳細記錄情況，及時與校醫(yī)院聯(lián)系，并向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報。2.任何單位不得瞞報、緩報傳染病疫情，如果因此造成學(xué)校內(nèi)傳染病流行，學(xué)校將追究相關(guān)單位負責人的法律責任。三、 三、傳染病的控制 染病的控制1.對疑似傳染病的員工，其所在食堂經(jīng)營單位要根據(jù)學(xué)校主管部門的指示，迅速將其送往校醫(yī)院；在明確診斷前，校醫(yī)院應(yīng)安排其在指定的隔離場所接受醫(yī)學(xué)觀察，以待進一步的檢查確診。2.對確診為傳染病的病人，校醫(yī)院應(yīng)將其送至定點傳染病醫(yī)

4、療機構(gòu)診治。3.對傳染病人和疑似傳染病人接觸污染過的場所、物品，其所在食堂經(jīng)營單位應(yīng)積極配合校醫(yī)院做好終末消毒處理工作；對與傳染病人或疑似傳染病人密切接觸者，經(jīng)營單位應(yīng)將詳細名單報校醫(yī)院，以備接受醫(yī)學(xué)觀察?？倓?wù)處主管部門應(yīng)同時做好監(jiān)督工作。36學(xué)校食堂防控傳染病工作預(yù)案為了有效預(yù)防、及時控制和消除傳染病在我校食堂內(nèi)的發(fā)生、流行，保障就餐師生的身體健康，維護學(xué)校正常的教學(xué)、科研秩序，根據(jù)《中華人民共和國傳染病防治法》等有關(guān)規(guī)定，制定本工作

5、預(yù)案：一、 一、傳染病的 染病的預(yù)防1.各食堂經(jīng)營單位要加強對從業(yè)人員有關(guān)傳染病知識方面的培訓(xùn)，提高他們對傳染病危害性的認識，增強防控的自覺性。2.各食堂要堅持員工晨檢制度，如發(fā)現(xiàn)員工出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽、乏力、皮膚丘疹皰疹、腹瀉等癥狀時，要及時處理，做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早治療。3.各食堂要嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī)，保持食堂的環(huán)境衛(wèi)生；從業(yè)人員持健康證上崗，注意個人衛(wèi)生，做到“三白、四勤”，進入備餐間要嚴格執(zhí)行二次更衣制度，用消毒水洗凈手臂，帶好

6、口罩和一次性手套；就餐餐具要按照規(guī)范嚴格消毒。二、 二、傳染病的 染病的報告1.各食堂經(jīng)營單位一旦發(fā)現(xiàn)員工出現(xiàn)疑似傳染病癥狀，應(yīng)責令其立即離開崗位，并及時向?qū)W校主管部門報告情況。在報告情況時要詳細說明員工所在的單位、姓名、居住地、身體出現(xiàn)的癥狀等。主管部門在接到報告后要詳細記錄情況，及時與校醫(yī)院聯(lián)系，并向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報。2.任何單位不得瞞報、緩報傳染病疫情，如果因此造成學(xué)校內(nèi)傳染病流行，學(xué)校將追究相關(guān)單位負責人的法律責任。三、 三、傳染病

7、的控制 染病的控制1.對疑似傳染病的員工，其所在食堂經(jīng)營單位要根據(jù)學(xué)校主管部門的指示，迅速將其送往校醫(yī)院；在明確診斷前，校醫(yī)院應(yīng)安排其在指定的隔離場所接受醫(yī)學(xué)觀察，以待進一步的檢查確診。2.對確診為傳染病的病人，校醫(yī)院應(yīng)將其送至定點傳染病醫(yī)療機構(gòu)診治。3.對傳染病人和疑似傳染病人接觸污染過的場所、物品，其所在食堂經(jīng)營單位應(yīng)積極配合校醫(yī)院做好終末消毒處理工作；對與傳染病人或疑似傳染病人密切接觸者，經(jīng)營單位應(yīng)將詳細名單報校醫(yī)院，以備接受醫(yī)學(xué)