1、浙江工業(yè)大學(xué)碩士學(xué)位論文碩士學(xué)位論文論文題目： 論文題目：生物催化法生產(chǎn) 生物催化法生產(chǎn) R-扁桃酸及其年產(chǎn) 扁桃酸及其年產(chǎn) 500噸規(guī)模的工廠工藝設(shè)計 規(guī)模的工廠工藝設(shè)計 作者姓名 作者姓名 沈祝飛 沈祝飛 指導(dǎo)教師 指導(dǎo)教師 鄭裕國教授 鄭裕國教授 薛亞平副教授 薛亞平副教授 學(xué)科專業(yè) 學(xué)科專業(yè) 生物工程 生物工程 所在學(xué)

2、院 所在學(xué)院 生環(huán)學(xué)院 生環(huán)學(xué)院 浙江工業(yè)大學(xué)碩士學(xué)位論文May, 2013目 錄摘 要 ..................................................................................................................................................IABSTRACT.............

3、.......................................................................................................................III第一章 文獻綜述.........................................................................................

4、...................................11.1 簡介...................................................................................................................................11.2 R-MA 的工業(yè)合成方法 ...........................

5、........................................................................21.3 生物催化法合成 R-MA ...................................................................................................61.3.1 脂肪酶法生物催化合成 R-MA ......

6、......................................................................61.3.2 氧化還原酶催化合成 R-MA ................................................................................71.3.3 腈水解酶催化合成 R-MA .........................

7、...........................................................81.4 腈水解酶研究概況...........................................................................................................91.5 生物制藥過程放大研究進展......................

8、...................................................................121.5.1 生物制藥工藝設(shè)計..............................................................................................121.5.2 生物工程優(yōu)化與放大........................

9、..................................................................121.5.3 生物反應(yīng)器設(shè)計..................................................................................................141.6 本論文的研究目的與內(nèi)容......................

10、.......................................................................15第二章 生物催化法生產(chǎn) R-MA 小試試驗工藝研究 .................................................................162.1 發(fā)酵產(chǎn)酶工段工藝........................................

11、.................................................................172.1.1 材料和方法..........................................................................................................172.1.1.1 菌株......................

12、.....................................................................................172.1.1.2 培養(yǎng)基.......................................................................................................172.1.1.3 菌種培養(yǎng)條件.

13、..........................................................................................182.1.1.4 生物量測定...............................................................................................182.1.1.5 腈水解酶活力測定

14、...................................................................................192.1.2 誘導(dǎo)劑的選擇......................................................................................................192.1.3 發(fā)酵溫度優(yōu)化.....

15、.................................................................................................202.1.4 最優(yōu)條件下 5L 發(fā)酵罐中培養(yǎng)...........................................................................212.1.5 pH 連續(xù)調(diào)控對產(chǎn)酶的影響..

16、..............................................................................222.1.6 補加甘油對產(chǎn)酶的影響......................................................................................232.1.7 小結(jié)..........................

17、............................................................................................242.2 不對稱水解工段工藝.....................................................................................................252.2.1 材料

18、與方法..........................................................................................................252.2.1.1 酶催化劑................................................................................................

19、...252.2.1.2 靜息細胞制備...........................................................................................252.2.1.3 主要試劑..............................................................................................

20、.....252.2.1.4 腈水解酶活力測定...................................................................................252.2.1.5 HPLC 分析方法 .......................................................................................262.2

21、.1.6 薄層色譜層析(TLC) ................................................................................262.2.2 pH 對腈水解酶活性的影響................................................................................262.2.3 溫度對酶活性的影響..