1、當(dāng)前，餐廚廢棄物處理回收利用的效率低，對環(huán)境衛(wèi)生及人類身體健康的影響比較大。由于當(dāng)今社會監(jiān)管的缺失及限制，餐廚廢棄物中的油脂會被不法分子利用，導(dǎo)致“地溝油”問題嚴(yán)重。
　　本文對餐廚廢棄物油脂分離技術(shù)進行研究。根據(jù)當(dāng)今餐廚廢棄物來源多、產(chǎn)量大、分布廣以及其自身的物理特性確定實現(xiàn)餐廚廢棄物中油脂分離的總體方案。設(shè)計的油脂分離裝置主要由固液分離裝置和油水分離裝置兩部分組成。
　　基于螺旋壓榨固液分離的原理上研究與設(shè)計了固液分離裝

2、置;固液分離裝置主要包括濾網(wǎng)部件、擠出口部件、機殼部件以及螺旋部件。文中對固液分離裝置各部件進行設(shè)計;利用了有限元分析法對固液分離裝置中螺旋進行仿真分析;根據(jù)固液分離裝置的工作機理對電機需要的負(fù)載進行計算;根據(jù)電機需要的功率進行了選型。
　　在油水分離裝置中，基于油脂浮升凝結(jié)過程、“淺池原理”以及Stokes公式基礎(chǔ)上設(shè)計了圓盤式的油水分離裝置;對隔油箱的入水口傾斜角以及有無加裝隔板進行CFX仿真分析確定確定了入水口的傾斜角角度以