1、本論文中,提出了一種兩步制備蛋白質(zhì)薄膜的新型方法。第一步是,在海藻酸鈉(SA)和聚乙二醇(PEG)的混合溶液表面噴灑氯化鈣(CaCl2)溶液,晾干后沖洗,制備海藻酸鈣(CA)多孔膜;第二步是,將肌紅蛋白(Mb)溶液涂布到海藻酸鈣多孔膜上,晾干后形成肌紅蛋白一海藻酸鈣多孔膜。采用紫外可見吸收光譜(UV-vis)、掃描電子顯微鏡(SEM)、循環(huán)伏安法(CV)、電化學(xué)交流阻抗法(EIS)、方波伏安法(SWV)、安培法等多種方法對肌紅蛋白.海藻

2、酸鈣多孔膜修飾電極的制備及其性質(zhì)進(jìn)行了表征。海藻酸鈣多孔膜的吸水率最大約為90%,這種凝膠薄膜為肌紅蛋白和電極之間的電子轉(zhuǎn)移提供了合適的微環(huán)境。紫外可見吸收光譜也說明了海藻酸鈣多孔膜能夠保持肌紅蛋白的原有構(gòu)象和催化活性。在不含肌紅蛋白的緩沖溶液中,肌紅蛋白.海藻酸鈣多孔膜修飾電極通過循環(huán)伏安法掃描得到血紅素輔基的氧化還原中心Fe(Ⅲ)/Fe(Ⅱ)的可逆的氧化還原峰。對方波伏安法(SWV)的數(shù)據(jù)進(jìn)行非線性回歸擬合分析可以得到表觀異相電子轉(zhuǎn)

3、移速率常數(shù)(ks)和式電勢(Eo')。在pH值為4.0和11.0之間,MbFe(Ⅲ)/Fe(Ⅱ)的式電勢Eo'與緩沖溶液的pH呈線性關(guān)系,其斜率為-52.7mVpH-1,說明肌紅蛋白在氧化還原過程中伴隨著質(zhì)子轉(zhuǎn)移。穩(wěn)定的肌紅蛋白-海藻酸鈣多孔膜修飾電極對O2,H2O2和NO2-表現(xiàn)出良好的催化性能。該修飾電極還具有良好的操作和儲(chǔ)存穩(wěn)定性、重現(xiàn)性和對H2O2檢測的快速響應(yīng)。這都說明了未來海藻酸鈣多孔膜在生物傳感器和生物催化方面應(yīng)用的可能性