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1、綠色食品是無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)類食品,符合社會(huì)發(fā)展需要和人類生活需求。發(fā)展綠色食品能夠促進(jìn)生態(tài)環(huán)保、提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、保障人們的身體健康、提高農(nóng)業(yè)綜合效益。黑龍江省作為全國(guó)農(nóng)業(yè)大省,20世紀(jì)90年代初開展綠色食品的開發(fā)與建設(shè)工作,經(jīng)過多年的發(fā)展,已成為全國(guó)綠色食品發(fā)展較快的地區(qū),綠色食品產(chǎn)業(yè)已成為黑龍江省的一個(gè)支柱產(chǎn)業(yè)。2004年,為適應(yīng)綠色食品產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大的需要,黑龍江省在全國(guó)率先開展了綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地(以下簡(jiǎn)稱標(biāo)準(zhǔn)化
2、基地)創(chuàng)建工作,綠色食品產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展為標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)創(chuàng)造了條件,反之,標(biāo)準(zhǔn)化基地又促進(jìn)了綠色食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。經(jīng)過近多年的探索和實(shí)踐,標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)取得了顯著成效,不僅成為全國(guó)最大的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地,而且成為黑龍江省又一大形象品牌,在確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、提升農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力、推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)、轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式、改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境、增加企業(yè)和農(nóng)戶收入和促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展等方面發(fā)揮了不可替代的作用。本文以黑龍江省綠色食品標(biāo)準(zhǔn)化基地作為研究對(duì)象,全面闡
3、釋了標(biāo)準(zhǔn)化基地創(chuàng)建的內(nèi)涵,系統(tǒng)總結(jié)了各地標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)的成功模式,為黑龍江省及各級(jí)政府制定綠色食品產(chǎn)業(yè)的有關(guān)政策和做出正確決策提供科學(xué)依據(jù)和可操作性對(duì)策,具有著重要的理論與實(shí)踐意義。
研究設(shè)定了主題研究和實(shí)證模式研究的框架,以有機(jī)農(nóng)業(yè)理論、生態(tài)農(nóng)業(yè)理論、可持續(xù)發(fā)展理論和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化理論作為綠色食品標(biāo)準(zhǔn)化基地的理論研究基礎(chǔ)。從黑龍江省綠色食品發(fā)展的實(shí)際出發(fā),研究了黑龍江省綠色食品標(biāo)準(zhǔn)化基地的創(chuàng)建背景,概括了黑龍江省綠色食品標(biāo)準(zhǔn)
4、化基地的發(fā)展歷程,并對(duì)其發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行了系統(tǒng)分析。
研究深刻完整地分析了黑龍江綠色食品標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)的優(yōu)勢(shì),面臨的問題。黑龍江綠色食品標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)具有生態(tài)、資源、產(chǎn)業(yè)、隊(duì)伍和政策方面的優(yōu)勢(shì),與其他類型的農(nóng)業(yè)基地比較,具有組織管理完善、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)高、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)貫徹始終、質(zhì)量追溯和覆蓋區(qū)域廣泛的優(yōu)勢(shì),但也面臨政策扶持、人員素質(zhì)、完善制度、創(chuàng)新機(jī)制、培育企業(yè)和加大宣傳等方面的困難。本文構(gòu)建了三種綠色食品標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)模型:政府主導(dǎo)型
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