1、綠色食品目前是人類不可缺少的日常必需品。而綠色食品產(chǎn)業(yè)適應(yīng)了未來農(nóng)業(yè)和食品業(yè)的發(fā)展，是食品消費(fèi)產(chǎn)業(yè)的趨勢。隨著人們生活水平的提高，對健康食品的需求將日益增長，從而使綠色食品產(chǎn)業(yè)已成為新興的快速成長的行業(yè)，具有持久而巨大的發(fā)展前景。經(jīng)過10多年的發(fā)展，黑龍江省綠色食品的生產(chǎn)規(guī)模、認(rèn)證產(chǎn)品數(shù)量、加工產(chǎn)品產(chǎn)量及銷售收入均居全國領(lǐng)先地位，黑龍江省綠色食品所處行業(yè)前景巨大，大米、大豆、乳制品和山特產(chǎn)品脫穎而出，成為優(yōu)勢。而綠色食品加工基地在黑龍江

2、省被列為振興東北老工業(yè)基地的六大基地之一。 目前黑龍江省綠色食品的消費(fèi)和生產(chǎn)正在有條不紊地協(xié)調(diào)發(fā)展，但要確保其可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略必須要制定和推行科學(xué)有效的產(chǎn)業(yè)政策，全面提高黑龍江省綠色食品生產(chǎn)能力和市場供應(yīng)能力，構(gòu)建先進(jìn)的綠色食品的生產(chǎn)、銷售和質(zhì)量管理制度，提高黑龍江省綠色食品產(chǎn)業(yè)的科學(xué)化和現(xiàn)代化水平，其研究對理論與實(shí)踐具有很大的意義。 本論文正是從這一角度出發(fā)，調(diào)研、采集數(shù)據(jù)、研究分析針對黑龍江省綠色食品產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)，以

3、科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，提高自主創(chuàng)新能力、繼續(xù)轉(zhuǎn)變觀念，加大綠色食品新品種研發(fā)資金的投入，加快科技人才隊(duì)伍的建設(shè)，完善創(chuàng)新體制，緊緊圍繞著“三農(nóng)”問題對黑龍江省綠色食品產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)生背景、發(fā)展過程進(jìn)行系統(tǒng)研究分析，并在可持續(xù)發(fā)展、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、營銷、科技創(chuàng)新形勢下的生產(chǎn)要素投入等主要理論基礎(chǔ)上聯(lián)系實(shí)踐。 研究結(jié)果表明綠色食品產(chǎn)業(yè)只有大量運(yùn)用科技、創(chuàng)新，并且通過建設(shè)創(chuàng)新型省份，加強(qiáng)和提高黑龍江省綠色食品生產(chǎn)要素的投入與配置，才能使綠色食品產(chǎn)