蘇尼特雙峰駝乳抗腫瘤免疫活性研究.pdf_第1頁
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文檔簡介

1、本試驗為探討蘇尼特雙峰駝乳獨特的營養(yǎng)價值和其發(fā)酵乳的抗腫瘤免疫活性，首先采用氣相色譜法和原子吸收分光光度法分別分析了蘇尼特雙峰駝乳脂肪酸、礦物質(zhì)和維生素等主要營養(yǎng)成分并與阿拉善雙峰駝乳中的這些主要營養(yǎng)成分進(jìn)行橫向比較研究。結(jié)果表明，蘇尼特雙峰駝乳中脂肪酸主要以中長鏈脂肪酸為主，其組成（C12：0～C18：3）中，主要的偶數(shù)長鏈飽和脂肪酸是C14：0、C16：0和C18：0，而多不飽和脂肪酸酸以C18：1為主。維生素C、E、B2含量略低于

2、阿拉善雙峰駝乳，而維生素A和B1含量則明顯高于阿拉善雙峰駝。鈣含量略高于阿拉善雙峰駝乳，而鉀含量低于阿拉善雙峰駝乳。蘇尼特雙峰駝乳化學(xué)組成及含量與阿拉善雙峰駝乳相近。 其次以清潔級昆明種小白鼠為試驗動物，研究了蘇尼特雙峰駝自然發(fā)酵乳對荷瘤小鼠免疫機(jī)能和小鼠肝癌H22細(xì)胞的影響。將8周齡小鼠分為高、中、低劑量自然發(fā)酵駝乳組和陰性對照組，灌胃給予自然發(fā)酵駝乳，觀察其對荷瘤小鼠免疫機(jī)能及小鼠肝癌H22細(xì)胞的影響。試驗結(jié)果表明，蘇尼特雙

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